Zuppa di riso con verdure e gamberi
Un piatto al cucchiaio nutriente e caldissimo per le giornate che si avvicinano al freddo. Anche questa zuppa è...
Ricette Di Zuppa
Borscht
caldo caldo Ecco come questa deliziosa zuppa di barbabietole è da leccarsi le dita. È perfetto per accompagnarla a cena…
Zuppa di salmone e gamberi, molto calda
Fa così freddo! Che ne dite se ci mettiamo al lavoro e ci prepariamo a mangiare una buonissima minestra...
Zuppa di porri perfetta per il freddo!
Con queste giornate fredde, quello che più desideri sono piatti caldi come puree, creme e zuppe. Ecco perché oggi...
Zuppa di pesce per la notte di Natale
Uno degli elementi essenziali di Natale in casa mia è la zuppa di pesce. Apri la porta d'ingresso e...
Zuppa di cocido, deliziosa per il freddo!
Per una giornata fredda come oggi, non c'è niente di meglio di una buona scodella di minestra come un cucchiaio...
Crema di castagne per bambini
Quali modi di mangiare le castagne conosci? Sicuramente quelli arrostiti, per accompagnarli anche nei dolci, ma avete mai…
5 zuppe fredde perfette per l'estate
Metti da parte il mito che le zuppe siano per l'inverno, perché non lo sono. E oggi…
Zuppa di fragole, un antipasto molto rinfrescante
La zuppa di fragole è una delle zuppe fredde protagoniste dell'estate grazie al suo tocco dolce e rinfrescante,…
Pane fatto in casa con Bimby, in 40 minuti
Oggi mi sono svegliata da cuoca, e mi sono detta... Perché comprare il pane se posso prepararlo da...
Ricette originali: 3 risotti con Rudolf questo Natale
Il riso è uno dei piatti più amati da cucinare per i più piccoli di casa. Se sei stanco di prepararlo sempre allo stesso modo, non puoi perderti queste tre idee natalizie con un protagonista chiaro: Rudolf.
Ricette originali: febbre di Angry Birds
La febbre degli Angry Birds ha raggiunto limiti insospettati, ed è che sono sempre più presenti tra le ricette di cucina. Preparali in modo originale. Oggi vi diamo le ricette per sorprendere a casa vostra.
Zuppa di pere e formaggio per una vacanza
Questa zuppa è molto originale e semplice, e viene da perillas (e non perché contiene pere) per qualsiasi giorno di…
Zuppa di cipolle inglese con salvia e formaggio cheddar
In queste fredde giornate cosa c'è di meglio di una zuppa per tonificare il corpo e la mente. La zuppa di…
Salmorejo di barbabietola e anguria
Se ci è piaciuto il gazpacho di barbabietola, perché non provare il primo cugino di questa ricetta estiva,…
Crema di broccoli e altre verdure
Iniziamo il ricettario di luglio con una crema fredda e salutare a base di broccoli e altre verdure come…
Zuppa fredda di lattuga: l'insalata con un cucchiaio
Fa così caldo che quello che vuoi è cibo fresco. La ricetta della zuppa fredda è molto semplice e...
Crema Di Pomodori Arrostiti
Il pomodoro, ormai di stagione, è protagonista di molte ricette estive. In insalata, picadillos, gazpachos e salmorejos, ci rinfresca, ci idrata...
Cous cous e insalata di mare
Questo cous cous freddo è molto adatto per l'estate. Come se fosse una spruzzata, uniremo la semola…
Salmorejo senza pane, lo facciamo con la mela
Temperature elevate inaspettate che potrebbero aver anticipato la tua operazione bikini. Dovremo rimuovere le calorie dal cibo, sì, ...
Fanesca ecuadoriana, cucchiaio per Pasqua
Se sei uno di quelli che scendono in strada a Pasqua, questa ricetta dell'Ecuador è un modo delizioso...
Zuppa fredda di pomodoro, melanzane e baccalà: ideale per la Quaresima
Questa zuppa o crema ricorda il salmorejo, ma non ha il pane. L'addensante è la melanzana che gli conferisce il...
