Biscotti al cioccolato bianco con lamponi

prima colazione
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da Angela

Meno utilizzato del cioccolato fondente, con il cioccolato bianco si ottengono anche deliziose torte e dessert. In questo caso, oltre al cioccolato bianco, aggiungiamo alle torte un po 'di frutta. Abbiamo scelto i lamponi, puoi aggiungere l'altra tua frutta?

Biscotti al cioccolato bianco con lamponi

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Se ti piace il cioccolato bianco, adorerai questa torta. La combinazione di sapori con i lamponi non potrebbe essere più deliziosa

Biscotti al cioccolato bianco con lamponi
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. di burro
  • 3 uova (2 tuorli + 1 intero)
  • 150 gr. cioccolato bianco
  • 70 gr. Farina di mandorle
  • 200 gr. Farina di frumento
  • 100 ml. succo d'arancia
  • 100 gr di lamponi, 1 cucchiaino di aroma di vaniglia

Come prepararlo

  1. Da un lato montiamo il burro ammorbidito con lo zucchero; dall'altra sbattiamo i tuorli con l'uovo intero e li aggiungiamo.

  2. Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria e aggiungerlo al composto di burro, uova e zucchero

  3. Aggiungete anche la vaniglia e la farina di mandorle.

  4. Infine aggiungete la farina setacciata e il succo

  5. Amalgamate bene e versate l'impasto in stampini individuali rivestiti con carta da forno.

  6. Aggiungiamo all'impasto di ogni torta alcuni lamponi e li inforniamo a circa 180 gradi per circa 10-15 minuti finché non saranno dorati e asciutti all'interno.

  7. Fate scaldare i biscotti all'interno degli stampini e fateli raffreddare completamente su una gratella.

Immagine: Recetasdecocinablog


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