Chorizo all'inferno
Ti insegniamo come preparare delle originali salsicce all'inferno. Vai a preparare il vaso di terracotta che si fa in un attimo.
Ricette Di Carne
Lasagne melanzane e carne macinata
Ha carne macinata, melanzane, pomodoro, besciamella, pasta... ed è buonissimo. I bambini adorano le melanzane in questo piatto.
Cannelloni di carne per bambini
Prepariamo questi cannelloni di carne con la pasta precotta. Prepariamo il ragù, la besciamella... e, dopo averli farciti, in forno!
Involtini di salsiccia ripieni di formaggio e pancetta
Una ricetta speciale per i bambini: salsicce di Francoforte ripiene di formaggio panino e fette di pancetta.
Verdure con stufato di manzo
Questo piatto di verdure con carne è una ricetta da star se lo cuociamo a fuoco lento e con molta cura. Scopri il suo sapore speciale.
Salsicce pastellate, piatto o antipasto
I bambini adorano questo antipasto. Sono piccoli bocconcini di salsicce pastellate. Un capriccio ideale per le feste dei bambini.
Hamburger sottaceto
Com'è facile preparare gli hamburger a casa. Oggi aggiungeremo alla carne alcuni pezzi di sottaceto e scalogno. Vedrai quanto è delizioso.
Torta di prosciutto in 4 minuti nel microonde
Rimarrai sorpreso di come potrai preparare questa deliziosa torta al prosciutto con fette di pane molto succose. Solo in 4 minuti!
Maiale tondo con salsa di cipolle e vino rosso
Un modo semplice per preparare un giro di carne. Lo porteremo in tavola con una salsa di cipolla e vino e patatine fritte.
Spaghetti al pomodoro e salsiccia
I bambini adoreranno questa ricetta per il suo sapore e per gli ingredienti. Ma sgrasseremo la carne per renderla un po 'più sana.
Filetti di maiale marinati
Metteremo a marinare i filetti e in circa 3 ore li avremo pronti per essere passati in padella. Ricetta facile e molto ricca.
Quaglia in umido
Mi piace condividere le ricette tradizionali, di famiglia, di tanto in tanto, quindi oggi condivido questa ricetta con voi ...
Costata al forno
Ti piacerà il gusto di queste piccole cose al forno e anche quanto sia facile prepararle. Per prima cosa le inforneremo nel papillote e poi le rosoleremo.
Stufato dipinto con fagiolini
La faraona, nota anche come faraona, è un uccello dal piumaggio elegante. Gastronomicamente parlando, il gusto di ...
Riso con costolette di marlin e funghi
Non esitare e impara a preparare questa deliziosa ricetta di riso con costolette d'ago e funghi seguendo il nostro passo passo.
Guance di vitello in salsa
Oggi condivido con voi una ricetta che amiamo in casa, alcune guance di vitello in salsa. In questo caso…
Coniglio alla cacciatora
La ricetta della cacciatrice di conigli ha tante versioni quante sono le case e ci sono anche versioni in base ai diversi paesi. Quella che condivido oggi è la mia versione.
Cannelloni alla salsiccia
I bambini apprezzeranno questa ricetta di pasta perché riempiremo i cannelloni con qualcosa che a loro piace davvero: le salsicce!
Manzo tondo con salsa di cipolle e peperoni
Un giro di vitello con un'ottima salsa di cipolla e peperoni. Semplice e cotto a fuoco lento, come gli stufati tradizionali.
Ragù di salsiccia
Un piatto ideale per le giornate fredde. Prepareremo una salsa di pomodoro con salsicce che possiamo mettere su purè di patate o sulla nostra polenta
Rapporto tra burro, farina e latte per le mie migliori crocchette
Ho proporzioni facili da ricordare che saranno molto utili per ottenere crocchette eccezionali. Cento grammi di burro, ...
Fagioli sfaccettati (occhio nero) con chorizo e sanguinaccio
Questo spezzatino è speciale per via dei fagioli che useremo. Sono le faccette, chiamate anche occhio nero. Li cucineremo con verdure, chorizo e sanguinaccio.
Lasagne di verdure e carne
Adoro preparare lasagne di verdure e carne perché in questo modo approfitto di tutti gli avanzi di verdura che ho ...
Polpette svedesi, come quelle dell'Ikea
Sono come gli Ikea ma li prepareremo a casa. Useremo carne di maiale e manzo. Anche il resto degli ingredienti è semplice.
Crocchette cotte senza burro
Ottime ricette fatte in casa, cremose, piene di sapore e con molta carne. Li faremo con carne cocida ei bambini saranno felici di mangiarli.
Polpette in salsa di carote con patatine fritte
Prepareremo delle polpette della tradizione, questa volta in un semplice sugo di carote e accompagnate da patatine fritte.
Coniglio al forno con patate
La ricetta del coniglio al forno con patate è una ricetta tradizionale, semplice e senza complicazioni. Questa ricetta può essere ...
