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Per modellare i cookie che vedi nella foto che useremo due cucchiai. Prenderemo porzioni di pasta, come facciamo con l'impasto per le crocchette, e le adatteremo sulle teglie ricoperte di carta da forno.
Portano burro in modo che la forma della crocchetta si espanderà in seguito fino a diventare i biscotti che vedi nella foto.
Nelle immagini passo passo vedrai che preparare l'impasto è molto semplice. Che non ti piace molto uva passa? Beh, potete sostituirli con delle gocce di cioccolato oppure semplicemente non aggiungere nulla.
Biscotti facili, con un cucchiaio
Alcuni biscotti che si preparano in un attimo
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 80
- Dosi: 24
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 50 g di burro
- 150 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 250 g di farina
- Cucchiaino di cannella 1
- 1 cucchiaino di lievito
- Un pizzico di sale
- 90 g di latte
- 20 g di uvetta
Come prepararlo
Mettiamo lo zucchero e il burro in una ciotola.
Ci mescoliamo bene.
Ora aggiungiamo l'uovo e la farina.
Continuiamo a mescolare.
Ora aggiungiamo la cannella, il lievito e un po 'di sale. Anche il latte.
Ci mescoliamo.
Aggiungete l'uvetta (scolata, se li avessimo idratati in acqua) e mescolate ancora.
Con un cucchiaio da minestra prendiamo una porzione di pasta. Diamo forma aiutandoci con un altro cucchiaio e mettiamola su una teglia ricoperta di carta da forno. Seguiamo questa procedura fino a quando non finiamo con l'impasto. È importante lasciare una separazione tra ogni biscotto perché, con il calore del forno, si espandono.
Infornare a 180º per circa 17 minuti o finché non vediamo che sono cotti.
Le tiriamo fuori dal forno e le lasciamo raffreddare prima di metterle in un piatto, piatto o barattolo a chiusura ermetica.
