Biscotti croccanti con albumi e noci

Sono tante le ricette per le quali abbiamo solo bisogno di tuorli d'uovo, ecco perché più di una volta ci poniamo questa domanda: e cosa facciamo con il chiaro? Bene, non esitate un minuto e preparate questi meravigliosi biscotti. Sono croccanti, hanno pochissimi ingredienti e sono deliziosi.

La ricetta è facile da ricordare perché si basa sul peso dei bianchi che useremo, cioè i bianchi che ci rimangono. In questo caso i miei cinque bianchi pesavano 145 g e io ho usato 145 g di zucchero e 145 g di farina. Da lì metti il ​​file frutta secca che consideri. 

Segui i passaggi descritti di seguito e otterrai dei cookie molto, molto. croccante.

Maggiori informazioni - Finocchio con frutta secca


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