Segreto iberico con salsa di formaggio blu
Questo segreto iberico con salsa di formaggio blu è una ricetta facile e di successo. Segui il nostro passo passo e in un attimo lo avrai pronto.
Agnello nello stile di mia nonna
Approfittando del fatto che questa domenica è la festa della mamma, condividerò con voi una ricetta di famiglia, la ricetta ...
Lasagna di salsiccia di maiale
Una lasagna carica di sapore che piace molto ai più piccoli. Faremo il ripieno con salsiccia fresca cotta alla griglia.
Salsicce al vino bianco
Ecco una ricetta semplice che è deliziosa, deliziosa. Queste salsicce al vino bianco servono come piatto principale ...
Hamburger di manzo con funghi
Questi sono uno dei nostri hamburger preferiti. Li preparavo con la cipolla ma ultimamente ho sostituito questo ingrediente con i funghi. Bene…
Cannelloni fatti in casa
Nella ricetta di oggi spiego passo dopo passo come realizzare deliziosi cannelloni fatti in casa sfruttando i resti dopo aver preparato un brodo fatto in casa.
Spezzatino di carne con patate
Ti insegniamo a fare uno spezzatino di carne con patate e mele a base di vino bianco e un semplice brodo di mele e verdura fatto in casa.
Lasagne con carne in umido per bambini
Ti insegniamo a preparare una deliziosa lasagna utilizzando i resti della carne in umido. Con foto passo passo e una descrizione scolpita.
Polpette al forno in salsa spagnola
Segui il nostro passo dopo passo per goderti queste deliziose polpette fatte in casa in salsa spagnola. A casa ti succhieranno le dita!
Carne in salsa con funghi
Preparate questa ricca ricetta della carne in salsa ai funghi sfruttando i funghi freschi di stagione. Non potrai smettere di intingere il pane.
Spezzatino di pollo con carote
Ti insegniamo come preparare un semplice spezzatino di pollo con le carote. Non dimenticare il pane, la salsa lo invoca.
Legami di pasta con pollo e stracchino
Con ricette come questa la pasta integrale è buona quanto quella tradizionale. I tempi di cottura sono importanti e accompagnalo con ingredienti di qualità
Pollo in cocotte
Cucineremo il pollo in una cocotte. Il risultato è una carne molto succosa, a metà tra il cotto e l'arrosto, che praticamente si cuoce da sola. Una ricetta di pollo molto semplice. Il risultato è un pollo succoso, a metà tra arrosto e cotto, con un meraviglioso contorno di patate.
Chorizos con cava
Questa è una di quelle ricette tradizionali che sorprendono per la sua semplicità. Sono semplicemente teneri salsicce cotte nel cava e sono deliziosi. Il vantaggio Una ricetta troppo semplice per quanto sia ricca. Triteremo il chorizo per cucinarlo in cava e puoi vederlo tutto nelle nostre foto passo passo.
Spalle arrostite
Quella di oggi è una ricetta tradizionale della domenica: spalla di agnello arrosto. Li faremo con strutto, vino bianco e poco altro ... Il calore di Una ricetta tradizionale della domenica: spalle arrosto con patate e cipolla. Useremo strutto e un po 'di vino bianco.
Bistecca in umido con funghi
Un piatto completo se lo serviamo con le patate. La carne viene cucinata con varie verdure, tra le quali spiccano i funghi.
Pasta al ragù di manzo
Una delle ricette di pasta che piacciono di più ai bambini: la pasta al ragù. Ha verdure e carne macinata. Un piatto tradizionale e delizioso.
Ragù di salsiccia
Questo ragù di salsiccia sarà l'accompagnamento perfetto per i tuoi piatti di pasta, carne o patate. Con il pomodoro e le verdure, ai bambini piace molto.
Costine di maiale caramellate
Alcune costine di maiale caramellate grazie alla marinata che faremo qualche ora prima. Dorato, croccante e dal sapore delizioso.
Fegato saltato con cipolla
Se le frattaglie ti impongono, supera la sfida con questa ricetta del fegato saltato con cipolle e avrai una cena veloce e deliziosa in pochissimo tempo.
Guance di maiale con whisky e marmellata di prugne in pentola express
Guance di maiale con salsa al whisky e marmellata di prugne. Morbidi, teneri, succosi e gustosi, sono perfetti per un secondo piatto accompagnato da patate o riso.
Tortino di carne in umido senza glutine
Goditi tutto il sapore con questo tortino di carne cotta senza glutine. Una ricetta perfettamente adatta per i celiaci.
Spiedini di pollo con condimento di menta e limone
Vistosi spiedini di cosce di pollo marinate con condimento di menta e limone. Ideale come spiedini e snack.
Polpette tradizionali al sugo
Sono le polpette di mia madre, quelle che devi mangiare con il pane per via del sugo che hanno. Alcune polpette tradizionali con foto del passo dopo passo.
