En Minorca è tradizione di questi tempi elaborare e consumare Bunyols de Tots Sants o frittelle di tutti i santi. Sebbene le ricette provengano da altre zone, come i panellets, e le tradizioni di altre culture, come Halloween, queste frittelle non vengono fermate in molte case e pasticcerie.
Possono essere preparati con patate, patate dolci o una combinazione di entrambi e vengono solitamente consumati ricoperti di zucchero, innaffiati con miele o con un po 'di sciroppo (uno sciroppo di frutta concentrato di colore scuro che normalmente viene preparato con fichi e / o uva. ).