Banoffee: una dolce tentazione di banana e toffee
Banoffee è un dolce anglosassone facile da preparare e uno di quelli che mangeresti tutto il giorno. Non ha bisogno…
Ricette
Salsa di senape fatta in casa
Abbiamo provato a fare diversi SUGHI FATTI IN CASA ed era ora di imparare a preparare la nostra senape. Che cosa…
Marmellata di pere fatta in casa
Oggi prepariamo una marmellata di pere fatta in casa, con un tocco speciale, perché questa marmellata contiene vino, che...
Involtini primavera con gamberetti e verdure
Per chi di voi preferisce i frutti di mare a quelli dell'agriturismo, propongo questa ricetta dei ROLLITOS DE ...
Sloppy Joe: il panino americano rovesciato
Sloppy Joe è una specialità culinaria americana. È un panino con carne macinata, generalmente manzo, ...
Pak choi con aglio e bagna cauda
Cavoli? Bietola? Lattuga? Più di una volta ci saremo posti questa domanda quando avremo visto il pak choi nel ...
Pollo con vermouth rosso
Vino, birra, whisky, brandy, spumante ... Cambiamo un po '. Questa volta laveremo il pollo con un ...
Manzo di Borgogna o boeuf bourguignon
Il bourguignon di manzo è un piatto tradizionale della cucina francese che consiste in uno spezzatino di manzo (vale anche ...
Strudel di merengue
Quando vado in pasticceria passo sempre in vetrina per scegliere tra i dolci tradizionali. Tra questi, di solito scelgo il ...
Torta di porri e formaggio
Oggi faremo una semplicissima torta di porri con formaggio, che sebbene sia un piatto che ha più di ...
Ali di pollo al forno con salsa teriyaki
Deliziose e croccanti ali di pollo con salsa teriyaki, questa meravigliosa salsa orientale che si abbina alla grande sia con le carni che ...
Lacon con cime di rapa
Alla sapiente e varia cucina galiziana dobbiamo il sostanzioso piatto di lacón con GRELOS. La spalla di maiale è lo stinco ...
Salmone affumicato fatto in casa
Fare il salmone affumicato in casa non è molto complicato. Il problema è che devi aspettare qualche ora per ...
Crackers alle erbe di sesamo - Senza glutine
Ricetta semplice per cracker senza glutine, in quanto realizzati con mandorle tritate. Sono deliziosi da soli o spalmati con patè ...
Navaja alla marinara
Il pesce è un piatto che dovremmo prendere con moderazione, sebbene abbia molti benefici, ha anche alcune controindicazioni, ...
Polpette di melanzane
Se potessimo fare i BURGER con le melanzane, perché non provare delle polpette. Ebbene, abbiamo provato e ne sono usciti deliziosi….
Frittata di spaghetti o frittata di pasta
Ricorderai che la FRITTATA è la frittata italiana. Questa frittata di pasta è un tapas o un antipasto con una base. Al…
Spezzatino di crescione in stile canario
Le Canarie sono fortunate, tra le altre cose, per la grande qualità e varietà di frutta e verdura. Di verdure varie ...
Brodo verde portoghese
Oltre al merluzzo, il brodo verde è la regina delle zuppe nella cucina portoghese. Intendo la regina ...
Fette di patate fritte o pasta di patate fritte
I tossicodipendenti chiedono nuovi modi per mangiarli e gli hash brown sono uno di questi. Sono…
Baffi di Utrera incollati su carta
Questo dolce tipico della bella e pasticcera città di Utrera (Siviglia) è una tradizione secolare che ha dato ...
Spaghetti di riso con gamberi e verdure wok
Le tagliatelle di riso non variano molto dalla solita pasta di grano né nel gusto né nel ...
Shepherd's Pie (torta di carne di agnello): un classico anglosassone
Questa ricetta è un classico in Inghilterra e negli Stati Uniti "Shepherd" significa pastore, quindi questa ricetta è fatta con ...
Filetti di branzino con salsa piccante di miele e semi
Una salsa dal sapore potente e aromatico è ideale per pesci delicati come il branzino. Questa salsa è ...
Currusquillos: biscotti croccanti alle arachidi
«Currusquillo» sembra derivare o essere una variante della parola «coscurro», parola usata per riferirsi a un pezzo di ...
Torta al cocco o torta alla crema di cocco
Se ti piace il cocco, questa torta alla crema dagli USA entrerà a far parte dei tuoi dessert ...
3 polpette in salsa spagnola
La salsa spagnola è una ricetta base per cucinare stufati di carne. Facilmente preparato con verdure e brodo di carne, ...
Petti di pollo in crema di funghi
Che io adori il pollo, è qualcosa che già sai, che mi piace anche per la sua versatilità. Quindi oggi ...