Longaniza con salsa bianca
Longaniza con salsa bianca a base di vino bianco, cipolla e peperoni verdi. Ideale abbinato a riso o patate.
Magra con i pomodori
Ti mostriamo come fare facilmente un magro con il pomodoro. Quindi puoi lasciarlo fatto e avrai una deliziosa ricetta pronta da mangiare.
Patate in umido con carne
Ingredienti Per 4 persone Olio d'oliva 4 patate grandi 2 carote grandi 1 cipolla 1 pomodoro Vino bianco 600…
Polpette in salsa
Ingredienti Per 4 persone: 1 chilo di carne macinata 4 bicchieri di vino bianco 1 uovo Noce moscata Pepe 1 ...
Polpette ripiene di formaggio e con salsa di pomodoro Orlando
Ingredienti Per 4 gr di carne macinata di manzo 800 gr di mozzarella a cubetti Aglio in ...
Agnello in salsa Uno di quelli da intingere!
Ingredienti Per 2 persone 1 spalla di agnello tritato, circa 700 grammi 1 patata 1 cipolla 1 peperone verde 1 ...
Bistecca alla tartara, la mia ricetta
Ingredienti Per 2 persone 250 gr. di carne di vitello (tritatela al coltello) Mezza erba cipollina tritata. 20 capperi piccoli. Pepe…
Costine in salsa barbecue
Oggi ci sporchiamo le mani con delle deliziose costine di maiale in salsa barbecue. Il maiale è molto...
Polpette di carne e mozzarella fatte in casa con salsa di pomodoro e spaghetti
Ingredienti per 4 persone Olio d'oliva 600 g di carne macinata 100 g di pangrattato 2 ...
Coniglio in salsa al forno
Il coniglio è una delle carni che fa meno ingrassare, cuoce meravigliosamente e ha un sapore molto caratteristico che…
Carne in umido, come la faceva mia nonna
Questo è uno dei piatti a cucchiaio di una vita. Fin da piccola ricordo che la preparava mia nonna…
Melanzane ripiene di carne macinata
Ingredienti Per 6 persone 6 melanzane grandi 5 carote medie 500 g. carne di maiale e carne macinata (250 ...
Filetti di tacchino ripieni di formaggio e prosciutto
Ingredienti Per 2 persone 2 filetti di tacchino da 400 gr circa 100 gr di prosciutto cotto 150 gr di ...
Polpettone… Delizioso !!
Ingredienti 400 g di prosciutto cotto 150 gr di pancetta a cubetti 400 gr di carne di maiale tritata 2 cucchiai di ...
Controfiletto di maiale con mele, delizioso!
Ingredienti Per 4 persone 2 filetti di maiale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale 1 cucchiaio di ...
Involtini di carne di preda ripieni di funghi
Ingredienti Per 4 persone 250 gr di funghi 2 cucchiai di olio d'oliva Mezza cipolla a listarelle 4 filetti ...
Polpette di tacchino al pomodoro
Ingredienti Per 4 persone 500 gr di carne di tacchino tritata Mezza cipolla tritata Uno spicchio d'aglio tritato 1 ...
Involtino di carne farcito con sorprese
Ingredienti Per preparare la carne 500 g di carne macinata 1 uovo 50 g di pangrattato 1 ...
Uova rotte con chorizo, un piatto tradizionale
Il fine settimana sta arrivando e chi non vorrebbe regalarsi qualcosa? Certo tutti, vero? Non…
Bombe di patate e pancetta
Super facili da preparare, queste bombe di patate e pancetta sono deliziose. Sono semplicemente fatti con purè di patate e...
Hamburger impanati con pancetta
Ingredienti Per 4 persone Per preparare la carne 700 gr di carne macinata mista di manzo e maiale 100 gr di ...
Filetto di maiale con pesca sciroppata, un tocco molto agrodolce
Ingredienti 750 gr. di filetto di maiale iberico 500 gr. pesca sciroppata 200 ml di vino bianco 1 ...
Peperoni ripieni di carne macinata al forno
Alla ricerca di ricette sane per questa estate, non ho resistito alla tentazione di prepararne una delle mie preferite. Alcuni peperoni…
Fichi con prosciutto iberico, uno spuntino agrodolce perfetto
Ingredienti Fichi Prosciutto iberico Olio d'oliva Il tempo dei fichi è arrivato e ... Sapevi che non c'è niente di meglio ...
Come fare il paté di prosciutto e formaggio
I paté sono un modo delizioso per rendere diversi gli spuntini, e oggi prepariamo un paté...
Topi di carne macinata
Ingredienti Per la carne macinata 500 gr di carne macinata Mezzo bicchiere di vino bianco Pepe Sale Pane ...
Gnocchi di carne al forno
Preferite le empanadas fritte o al forno? Se ancora dubitate, con questi gnocchi di carne che abbiamo preparato per voi...
