Braccio di zingara salato ripieno di frutti di mare e avocado

Originale e appetitoso è questo sorprendente pan di spagna farcito con insalata di mare. La torta stessa ha poche novità, è dolce e potremmo usarlo per preparare un file braccio o registro di pasticceria. Il punto è che contrasta deliziosamente con il ripieno di granchio, gamberi e avocado, condita con salsa cocktail ed infine.


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