Spezzatino di fagioli (fagioli) con seppie (seppie)
Uno spezzatino di mare tradizionale, al cucchiaio, sano e che in 20 minuti (più o meno) può essere pronto. Si è schiantato ...
Pancetta Mandarina Mandorla
Questa torta è succosa, burrosa e molto aromatica. Succosa perché bagnata in un delizioso sciroppo di mandarino. Burroso perché ...
Crema di zucca con yogurt
E continuiamo con ricette sane e soprattutto sfiziose, questa volta vi portiamo una crema di zucca con yogurt,…
Mousse di fegatini di pollo
Molto simile al patè, la mousse di fegato è caratteristica per avere un gusto più delicato e una più ...
Pollo al limone con aroma di salsa di soia
Oggi prepareremo un pollo al limone con l'aroma della salsa di soia. Un piatto ricco, ricco e nutriente, ...
Spezzatino di pilongas castagne e fagioli bianchi
La castagna è un frutto secco dalle molteplici possibilità gastronomiche che può essere utilizzato sia in pasticceria, dando origine a ...
Crema di sedano e mela verde
Questa zuppa ha un sapore molto particolare dovuto alla combinazione di mela e sedano, molto aromatico. Detergente e leggero, questo...
Torta tedesca o torta al cioccolato tedesca
La torta al cioccolato tedesca è una torta al cioccolato che viene preparata in diversi strati di ripieno con una miscela ...
Vellutata di pesce
La vellutata di pesce è una specie di zuppa, molto nutriente e deliziosa, poco conosciuta con quel nome, ma molto ...
Cannelloni di merluzzo
Oggi prepareremo un piatto delizioso, come tutti quelli che vi insegniamo qui. Questi sono cannelloni di merluzzo, ...
Insalata di arance e finocchi
Questa ricetta per INSALATA DI ARANCE è originale, squisita e povera di calorie. Finocchio, aromatico e dal sapore di anice, ...
Vitello tonnato o polpettone italiano
MECHADA MEAT è una ricetta di quelle che ci aiutano che più di una volta ci portano fuori da un ...
Cracker di riso persiani
I biscotti di riso Nan berenji o persiani sono caratteristici per il modo in cui sono decorati (con semi o frutti ...
Rillettes di maquereau o terrina fresca di sgombro da spalmare
Lo sgombro ci ricorda l'estate, i bar e ristoranti sulla spiaggia, e quelli che hanno la fortuna di essere cresciuti ...
Budino di pesce con verdure (zucca e zucchine)
Ingredienti 400 g di filetti di nasello puliti 300 g di zucca 300 g di zucchine 3 uova 200 ml ...
Pane al latte condensato
Il pane al latte condensato addolcirà e sfamerà le colazioni dei più piccoli sia a casa che a scuola….
Lahmacun, la "pizza" turca
Quelli di voi che vanno da KEBAB potrebbero aver provato la famosa pizza turca, ma potrebbe sembrare ...
Grissini di semi, beccare sano
Ricordi la ricetta base dei GRIGI Italiani? Quei grissini croccanti che amiamo all'epoca ...
Hamburger di melanzane
Questo hamburger ha molti vantaggi. Essendo a base di verdure, è un modo originale e un po 'fuorviante di mettere questo ingrediente ...
Patate con carciofi (= carciofi) in giallo
Fino alla primavera possiamo approfittare del fatto che ci sono ancora i carciofi (così chiamiamo carciofi in molte località del Sud)….
Crema di rape, sapore molto delicato
Un primo caldo e vegetale per commensali amici di piatti dai sapori semplici, senza troppe spezie o ...
Persimon Persimmon Tatin
Possiamo ancora approfittare del delizioso CAQUI Persimon di DO Ribera del Xúquer (Valencia) per fare una deliziosa torta TATIN, ...
Frittelle croccanti al sesamo: uno spuntino ideale a metà mattina o nel pomeriggio
Questi pancake sono fatti in un batter d'occhio e sono molto sani. Hai solo bisogno del bianco di un uovo ...
Patate duchessa, sembrano meringhe!
Ingredienti 1 kg. di patate 120 gr. burro 2 uova 2 tuorli d'uovo Pepe bianco Noce moscata Sale ...
Churros di patate
I churros di patate sono solitamente diversi dai PORRAS TRADIZIONALI nella loro forma (bastone o fiocco) nella loro ...
Lenticchie con calamari
Ti piacciono le lenticchie? Li adoro, ed è per questo che questa volta ho voluto portarti un piatto ...
Pasta, verdura e macedonia di frutta
Potendo berlo caldo, questa insalata è sana e leggera per poter riprendere quella dieta prenatalizia da cui sembra che ...