Lasagne con manzo e pancetta
Ingredienti Per 4 persone 2 cipolle 1 zucchina 2 carote Sale e pepe 1 bustina di pancetta a dadini 300 ...
Budino nero in pentola a pressione
Questa ricetta era di mia madre, una delle poche che ho conservato. Era un'ottima cuoca ma...
Polpettone di patate: riutilizzare gli avanzi senza tante calorie
Ora è il momento di riprendersi dagli eccessi delle feste, sfruttando però quello che ci è rimasto. Perché non reinventare...
Granchio alla Donostiarra
Per una cena speciale come quelle che si prospettano durante queste feste natalizie, vale la pena dedicare un po' di attenzione a...
Ricette di Natale: involtino di carne ripieno per la vigilia di Natale
Questa ricetta che sto condividendo con tutti voi oggi è una di quelle ricette fatte in casa di una vita….
Filetto di maiale in salsa di senape e cava
Via con una ricetta natalizia economica, semplice e soprattutto comoda. Intendiamo dire che possiamo lasciare la carne...
Turchia, York e formaggio San Jacobos
Ingredienti 8 filetti finiti di petto di tacchino 150 gr. formaggio da spalmare 4 fette di prosciutto cotto uovo ...
Controfiletto di limone, cuocere con bevande analcoliche
Non trovate strana questa ricetta del filetto di maiale perché avevamo già pubblicato diverse ricette con le bibite di…
Stasera ... salsicce a forma di serpente!
Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 1 confezione di salsicce Spiedini alla moresca Oggi facciamo degli hot dog ...
Ragù in bianco, il ragù alla bolognese senza pomodoro
Come per la pizza 'in bianco', questo ragù di carne macinata tipico italiano non contiene pomodoro. Nonostante…
Guance di maiale iberico al timo e rosmarino
Ingredienti 1 kg di guancia di maiale iberico 1 litro di vino rosso di buona qualità 2 cipolle viola 1 ...
Spezzatino di manzo con birra nera
Ingredienti 1 kg. carne tritata per cuocere 3 cipolle rosse 2 carote 4 spicchi d'aglio 2 cucchiai di ...
Maiale magro con vongole, ricetta dal Portogallo
Andiamo con uno spezzatino di carne un po' particolare con le patate. Tipico della zona portoghese dell'Alentejo è questo…
Torta di salsiccia o "Toad in the hole"
Ingredienti 125 gr. farina 2 uova L 250 ml. latte 6 grandi salsicce fresche olio d'oliva o ...
Il riso magro di mia madre
Le ricette della nonna si trasmettono alle mamme e, se siamo un po' cuoche, le imparano i nostri figli. Quasi…
Lasagne con carne in umido
Se avete fatto uno spezzatino (spezzatino, spezzatino o simili), con qualsiasi carne e vi è avanzato, potete trasformarlo in uno squisito...
Trippa in umido alla madrilena, cucina del 2 maggio
Nonostante la trippa siano pezzi di stomaco, muso e cosce di manzo in umido, sono deliziosi. Questo piatto…
Lasagne tritate di lonza di maiale
Utilizzeremo la carne magra e tenera del lombo per preparare una lasagna diversa. Per renderlo un piatto facile da...
Tajine pollo Chermoula, ricetta facile
Ingredienti 1 kg. carne di pollo, tritata e disossata 3 cucchiai di chermoula 1 cipolla, tagliata a fettine sottili ...
Promuovi le costolette di maiale di Hollywood
Doratissime e gustose grazie alla salsa bbq in cui sono spalmate, non c'è niente di carnivoro in queste costine...
Polpette di maiale in salsa di pomodoro e vino rosso
Ingredienti 500 gr. carne di maiale macinata 3/4 tazza di parmigiano grattugiato 3 cucchiai di prezzemolo fresco ...
Manzo in umido con miele
Ingredienti 1,5 kg di manzo a pezzi per cuocere farina 2 cipolle 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pomodoro ...
Salsiccia Avvolto Bambini
In America Latina chiamano ricette a base di rotoli di pasta, foglie di cavolo, o anche… “bambini incartati”…
Torta di verdure e prosciutto al microonde, cambiamo qualcosa?
Ingredienti 5 carote 1 zucchina 12 funghi grandi mezza cipolla 100 prosciutto serrano tritato 2 uova 1 peperone rosso ...
Bistecche di manzo alla bolognese
Vi portiamo la ricetta della cotoletta alla bolognese, o quello che è lo stesso, dei filetti di vitello impanati…
Le polpette del Padrino
Ingredienti 24-30 polpette 2 spicchi d'aglio 300 ml. pomodoro schiacciato 1 scatola di pomodorini una spruzzata di ...
Petti di tacchino in salsa di mandorle
Con tacchino o pollo, questa ricetta è un classico nel ricettario di molte case. Le mandorle non solo forniscono...
