Biscotti al cioccolato

Come prepararlo

1. Facciamo sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde.

2. Sbattere il burro e lo zucchero con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e montato.

3. Mescolare le due farine in una ciotola e unirle al composto di burro continuando a sbattere. Aggiungiamo anche il cioccolato.

4. Riempite una tasca da pasticcere con l'impasto e iniziate a formare i biscotti su una teglia ricoperta di carta antiaderente. Disporre i biscotti ben separati l'uno dall'altro.

5. Cuociamo nel forno preriscaldato per circa 14-15 minuti a 200 gradi. Anche se sembrano morbidi, questi biscotti finiscono per indurirsi quando si raffreddano.