Per pigrizia o paura, forse non abbiamo mai provato a preparare uno sformato fatto in casa. Quella di bollire l'uovo a bagnomaria, ovviamente no. Di tanto in tanto non è male ricorrere flan in polvere per fare un dolce veloce o una torta come questa con la papaya. Salviamo il processo di cottura e ne saremo sicuri il frigorifero, da solo, caglierà il budino o lo sformato in questione.
Budino espresso alla papaya
Hai poco tempo per preparare un dolce? Sorprendi con questo budino espresso alla papaia
Ricetta ispirata all'immagine di nacocinhacomateia