Zuppa di funghi e prosciutto serrano
Veloce, facile e varia negli ingredienti è questa zuppa che consigliamo ai bambini. Le verdure che contiene sono...
Zuppa di aragosta per una cena speciale
Come primo piatto per una cena per qualcuno in un giorno speciale, questa zuppa o zuppa di aragosta è una bella sorpresa….
Zuppa Di Broccoli Viola, San Valentino Vegetariano
Abituati al verde dei broccoli, il colore viola di una delle sue varietà ci servirà per preparare una crema di…
Casseruola di noodle ai frutti di mare
Molto tipici della cucina andalusa, i noodles con gamberi e vongole sono uno stufato non troppo costoso o difficile...
Zuppa di tortilla, una ricetta messicana diversa
Questa zuppa non sarebbe così originale se non fosse per il fatto che viene accompagnata e ravvivata da croccanti tortillas messicane. IL…
Cous cous «paella mista»
Il couscous, come il riso, è molto grato se combinato con altri ingredienti. Carni…
Crema di verdure con carote, porri e funghi, dobbiamo gratinare?
Il freddo e la zuppa sembrano andare bene insieme. Se ci sono verdure in cima, aggiungiamo vitamine e fibre attraverso un tubo. Potere…
Gustosi granchi: una crema con molto sapore di mare
Se ti piacciono le zuppe di mare, prova a preparare questa ricetta della crema di granchi. Meglio se freschi...
Risotto ai funghi e chorizo
Che buon sapore porta il chorizo fresco a uno stufato di riso! Vi proponiamo un piatto semplice, ricco e completo...
Zuppa "quarto d'ora", con frutti di mare e riso
Nemmeno avendo il brodo di pesce precedentemente preparato ci vorrebbero quindici minuti per preparare questa minestra. La "stanza di...
Zuppa di verdure con tagliatelle e fagioli
Combinare la pasta con i fagioli o un altro legume ci suona familiare in Ricetta. Questa volta passiamo a questo mix italiano...
Cottura espressa, cottura preconfezionata
Un lunedì lavorativo che ci coglie con molta fame ma senza tempo o voglia di cucinare. Un cuoco veloce? Soltanto…
Crema di pomodoro e mais
Questa ricetta può servirci sia per una cena leggera che come antipasto. Facile da digerire e...
Zuppa di formaggio e salsiccia
Sentiamo già il freddo dell'autunno nella nostra carne. Il calore corporeo che ci fornisce una buona zuppa a…
Riso contadino, con molte verdure e un po 'di carne
Il riso campagnolo è uno di quei piatti da mangiare la domenica in compagnia di amici e parenti….
Falafel veloce, con ceci in scatola
Se hai voglia di falafel (polpette di ceci fritte) ma non vuoi aspettare un giorno intero prima che sia...
Zuppa di verdure alla julienne
Questa zuppa prende il nome dal taglio sottile delle verdure, cioè alla julienne. Realizzato con una base...
Riso al curry, con pollo o come guarnizione?
Prepareremo la ricetta base per il riso al curry, aromatico e gustoso, ideale per mescolarlo con gamberi, pollo, verdure o uova….
Salmorejo verde, con avocado
Avrai provato i classici salmorejos rossi. In un colore diverso, il verde, abbiamo provato un salmorejo a base di cetriolo,…
Cous cous con lenticchie
Forse questa ricetta con il cous cous è una buona opzione, più originale di un piatto al cucchiaio, per regalare lenticchie e…
Curry di ceci con spinaci, uno stufato esotico
Per salutare il mese di agosto, vi proponiamo una versione leggermente più leggera e meno piccante dello spezzatino di...
Hummus di barbabietola: colore e sapore
Un tocco colorato su un delizioso, nutriente e salutare hummus o paté di ceci. L'hummus è una ricetta ...
Patate con vongole all'aglio o aggiungete le cozze?
Che piacere mangiare stufati di mare sulla spiaggia o lontano da essa. Anche se sono piatti caldi al cucchiaio, sempre ...
