Brownie al limone

Poche persone non amano il cioccolato, ma ci sono. Quindi non possono godere di quella consistenza compatta e leggermente umida del folletto buono? Certo, lo faremo con la base di burro, uova e farina e con tutto l'aroma e il sapore della buccia e del succo di limone.

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Brownie al limone

Questa ricetta del brownie al limone è deliziosa. Hai il coraggio di provarlo?

Autore: Angela

Cucina: Tradizionale

Tipo di ricetta: postre

Ingredienti

• 250 gr. di burro
• 430 gr. zucchero a velo
• 4 uova
• 225 gr. Di farina
• 85 gr. cocco grattugiato
• 3 cucchiaini di scorza di limone
• 60 ml. succo di limone

Come prepararlo

1. Sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero. Aggiungiamo le uova una ad una, mentre le leghiamo con il burro, e sbattiamo fino ad ottenere una crema lucida e montata.
2. Setacciare la farina sul composto di uova e mescolare bene. Mettiamo anche il cocco, il guscio e il succo di limone.
3. Distribuiamo l'impasto in uno stampo rettangolare ricoperto di carta da forno o unto e mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro del brownie non esce pulito.
4. Sfornato, lasciate raffreddare il brownie prima di sformarlo e tagliarlo in porzioni.

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Immagine: Gusto