(29 voti)
Caricamento in corso ...
Le biscotti al burro A loro piacciono molto, ma ancora di più se sono biscotti bicolore.
La cosa buona di questo tipo di caramelle è che i bambini possono aiutarli a prepararli. Possono essere incaricati di integrare l'impasto, ti aiuteranno a stenderlo e si divertiranno molto se farai i tagli con un tagliabiscotti.
Una volta messi i biscotti nel forno, non perderti. in solitaria 10 o 15 minuti di solito sono pronti.
Vi lascio il link ad altri cookie: miele e cannella, quelli della frutta asciutto oi piccoli di cioccolato.
biscotti bicolori
Dei graziosi biscotti per rallegrare le colazioni
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 40
- Dosi: 70
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 180 g di burro
- 100 g di zucchero
- 1 tuorlo d'uovo
- 300 g di farina (270 + 30)
- 15 g di cacao in polvere
- un po' di albume
Come prepararlo
Mettete in una ciotola 180 g di burro e lo zucchero. Lo abbiamo lasciato per qualche minuto a temperatura ambiente.
Dopo un po', abbiamo aggiunto il tuorlo d'uovo.
Mescolare con una forchetta.
Riserviamo 30 grammi di farina. In una ciotola capiente, mescolate i 270 g di farina con il composto di burro, zucchero e uova.
Finiremo per impastare bene il tutto con le mani, fino a formare una palla di pasta.
Abbiamo diviso quella palla in due porzioni. Ad una porzione aggiungiamo il cacao in polvere. All'altra porzione abbiamo aggiunto i 30 grammi di farina che avevamo riservato.
Ci integriamo bene.
Stendere entrambe le porzioni di pasta con l'aiuto di un mattarello e utilizzando due fogli di carta da forno.
Dipingi uno dei fogli di pasta con l'albume.
Mettiamo l'altra placca sopra, usando la carta da forno per facilitarci il compito.
Premiamo entrambe le masse sovrapposte con il rullo.
Tagliamo quelli che saranno i biscotti. Li ho fatti a forma di diamante.
Li adagiamo su una teglia su carta da forno, lasciando spazio tra di loro.
Maggiori informazioni - Biscotti al miele e cannella, Biscotti croccanti con albumi e noci, Biscotti al cioccolato