Crema di rucola e pomodoro, ricetta colorata
Questa crema fredda a base di verdure è un carico di vitamine che entra nei nostri occhi grazie a ...
Chlodnik, crema fredda di barbabietola
Il nome di questa zuppa suona, a dir poco, come il polacco. Non ci sbagliamo di molto, la ricetta che ci riguarda ...
Zuppa di mais o crema di mais, pollo e pancetta
Perché togliere dal nostro menù quelle zuppe consistenti a base di carne e verdure che nutrono e tonificano così tanto ...
Zuppa di zucchine, fredda per l'estate
Se fosse necessario concedere il titolo di re o regina delle verdure per le creme, le zucchine avrebbero la ...
Salmorejo alle mandorle
Se confrontiamo il classico salmorejo di pomodoro con il gazpacho, quello con le mandorle che andremo a preparare sarebbe molto simile ...
Salmorejo al cetriolo, fallo spagnolo
Eliminati i sospetti tedeschi nei confronti del cetriolo spagnolo, gustiamo con calma uno dei nostri prodotti dell'orto più tipici ...
Zuppa di cipolle francese, molto formaggio
Dubito fortemente che quando i bambini vedono quella quantità di formaggio fuso e gratinato traboccante non ci mettano dentro il cucchiaio...
Zuppa di mandorle e aglio
La quantità di cose che sono fatte con le mandorle! Questa zuppa è calda, ma anche al sud si fa ...
Zuppa Zurek, prima che le temperature aumentino ...
Tipica della cucina polacca e leggermente acida, la zuppa zurek è una ricetta come le altre ...
Zuppa rosa, un mix di verdure per ottenere il colore
Colore attraente e insolito è quello di questa zuppa calda (o fredda) a base di varie verdure rossastre o viola. Cipolle,…
Nasello in salsa allo zafferano Con quale altro pesce faresti questa salsa?
Le salse per il nasello saranno tante quanti sono i pesci di mare. Tuttavia, penso che più semplice lo prepariamo, ...
Asparagi verdi e crema di piselli: verde ti amo verde
Per mangiare le verdure è stato detto! Forse nelle zuppe e nelle creme i più piccoli fanno meno storie per mangiare le verdure. IO…
Pentolino caldo e piccante di fagioli neri
Questo piccolo vaso direttamente dalle terre del sud degli Stati Uniti, dalla Louisiana e con grande influenza messicana, è un ideale ricostituente ...
Zuppa di torta di riso coreana
Hai mai visto pillole bianche, dure e ovali nei negozi di alimentari asiatici. Bene, sono i ...
Crema di cavoletti di Bruxelles
Prepareremo una succulenta crema di cavoletti di Bruxelles, che aggiungerà un sapore diverso all'odiato incomprensibilmente ...
Brodo verde portoghese
Oltre al merluzzo, il brodo verde è la regina delle zuppe nella cucina portoghese. Intendo la regina ...
Spezzatino di fagioli (fagioli) con seppie (seppie)
Uno spezzatino di mare tradizionale, al cucchiaio, sano e che in 20 minuti (più o meno) può essere pronto. Si è schiantato ...
Crema di zucca con yogurt
E continuiamo con ricette sane e soprattutto sfiziose, questa volta vi portiamo una crema di zucca con yogurt,…
Crema di sedano e mela verde
Questa zuppa ha un sapore molto particolare dovuto alla combinazione di mela e sedano, molto aromatico. Detergente e leggero, questo...
Vellutata di pesce
La vellutata di pesce è una specie di zuppa, molto nutriente e deliziosa, poco conosciuta con quel nome, ma molto ...
Crema di rape, sapore molto delicato
Un primo caldo e vegetale per commensali amici di piatti dai sapori semplici, senza troppe spezie o ...
Zuppa di miso, la "zuppa calda" giapponese
La zuppa di miso è la regina delle zuppe nella cucina giapponese. I suoi ingredienti principali sono il brodo ...
