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Oggi ne proponiamo alcuni biscotti al mascarpone niente burro, niente grasso e niente olio. La parte grassa sarà fornita da quel formaggio speciale, ingrediente con meno calorie di tutti quelli sopra citati.
I nostri biscotti vanno aromatizzato all'arancia e sono molto facili da preparare. Non avremo bisogno di un robot da cucina e nemmeno di un tagliapasta.
Se hai voglia di divertirti in cucina, dillo al peques. Questo è una di quelle ricette con cui ti divertirai Aiutare.
biscotti al mascarpone
Alcuni biscotti diversi al gusto di arancia.
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 70
- Dosi: 40
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 250 g di farina
- 125 g di mascarpone
- 80 g di zucchero
- 1/2 busta di lievito tipo Royal (circa 8 grammi)
- La buccia grattugiata di un'arancia
- 1 uovo
Come prepararlo
In una ciotola mettete la farina e il mascarpone.
Ci mescoliamo.
Aggiungere lo zucchero, il lievito e la buccia grattugiata di un'arancia.
Ci mescoliamo di nuovo.
Facciamo un buco al centro e ci mettiamo l'uovo.
Mescolare con un cucchiaio o con la lingua e poi con le mani.
Formiamo una palla con l'impasto.
Fate riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
Tirate fuori l'impasto dal frigo e formate i biscotti. Per fare questo dobbiamo solo formare delle palline di circa 20 grammi di peso. Li stiamo mettendo su una o due teglie di carta da forno ricoperte di carta da forno.
Appiattisci leggermente ogni pallina con le dita.
Infornate a 180º per circa 15 minuti, finché non vediamo che i biscotti saranno dorati.
Maggiori informazioni - Baba ghanoush o moutabal