Pollo con verdure in una pentola
Ingredienti 75 gr. petto di pollo 6 fagiolini 1 carota 1 pezzo di zucca 1 patata piccola un ...
Pizza tex-mex, con carne e piccante
Ingredienti 1 base pizza 100 gr. di pollo arrosto 25 gr. di pancetta 50 gr. funghi 1 peperone verde ...
Muffin hot dog o muffin ripieni di salsiccia
Ma che ricetta originale per bambini! Basta avere un pacco di salsicce e preparare l'impasto per il pan di spagna o...
Spalla d'agnello ripiena
Ingredienti 1 kg. dorso di agnello disossato 1 rognone di agnello 25 gr. pancetta 1 cipolla 1 uovo ...
Sandwich di roast beef in stile newyorkese
Il tipico roast beef è facilissimo da preparare. Certo, dentro deve essere molto succoso, anche a...
Carne marinata o maiale in salsa piccante
Ingredienti 1 chilo di maiale magro, a dadini 2 cipolle 6 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di ...
Manzo cinese con peperoni, con un tocco piccante
Ultimamente, con la crisi, ho mangiato molto nei ristoranti cinesi. Cibo gustoso che ti riempie...
Patatas bravas con carne macinata
Il macinato di vitello fornisce nutrienti e sapore in più alle classiche patate piccanti o brava….
Coniglio nel salmorejo delle Canarie
Totalmente diversa dal salmorejo di Cordovan è questa ricetta a base di coniglio delle Canarie. Il canarino salmorejo richiede pazienza e cura,…
Tajine di manzo con miele e albicocche secche
Uno stufato (tajine) di manzo e verdure con tocchi marocchini di aromi e sapori incredibili ed esotici. Il dolce di…
Burritos di pollo o tacchino al peperoncino - Completi e a basso contenuto di grassi
Il chili con carne, una ricetta Tex-Mex, è ideale per farcire burritos o enchiladas o metterli sopra a qualche…
Torta di tonno
Ingredienti 2 sfoglie di empanada 500 gr. tonno o bonito fresco 1 cipolla grande 1 spicchio di ...
Polpettone di birra nera
Ingredienti 1 kg. carne macinata di qualità 2-3 cipolle rosse 3 spicchi d'aglio 2 carote 2 ...
Carpaccio di pomodoro con mozzarella
Ingredienti pomodori maturi filza mozzarella o olio extravergine di oliva fresco basilico fresco pepe sale Ricordi gli gnocchi ...
Controfiletto di manzo con crosta di pasta sfoglia
Ai suoi tempi aveva ospiti in casa più del necessario e un solo controfiletto non copriva l'appetito di...
Fricassea della Turchia
Al posto dell'arrosto, questa vigilia di Natale possiamo gustare anche uno spezzatino di tacchino in salsa (mandorle, vino...), cotto lentamente...
Guance di maiale iberiche al forno
La guancia è una parte del maiale (esiste anche il guanciale iberico) molto apprezzata per la sua pulizia e…
Bistecche di manzo o "roast beef" con senape
Ingredienti 2 chili di lonza di manzo alta in un unico pezzo di pepe in grani assortiti (bianco, verde, rosa, nero ...) olio ...
Maialino da latte al forno guarnito con patate e pomodori
Ingredienti 1/2 maialino da latte 6 patate 2 pomodori 1 carota 1 costa di sedano 1/2 cipolla 5 spicchi d'aglio 1 ...
Quaglia in salsa fatta in casa
Ingredienti 6 quaglie 4 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 peperone secco o chorizo una bella spruzzata di vino bianco ...
Polpettone o pulpetón al limone: il panino italiano
Il polpettone o pulpetón è una ricetta italiana di involtini di carne; semplice e si può fare...
Coda di bue in umido
Ingredienti 1 chilo di coda di bue, tritato 2 cipolle bianche 1 testa d'aglio 200 ml. pomodoro schiacciato ...
Tacchino al tartufo, un arrosto facile da servire
Nonostante ne contenga pochissima quantità, il potente aroma del tartufo è protagonista in questa ricetta di involtini di carne…
Petto d'anatra in salsa di vino rosso e funghi
Il magret (petto) d'anatra è una carne che richiede poca cottura per goderne il sapore e la succosità...
Bridies di carne macinata, gnocchi scozzesi
Ingredienti 400 gr. carne macinata 1 cipolla 2 cucchiai di brodo di carne 1 cucchiaio di salsa ...
Cosciotto di agnello in pasta sfoglia con foie
Ingredienti 1 cosciotto di agnello recental (1.5 kg circa) 50 gr. di foie gras Un paio di rametti di rosmarino fresco ...
Controfiletto ripieno di pancetta e patè
La carne ripiena è una tecnica molto in voga quando dobbiamo cucinare per tanti ospiti, come succede a Natale...
Tacchino ripieno di chorizo tritato
Ingredienti 1 tacchino pulito da interiora e piume 2 cipolle dolci 1 testa d'aglio 1 bicchiere di brandy o ...