Risotto Sesemann, con funghi e vitello
Questa è una di quelle ricette che compaiono nello stesso supermercato quando devi preparare una cena per il ...
Zurrukutuna: zuppa di aglio basca con merluzzo
La zurrukutuna è una zuppa basca che può essere considerata una zuppa di aglio arricchita, in questo caso con merluzzo in fiocchi….
Clam Chowder: zuppa di vongole in stile New England
La zuppa di vongole è una zuppa di vongole e patate densa originaria del New England, consistente e molto appetibile su ...
Minestrone di ceci: un pasto, una zuppa
La zuppa MINESTRONE è una ricetta italiana che ci permette di assumere una varietà di ingredienti come verdure, legumi e pasta ...
Zuppa Picadillo, quella che resuscita
La zuppa picadillo deve il suo nome a quei pezzi di carne di pollo tritata, prosciutto e uovo che così ...
Riso alla barbabietola, un piatto rosa
Anche questo risotto è buono, colorato. Il colore rosa non è molto comune per vederlo sui piatti, quindi ...
Zuppa di pomodoro con menta fresca e pane
Questa zuppa di pomodoro è molto tipica della penisola meridionale. La combinazione di pomodoro e menta è un tale abbinamento ...
Zuppa Flan
Questa ricetta curiosa ma semplice proviene dalla cucina valenciana. Si tratta della zuppa flan, che come la sua ...
Paella di carne, quella vera
Dopo aver conosciuto le origini della paella, impareremo i segreti di come cucinare una paella di carne. Tè…
Riso Chaufa, con carne e verdure
Il riso Chaufa è un piatto tipico della cucina peruviana, originato a sua volta dall'influenza di ...
Gazpacho alla fragola, migliore dell'originale?
Negli ultimi anni la nuova cucina ha modificato i piatti convenzionali aggiungendo nuovi ingredienti che non avremmo mai pensato…
Halusky: patate, formaggio e pancetta
Gli Halusky adoreranno i bambini. Sono una specie di mini-gnocchi tipici della cucina slovacca ...
Zuppa di pollo e pomodoro, molto completa
Questa è una di quelle ricette di zuppa che è resuscitata. È perché ha carne, verdure e pasta. Il tocco…
Risotto ai quattro formaggi
Riproponiamo una ricetta per il risotto. Se il riso è uno dei piatti preferiti dai bambini, no ...
Crema di cardi e formaggio con prosciutto
Per iniziare con una ricetta per i cardi di stagione, useremo la famosa ricetta dei cardi con ...
Crema di lenticchie per attirare la fortuna a fine anno
Se in Spagna è tipico prendere l'uva a fine anno, in Italia le lenticchie sono le protagoniste del ...
Zuppa di riso e carne, riutilizzando quello che ci resta
Anche in questo caso arriviamo con un altro piatto veloce, facile, salutare e rigenerante. È una zuppa che ci permette di sfruttare…
Come colorare il consommé?
In questi giorni di freddo e di festa, l'ideale è iniziare il pasto riscaldando corpo e stomaco ...
Il consommé ideale: pulito, morbido e aromatico
Alle cene di Natale non possiamo dimenticare l'antipasto, il consommé. Ti ricordiamo che a Recetín abbiamo già ...
Gnocchi di zucca
Questa volta vi proponiamo una ricetta degli gnocchi un po 'originale, dato che solitamente sono fatti con le patate. Ma per…
Gamberetti Fumet Concentrato
Perché molti piatti a base di pesce risultino gustosi, c'è chi ricorre al dado, ma io no...
Brodo di pesce
Qualche giorno fa vi abbiamo insegnato a preparare un brodo di pollo delizioso e versatile, e oggi ripeteremo l'esperienza,…
Brodo di pollo, la ricetta principale
Mi indigno quando vedo pubblicizzati tutti quei brodi tetra-mattone, e ancora di più quando dicono che hanno il sapore "come...
Aglio ruspante
Ricetta della campagna di Jerez e dintorni. Inventati negli anni '30 da braccianti agricoli non se ne vanno ...