Sono tante le ricette per le quali abbiamo solo bisogno di tuorli d'uovo, ecco perché più di una volta ci poniamo questa domanda: e cosa facciamo con il chiaro? Bene, non esitate un minuto e preparate questi meravigliosi biscotti. Sono croccanti, hanno pochissimi ingredienti e sono deliziosi.
La ricetta è facile da ricordare perché si basa sul peso dei bianchi che useremo, cioè i bianchi che ci rimangono. In questo caso i miei cinque bianchi pesavano 145 g e io ho usato 145 g di zucchero e 145 g di farina. Da lì metti il file frutta secca che consideri.
Segui i passaggi descritti di seguito e otterrai dei cookie molto, molto. croccante.
Biscotti croccanti con albumi e noci
Deliziosi biscotti a base di albumi che seguono una ricetta facile da ricordare. Sarai sorpreso di quanto siano croccanti.
Maggiori informazioni - Finocchio con frutta secca