Cosciotto di agnello ripieno di gamberi e frutta
Ingredienti 1 cosciotto di agnello disossato 1 mela qualche uvetta 100 gr. gamberi sgusciati scorza d'arancia ...
Spezzatino di manzo con patate, in Bimby
Ingredienti 750 gr. carne magra a dadini 1-2 cipolle 2 spicchi d'aglio 1 pomodoro maturo 2 ...
Filetto di maiale con ananas in sacchetto da forno
Ingredienti 1 filetto di maiale intero di circa 500-600 gr 5 fette di pancetta 4 fette di ananas 1 bicchiere ...
Tacos al pastor, maiale marinato
Questa ricetta di taco è una delle più popolari in Messico. Sono caratteristici per il modo in cui vengono preparati…
Patè di fegato di pollo fatto in casa nel Bimby
Ingredienti 500 gr. di fegatini di pollo 200 gr. burro 50 ml. olio 1 porro 1 cipolla 2 ...
Kofta di manzo, le polpette d'Oriente
Ingredienti 500 gr. carne macinata 1 cipollotto un po 'di aglio (facoltativo) mix di spezie qb ...
Hamburger di Halloween
Mentre ci mettiamo, ci mettiamo. Se la festa di Halloween è arrivata da noi dagli Stati Uniti, perché ...
Controfiletto al vino rosso: Rioja, Ribera, Valdepeñas…?
Ingredienti 4 medaglioni di filetto di maiale o di manzo 4 cipolle francesi o scalogno 2 spicchi d'aglio 1 bicchiere ...
Riso contadino, con molte verdure e un po 'di carne
Il riso campagnolo è uno di quei piatti da mangiare la domenica in compagnia di amici e parenti….
Timballo della duchessa o tortino di patate e carne
Ingredienti 1 kg. patate 50 gr. di burro 1 goccio di latte 2 spicchi d'aglio 500 gr. a partire dal…
Hamburger senza pane ma servito in modo originale
Se togliamo il pane, possiamo goderci un buon hamburger. Possiamo risparmiare calorie ingerite e incidentalmente aumentare l'attrattiva ...
Bistecche russe o medaglioni di vitello
Ingredienti 500 gr. carne tritata 1 cipollotto piccolo 2 spicchi d'aglio 1 fetta di ...
Filetto ripieno di salsa di mirtilli rossi
Ingredienti 175 gr. mirtilli rossi disidratati 1.5 kg. di lonza aperta a libro da arrotolare 125 ml….
Cevapcici: gli insaccati freschi dei Balcani
Ingredienti 500 gr. carne macinata 3 spicchi d'aglio paprika dolce e / o piccante olio e sale ...
Coniglio all'aglio, cucina casalinga per la domenica
Ingredienti Carne di coniglio tritata abbastanza spicchi d'aglio vino bianco 1 foglia di alloro olio d'oliva sale Hai ...
Costolette di Fanta Arancioni
Oggi saremo molto molto originali! Ed è per questo che prepareremo una ricetta molto divertente per te. Si tratta di…
Hamburger di un quarto di libbra con formaggio, ricetta fatta in casa
Oggi è il momento di mangiare sano "cibo spazzatura" per cena. Ribadisco che è salutare perché non vedo i disagi per la salute...
Controfiletto di manzo in salsa di tartufo, in 30 minuti
Ingredienti 4 filetti di manzo 200 ml. di brodo di carne 20 gr. di tartufi in scatola con il loro succo ...
Fajitas di manzo, l'originale
Come molti di voi sapranno, le fajitas sono uno dei piatti tradizionali della cucina Tex-Mex, ovvero la gastronomia creata ...
Tournedós, carne pulita e facile da mangiare
Proveniente dalla gastronomia francese, il tournedó è un modo per tagliare il controfiletto di vitello o di manzo. Essere ...
Patè di prosciutto di York
Vuoi assicurarti che il paté che i tuoi bambini mangiano nei panini sia sano e naturale al 100%? Cercheremo…
Sushi al prosciutto di York, con quale ripieno?
Questo antipasto che imita il sushi è più facile da fare di quanto pensiamo e ci permette di mangiare in ...
Carne tritata, cosa mangiano i Beckham
L'elegante di Victoria Beckham dichiarò ai suoi tempi alla stampa che l'unico piatto che sapeva cucinare era ...
Carpaccio di manzo, con rucola e parmigiano?
La maggior parte dei seguaci di Recetín saprà che il carpaccio è un modo di servire la carne cruda ...
Segreto al forno con salsa di lamponi e patate al forno
L'unico segreto di questa ricetta è che la carne è di buona qualità, iberica, e che la sigilliamo bene ...
Galantina di pollo, più facile se è con il Bimby
Potremmo averlo provato confezionato, ma potremmo non aver mai assaggiato o preparato una galantina fatta in casa. A proposito, la galantina ...
