Un ricco torta al cioccolato e biscotti che non necessita di forno. Proprio come un braccio gitano, con cioccolato e un tocco di caffè. Se la torta è per bambini, puoi cambiare la miscela di caffè e cognac per latte con cacao solubile.
Una ricca torta al cioccolato e biscotti che non ha bisogno di forno. Non smettere di provarlo
Angela
Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Tempo totale:
Ingredienti
200 g di cioccolato fondente
30-40 biscotti rettangolari
300 g di panna montata
100 ml di caffè
50 ml di cognac (opzionale)
3 uova
3 cucchiai di zucchero
Tagliatelle al cioccolato
Come prepararlo
Sciogliere il cioccolato tritato, a bagnomaria, con 2 o 3 cucchiai d'acqua. Montare i tuorli con lo zucchero fino a renderli spumosi. Aggiungere il cioccolato fuso, mescolare bene e incorporare gli albumi montati a neve ben ferma.
Successivamente, mescola il caffè con il brandy; Bagnate leggermente i biscotti in questo composto e coprite con una parte di essi la base e le pareti di uno stampo rettangolare unto di burro. Prepara strati alternati di mousse al cioccolato, panna e biscotti.
Lasciatela in frigo per circa 6 ore prima di sfilarla dallo stampo. Guarnire con le tagliatelle al cioccolato e servire con panna montata, se ne avete voglia.
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2 commenti, lascia il tuo
Ciao, mi è piaciuta molto la tua torta, è più che sto per prepararla! : D
Grazie! Siamo contenti che ti sia piaciuto.