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Se ti piace prenderti cura di te stesso e ti piace indossare un dieta sana ed equilibrata Sono sicuro che adorerai questo budino di chia alla ciliegia.
A causa del suo delizioso sapore possiamo usarlo fare colazione o fare uno spuntinoar. E, sebbene il processo di preparazione sia lungo a causa del tempo di riposo, la sua preparazione è semplice in modo che i nostri bambini possano aiutarci a prepararlo.
Senza dubbio, la cosa che più colpisce di questo budino è il processo di trasformazione dei semi di chia che sono in grado di trasformare il latte in una pasta gelatinosa, dolce e morbida grazie alla sua mucillagine. Questa fibra solubile è molto vantaggiosa, soprattutto per tenere a bada il colesterolo e anche per combattere la stitichezza.
Ovviamente puoi usare il latte o la bevanda vegetale che più ti piace. Ho optato per il latte di mandorle per ottenere una versione adatta vegani e intollerante al lattosio. Provalo con il latte di cocco ... vedrai che delizioso!
Budino di Chia e ciliegie
Una colazione deliziosa, semplice e salutare.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 225
- Dosi: 2
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 220 g di latte di mandorle
- 40 g di semi di chia
- 1 cucchiaino (formato da dessert) di sciroppo d'agave
- 1 cucchiaino (formato da dessert) di pasta di vaniglia o 1 baccello di vaniglia
- 15 ciliegie
Come prepararlo
Facciamo un taglio longitudinale nel baccello di vaniglia. Lo apriamo e, con l'aiuto di un coltello appuntito, togliamo tutti i semi e la ci mescoliamo con il latte di mandorle. Possiamo saltare questo passaggio se usiamo la pasta alla vaniglia.
In una grande ciotola ci uniamo tutti gli ingredienti tranne le ciliegie. Mescoliamo bene in modo che gli ingredienti siano integrati. Lo lasciamo riposare per 4 ore anche se è meglio lasciarlo tutta la notte.
Il tempo passò, noi versiamo i semi di chia riposano nelle 2 ciotole da portata. Possiamo usare tazze, ciotole o bottiglie ma è consigliabile che siano trasparenti in modo che l'effetto degli strati possa essere visto bene.
Laviamo bene le ciliegie, ne togliamo 2 per la decorazione e, al resto, togliamo il peduncolo o la coda e la noi ossa.
Abbiamo tagliatos ogni ciliegie in 4 pezzi.
Mettiamo le ciliegie in cima ai semi di chia riposati che, dopo aver riposato, si saranno compattati per formare una consistenza solida.
a decorare Possiamo usare le ciliegie che avevamo riservato. Non ci resta che lavarli, asciugarli e metterli al centro dei contenitori.