Hamburger di maiale iberico
La preda iberica è un pezzo di maiale molto apprezzato per contenere molto grasso intermuscolare, il che lo rende ...
Pollo con verdure cremose, caldo o freddo?
Questa ricetta di pollo ha due vantaggi. Uno è che possiamo farlo con il petto avanzato o il pollo arrosto….
Bistecche di manzo con due contorni di mele
Dei teneri e squisiti filetti di vitello alla griglia possono essere un piatto non da tutti i giorni se li serviamo...
Cous cous con tacchino in umido, tu scegli le verdure
Nella maggior parte delle cucine avremo già visto quanto il cuscus sia versatile come riso e pasta ...
Riso cubano con salsicce
Questo riso con salsicce è un piatto molto completo per i bambini e per il quale non dobbiamo aver paura ...
Carne tagliuzzata con salsa di fragole
Come abbiamo fatto con la ricetta dell'INSALATA DI MAIALE E GAMBERETTI, useremo ancora quella CARNE SCHIACCIATA ...
Lombate Di Pesce In Crosta Di Gremolata
Dei buoni lombi magri e senza spine scomode di nasello, merluzzo, salmone, pesce spada... sono perfetti per realizzare questa ricetta...
Coniglio al forno alla senape
Oggi prepariamo un delizioso coniglio al forno con senape, per tutti coloro che amano i sapori forti….
Vitello tonnato con acciughe e salsa tonnata
Il vitello tonnato, è un piatto tipico italiano che viene preparato con carne di manzo tonda cotta, con una salsa ...
Manzo di Borgogna o boeuf bourguignon
Il bourguignon di manzo è un piatto tradizionale della cucina francese che consiste in uno spezzatino di manzo (vale anche ...
Lacon con cime di rapa
Alla sapiente e varia cucina galiziana dobbiamo il sostanzioso piatto di lacón con GRELOS. La spalla di maiale è lo stinco ...
Shepherd's Pie (torta di carne di agnello): un classico anglosassone
Questa ricetta è un classico in Inghilterra e negli Stati Uniti "Shepherd" significa pastore, quindi questa ricetta è fatta con ...
3 polpette in salsa spagnola
La salsa spagnola è una ricetta base per cucinare stufati di carne. Facilmente preparato con verdure e brodo di carne, ...
Mousse di fegatini di pollo
Molto simile al patè, la mousse di fegato è caratteristica per avere un gusto più delicato e una più ...
Vitello tonnato o polpettone italiano
MECHADA MEAT è una ricetta di quelle che ci aiutano che più di una volta ci portano fuori da un ...
Lahmacun, la "pizza" turca
Quelli di voi che vanno da KEBAB potrebbero aver provato la famosa pizza turca, ma potrebbe sembrare ...
Fricandó: stufato di manzo
Fricandó è un delizioso spezzatino di manzo, molto morbido e nutriente, con poche calorie, ideale per diete e per ...
Zuppa di riso con lepre aromatizzata alle erbe selvatiche
Se ti piacciono la selvaggina e il riso, la lepre apporta un sapore imbattibile al versatile cereale. Cucinato…
Arrosto di tacchino della vigilia di Natale Tacchino ripieno di frutta
Se per la notte della vigilia sei uno di quelli che non si arrende ai cambi di costume e l'anno dopo ...
Rotolo di tacchino ripieno di carne e nocciole
Servire un involtino di carne ripieno a Natale è un'usanza molto radicata nelle nostre case. Perché? Uno, cosa ...
Costine di maiale arrostite con due mostarde
Questa griglia di maiale al forno è davvero tenera e molto succosa. La senape si aggiunge al maiale ...
Controfiletto con salsa all'arancia e senape
Il controfiletto è una delle parti del maiale che mi piace di più. Il suo sapore è delicato anche se dura molto ...
Tacchino ripieno di castagne
Il Natale si avvicina e forse il piatto più emblematico di questo periodo, è il tacchino. Quindi in ...
Tagine di agnello marocchino con miele, mandorle, uvetta e pinoli
La tagine, طجين in arabo, è un'antica ricetta di origine berbera. È uno dei piatti nazionali ...
Torta di polpette, una novità che adorerai
Molte volte inventiamo in cucina o facciamo qualcosa di nuovo che ci piace ma la nota della ricetta è ...
Gulasch di vitello ungherese, un piacere carnale
Il gulasch è uno stufato di manzo considerato un piatto nazionale in Ungheria. La sua elaborazione non è affatto complicata ...
Adafina, squisita ricetta ebraica
Questo è un piatto molto popolare tra gli ebrei sefarditi poiché, per tradizione, è fatto in una pentola di ...
Le polpette della nonna
Le polpette sono una di quelle ricette che ci riportano all'infanzia. A quale bambino non piace un ...
