Pan di Spagna integrale, chi noterà il suo sapore?

prima colazione
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da Angela

Dedichiamo questo dolce a chi ama assaporare il sapore e le proprietà dei prodotti integrali. È preparato come un file normale pan di spagna Ed è anche applicabile per fare innumerevoli torte e crostate. Sicuramente inganni i nemici dell'integrale, il gusto non si nota!

Biscotto integrale

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Questa torta integrale è molto soffice e nessuno si accorgerà che è fatta con farina integrale

Biscotto integrale
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 5 uova
  • 150gr. zucchero integrale
  • 100 gr. di burro
  • 200 gr. Farina integrale
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale

Come prepararlo

  1. Per prima cosa montiamo i bianchi con un po 'di sale e li riserviamo.

  2. Montiamo invece i tuorli con lo zucchero e il burro fino ad ottenere una crema sbiancante e molto densa.

  3. Unite alla massa precedente la farina mescolata con il lievito a pioggia aiutandovi con un colino.

  4. Infine unire gli albumi all'impasto e sbattere lentamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

  5. Versate l'impasto in uno stampo rivestito di carta antiaderente e infornate, già caldo a 190 gradi per circa 40-45 minuti o finché la torta non sarà asciutta all'interno.

Immagine: cenare


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  1.   Alice suddetto
    fa 11 anni

    ciao, se invece di mettere la farina integrale uso l'amido di mais, è ancora altrettanto dietetico?

    Rispondi ad alicia