Impermeabile di gamberi
È una ricetta speciale di gamberi in pastella, sotto forma di tempura, e diventa un modo molto semplice e divertente…
Ricette di pesce
Crema di mare per Natale
Il Natale si avvicina e già si comincia a cercare ricche ricette per sorprendere alle feste di Natale. Quindi tu…
Alla deliziosa insalata di mare!
Iniziamo il lunedì con energia e con una ricetta di salpicón di mare che è deliziosa. Di quelli che rimuovono...
Capesante farcite per Natale
Le capesante sono uno dei piatti stellari del Natale. Sono buonissimi, grazie alla loro carne, sono perfetti per…
Coulant di polpo, una cena perfetta con sorpresa
Ieri sera mi stavo esercitando in cucina e ho preparato un coulant salato che voglio condividere con tutti voi. L'immagine non...
Spiedino di gamberi con involtini di zucchine
Come preparare un piatto delizioso in soli 15 minuti? Ce l'abbiamo e il suo nome è spiedino, sì alcuni spettacolari...
Granchio alla Donostiarra
Per una cena speciale come quelle che si prospettano durante queste feste natalizie, vale la pena dedicare un po' di attenzione a...
Chow mein con gamberi, cucina cinese a casa
Il chow mein è una ricetta la cui base sono spaghetti cinesi fritti o noodles e il…
Pasta ai frutti di mare in un batter d'occhio
Se un giorno le persone vengono a casa tua di sorpresa e vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto di...
Torta di pane e frutti di mare
Questa torta di pesce è una delle tapas più famose del bar sivigliano “El patio de San Eloy”. È…
Casseruola di cozze con salsa di senape all'antica
Queste cozze sono ampiamente consumate nella parte settentrionale della Francia e, soprattutto, in Belgio. Certo: accompagnare con…
Calamari alla Riojana
Con una ricca salsa preparata con il classico soffritto di verdure e un tocco piccante. Ecco come si presenta questo tipico spezzatino...
Stufato di pesce e frutti di mare
Facile e salutare, puoi mettere qualsiasi pesce in questo stufato. Se vedete pesci di scoglio al mercato (triglie, scorfani,...
Zuppa di aragosta per una cena speciale
Come primo piatto per una cena per qualcuno in un giorno speciale, questa zuppa o zuppa di aragosta è una bella sorpresa….
Casseruola di noodle ai frutti di mare
Molto tipici della cucina andalusa, i noodles con gamberi e vongole sono uno stufato non troppo costoso o difficile...
Cous cous «paella mista»
Il couscous, come il riso, è molto grato se combinato con altri ingredienti. Carni…
Gustosi granchi: una crema con molto sapore di mare
Se ti piacciono le zuppe di mare, prova a preparare questa ricetta della crema di granchi. Meglio se freschi...
Zuppa "quarto d'ora", con frutti di mare e riso
Nemmeno avendo il brodo di pesce precedentemente preparato ci vorrebbero quindici minuti per preparare questa minestra. La "stanza di...
Insalata di riso russa
Sostituiremo la regina dei tuberi, la patata, con il riso per realizzare questo tipo di insalata russa. Il riposo…
Calamari ripieni ai frutti di mare: come tapa fredda o in salsa
Questa ricetta di calamari ripieni non richiederà molto tempo per essere preparata e ha il vantaggio che possiamo prenderla...
Riso selvatico, frutti di mare e macedonia di frutta
Il riso selvatico ha un aroma e un sapore particolari che lo rendono ideale per essere utilizzato in contorni e insalate….
Leche de tigre, un aperitivo ubriaco che ti mette in sintonia
Il latte di tigre è un aperitivo peruviano a cui vengono attribuite proprietà più che restitutive e tonificanti. (Lo so…
Pasta fredda al sugo di granchio
Le salse tipo cocktail, a volte troppo ricche di grassi, tendono a piacerci per il loro sapore e cremosità. Piatti freddi rallegrano ...
Gamberetti Cajun Ti piace il flambé?
La cucina cajun nella zona della Luisina dove si trova New Orleans è ricca di sfumature, frutto di ...
Spezzatino di ceci, spinaci e frutti di mare
Qualcosa di simile a CECI ALLA MARINERA o PASSI DI CECI CON MERLUZZO è questa casseruola completa che ...
Navaja alla marinara
Il pesce è un piatto che dovremmo prendere con moderazione, sebbene abbia molti benefici, ha anche alcune controindicazioni, ...
Lenticchie con calamari
Ti piacciono le lenticchie? Li adoro, ed è per questo che questa volta ho voluto portarti un piatto ...
Gamberi al forno
Se li provi, potresti preferire i gamberi al forno piuttosto che cotti o grigliati. Vengono fuori per succhiare il ...
Granchio marrone farcito
Da qualche anno il pesce è protagonista sulla tavola di Natale. Inoltre, è un'importante fonte di ...
Pasta alle vongole
La pasta alle vongole veraci è uno dei modi per preparare la pasta più apprezzata nella cucina italiana….
Soufflé Di Gamberetti
Se ti piacciono i frutti di mare, ti piacerà questa ricetta per il soufflé di gamberi. Un piatto dalla consistenza morbida e ...
Zucchine ripiene di frutti di mare
Verdure e frutti di mare si fondono in questo piatto che ci serve sia come primo in un pranzo che come unico ...
Cocktail di melone e frutti di mare
Ricordi il melone ripieno di insalata? Quella ricetta era ottima sia nel sapore che nella presentazione. Bene ora da ...
Vongole al limone
I molluschi come il berbero sono poveri di grassi e ricchi di minerali e vitamine. I bambini di solito ...
Pasta allo scoglio
Un'altra autentica ricetta di pasta italiana, quella della pasta allo scoglio. Si chiama così perché tutti i frutti di mare con ...
Fideuá, la paella di pasta?
La fideuá marinera è un piatto tipico delle coste valenciane che si prepara in modo simile a ...
Cous cous di pesce, rinnova il menù
Con questo piatto di couscous rinnoveremo i piatti di pesce tipici fatti in casa. Nel menù settimanale dobbiamo ...
Ceviche peruviano, pesce al limone
Il ceviche è un'antica ricetta tipica del Perù che si basa sulla stagionatura del pesce mediante ...
Tempura di pesce e frutti di mare, un pesce fritto diverso
In questa settimana della Fiera d'Aprile di Siviglia, se non potessimo dimenticare il rebujito, che abbiamo fatto senza alcol, ...
Salsa americana, ideale per frutti di mare e pesce
La salsa americana è una salsa a base di frutti di mare come gamberi e alcune verdure e ...
Ceci alla marinera, uno stufato diverso
Lo stufato di Madrid o lo stufato andaluso non è l'unico modo in cui i bambini possono mangiare i ceci. Oltretutto…
Gamberetti Fumet Concentrato
Perché molti piatti a base di pesce risultino gustosi, c'è chi ricorre al dado, ma io no...