Paella di carne, quella vera
Dopo aver conosciuto le origini della paella, impareremo i segreti di come cucinare una paella di carne. Tè…
Polpettone
La carne tagliuzzata è un piatto tipico venezuelano, ma è stato adattato alla cucina spagnola. In Venezuela ...
Riso Chaufa, con carne e verdure
Il riso Chaufa è un piatto tipico della cucina peruviana, originato a sua volta dall'influenza di ...
Torta Cabracho, un antipasto freddo
Lo scorfano è un pesce color salmone con polpa soda e un sapore leggermente di mare e pesce ...
Pranzo di pollo ripieno, a casa o fuori
Con il sapore del cibo fatto in casa e molto disponibile, questo involtino di pollo ci tirerà fuori dai guai in più di un'occasione ...
Riso alla cieca, da mangiare senza guardare
Questo piatto che viene cucinato sulla costa del sud-est spagnolo è molto adatto ai bambini perché viene servito ...
Polpette di tonno, con salsa di pomodoro?
Queste polpette sono realizzate con uno dei pesci preferiti dai bambini, il tonno. Potete servirli con salse ...
Petto di tacchino al miele, salsa dolce
Questo piatto di carne sarà sicuramente un successo con i più piccoli. La tenerezza e la pulizia della carne del ...
Flute di salsiccia e formaggio
Con le piadine o le tortillas di mais messicane faremo degli hot dog o delle flautas speciali. Il…
Tonkatsu, maiale impanato giapponese
Il tonkatsu è un piatto giapponese molto popolare oggi che è una braciola di maiale impanata in ...
Serranito de lomo, il panino
Il serranito è "il panino". Quando lo proverai, ce lo confermerai. È un panino tipico delle taverne sivigliane che ...
Maiale in agrodolce, nuovi sapori per i più piccoli
La cucina orientale, con quel tocco agrodolce, offre nuovi sapori per i bambini. Forse in questo modo prenderanno gli ingredienti più avidamente ...
Carne sminuzzata, calda o fredda e con un buon sugo.
La carne sminuzzata è un pezzo rotondo di maiale o manzo che viene rosolato e cotto in seguito ...
Pepito di manzo e formaggio, caldo, croccante, tenero ...
Come molti di voi sapranno, le crocchette di vitello sono appetitosi panini non molto grandi e un po 'allungati che contengono ...
Flamenquín, deliziosa carne fritta e involtino di prosciutto
Il flamenquín è una ricetta tipica della provincia di Córdoba, che a quanto pare ha ricevuto quel nome a causa del suo colore ...
Salsicce fatte in casa, hai il coraggio?
Le salsicce sono un buon modo per i bambini di mangiare carne e proteine, soprattutto se sono riluttanti a ...
Controfiletto alla Wellington, carne traballante per i bambini
La famosa ricetta del controfiletto alla Wellington è un piatto molto utile per i bambini durante queste feste. Al…
Deliziose puree per accompagnare gli arrosti natalizi
In genere un pezzo di pesce e carne arrosto è meglio se cucinato solo con un po 'di sale ...
Tacchino ripieno speciale di Natale
Ingredienti Un tacchino disossato di dimensioni adeguate a seconda del numero di commensali. Salsicce di maiale fresche Prugne Secche Albicocche ...
Crocchette di tacchino di Natale, per approfittare degli avanzi
Durante i pranzi e le cene di Natale ci piace sempre fare più cibo del necessario per ogni evenienza ...
Le prime puree di carne per il bambino
Ingredienti 50 gr. di patate 40 gr. carota 40 gr. di fagiolini 10 gr. Di olio d'oliva ...
Hamburger di manzo con cipolla caramellata
In questa ricetta uccideremo, come si suol dire, due piccioni con una fava. Da un lato intendiamo salvare ...
Crocchette di carne macinata
Non conosco bambino che non sia un vero amante delle crocchette (purché non abbiano cipolle, ovviamente,…
Farina Tempura per verdure, carne e pesce
Sappiamo già cosa soffre a casa quando si tratta di mangiare verdura o pesce quando ci sono bambini. Il suo…
Chorizo a la sidra
Ingredienti 3 salsicce tenere 1 bicchiere di sidro di olio extravergine di oliva (circa due cucchiai) Possiamo accompagnare con il pane ...
Botifarra amb mongetes (Butifarra con fagioli)
Ricetta tipicamente catalana, ideale per la crisi e dal sapore straordinario. Il problema che potremmo avere è non essere in grado ...
Gattuccio in marinata
Ricetta araba rimasta per sempre nella provincia di Cadice, dove è ricamata, ma eseguita da emigranti galiziani ...
Carne con coca cola
Questa ricetta è una di quelle tipiche che molte persone ci consigliano di fare ma sia per paura che per ignoranza, mai ...
Controfiletto al forno con salsa di soia
Prima di iniziare con la ricetta stessa, dobbiamo spiegare alcuni aspetti. Questo piatto è basato sulla famosa «Carne ...
