Biscotti al cioccolato senza glutine

prima colazione
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da Angela

Perfetto per tutti i bambini celiaci. L'impasto di questi biscotti al cioccolato senza glutine è molto soffice e realizzarli è molto semplice. Sono perfetti per accompagnarli con un buon bicchiere di latte a merenda. Hai il coraggio di prepararli? Li ami di sicuro !!

Biscotti al cioccolato senza glutine

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Questi biscotti al cioccolato senza glutine sono perfetti per tutti i piccoli celiaci.

Biscotti al cioccolato senza glutine
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 150 grammi di cioccolato fondente
  • 125 grammi di burro
  • 3 uova
  • 225 grammi di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 250 gr di farina di riso
  • 30 grammi di cacao
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 gr di cioccolato bianco

Come prepararlo

  1. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Sciogliere il cioccolato nel microonde o a bagnomaria. Unite il burro al cioccolato fondente fuso e mescolate. Sbattere le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a renderle spumose. Aggiungere gradualmente il cioccolato.

  2. Setacciate la farina con il cacao e unite gradualmente il tutto all'impasto con il cioccolato.

  3. Coprite una teglia con carta forno e fate dei mucchietti di pasta, distanti circa 5 cm l'uno dall'altro.

  4. Cuocere per circa 10-15 minuti a 180 gradi, fino a quando i biscotti saranno cotti. Quindi togliere dal forno e lasciare raffreddare su una gratella.

  5. Guarnire con un po 'di cioccolato bianco quando è freddo.


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  1.   Yolanda suddetto
    fa 4 anni

    Molto bene, sì, non ne ho lasciati 16, ma 30

    Rispondi a Yolanda