Per modellare i cookie che vedi nella foto che useremo due cucchiai. Prenderemo porzioni di pasta, come facciamo con l'impasto per le crocchette, e le adatteremo sulle teglie ricoperte di carta da forno.
Portano burro in modo che la forma della crocchetta si espanderà in seguito fino a diventare i biscotti che vedi nella foto.
Nelle immagini passo passo vedrai che preparare l'impasto è molto semplice. Che non ti piace molto uva passa? Bene, puoi sostituirli con alcuni Patatine al cioccolato o semplicemente non mettere niente.
Biscotti facili, con un cucchiaio
Alcuni biscotti che si preparano in un attimo
Autore: Ascens Jiménez
Cucina: Tradizionale
Tipo di ricetta: prima colazione
Dosi: 24
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 50 g di burro
- 150 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 250 g di farina
- Cucchiaino di cannella 1
- 1 cucchiaino di lievito
- Un pizzico di sale
- 90 g di latte
- 20 g di uvetta
Come prepararlo
- Mettiamo lo zucchero e il burro in una ciotola.
- Ci mescoliamo bene.
- Ora aggiungiamo l'uovo e la farina.
- Continuiamo a mescolare.
- Ora aggiungiamo la cannella, il lievito e un po 'di sale. Anche il latte.
- Ci mescoliamo.
- Aggiungete l'uvetta (scolata, se li avessimo idratati in acqua) e mescolate ancora.
- Con un cucchiaio da minestra prendiamo una porzione di pasta. Diamo forma aiutandoci con un altro cucchiaio e mettiamola su una teglia ricoperta di carta da forno. Seguiamo questa procedura fino a quando non finiamo con l'impasto. È importante lasciare una separazione tra ogni biscotto perché, con il calore del forno, si espandono.
- Infornare a 180º per circa 17 minuti o finché non vediamo che sono cotti.
- Le tiriamo fuori dal forno e le lasciamo raffreddare prima di metterle in un piatto, piatto o barattolo a chiusura ermetica.
Informazioni nutrizionali per porzione
Calorie: 80
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