Casseruola imperatore con patate
Uno stufato tradizionale. Così sono queste patate con l'imperatore. Forse ti ricorda qualcosa quando ...
Wok di spaghetti di riso con verdure e sesamo
I re non ti hanno portato un wok? Non succede nulla, in una padella tradizionale potrete gustare questo piatto ...
Lenticchie Pardina gratinate con purè di patate: ricche e sane, solo verdure
Possiamo assaggiare le lenticchie in molti modi, e con chorizo e sanguinaccio, orecchio di maiale o pancetta sono sicuramente ...
Riso verde, riso e verdure
Verdure come piselli, fagioli, peperoni, carciofi, spinaci, fagioli o asparagi possono essere ...
Spuma di parmigiano, creatività nei tuoi piatti
I re mi hanno travasato dalla schiuma! L'ho presentato in anteprima con una deliziosa crema di parmigiano. Il…
Torta dei re veloci, nel Bimby
Ingredienti Preferibilmente 90 g di farina forte 50 g di latte parzialmente scremato 5 g di lievito di birra fresco ...
Fricandó: stufato di manzo
Fricandó è un delizioso spezzatino di manzo, molto morbido e nutriente, con poche calorie, ideale per diete e per ...
Roscos de viento: una prelibatezza vuota
Una prelibatezza dolce tipica di molti angoli dell'Andalusia, questi rotoli di vento sono cavi, il che non li impedisce ...
Dulce de leche ripieno di crema per il roscón de Reyes
Sebbene ci siano molti ripieni per il roscón de Reyes, questa crema è un'alternativa al classico ripieno della crema pasticcera ...
Frullato di banana, ananas e mango
lunedì 3 gennaio. Sembra che sia arrivato il momento di disintossicarsi un po' dagli eccessi di fine anno. non mi sento...
Bietole con salsa besciamella
Continuiamo con le diete depurative per sbarazzarci di tossine e chili in più, che abbiamo acquisito in queste vacanze, ...
Crema di yogurt e mango
Ingredienti 2 manghi maturi 200 grammi di fragole Succo di un lime 300 grammi di yogurt naturale scremato 4 cucchiai ...
Casseruola di acciughe
Oggi vi portiamo nella casseruola delle deliziose acciughe, perché questo pesce non va fatto solo nella vinaigrette, ...
Zuppa di riso con lepre aromatizzata alle erbe selvatiche
Se ti piacciono la selvaggina e il riso, la lepre apporta un sapore imbattibile al versatile cereale. Cucinato…
Arrosto di tacchino della vigilia di Natale Tacchino ripieno di frutta
Se per la notte della vigilia sei uno di quelli che non si arrende ai cambi di costume e l'anno dopo ...
Christstollen, un dolce natalizio tedesco
Il Natale viene festeggiato anche nel resto del mondo con dolci e dessert tradizionali. Oltre a mangiare il marzapane, i polvorones ...
Crema d'uva
In questa occasione ho ritenuto opportuno, mostrarvi questa ricetta della crema d'uva, che potrebbe essere trasformata in un dolce ...
Dolci natalizi alla frutta, divertenti figurine
Non importa quanti torroni, marzapane e cioccolatini mangiamo a Natale, né grandi né piccoli dovremmo abbassare la guardia riguardo ...
Gelato Polvorón
Dopo un menu succulento, un dolce rinfrescante fedele alla tradizione. A Natale, polvorones. La novità è che ...
Alfajores, un dolce millenario
Molte ricette della pasticceria tradizionale del nostro paese hanno la loro origine nella gastronomia araba da quando i musulmani hanno conquistato ...
Torta di tre formaggi
Continuiamo con le ricette light o light, poiché per questi datteri tutto ciò che non sta ingrassando troppo, ...
Mostarda di pere e frutta secca, un contorno esotico
Se questo Natale volete rinunciare al tipico contorno di patate o alla salsa al vino, andate al chutney….
Torta leggera allo yogurt
Abbiamo già visto tante ricette per dolci, di tanti gusti e di diversi tipi. Ma oggi voglio essere un ...
Zuppa di riso con zucca e calamari
Questa è una ricetta popolare per il riso ai calamari che incorpora la zucca come novità. Rimane una zuppa, ma se ti piace ...
Gulas fritti, un antipasto originale
Gulas fritti? Bene, sono molto gustosi. Sfuso, croccante e dorato. Ecco come devono essere preparati. Con un'insalata di rucola ...
Rocce e noci di cioccolato
Alcuni cioccolatini originali fatti con amore sono un buon regalo per Natale, come queste rocce di cioccolato e noci ...
Guirlache: un parente del torrone con mandorle e miele.
Guirlache è un dolce natalizio a base di mandorle, caramello solidificato e miele. È chiaramente associato al torrone, ...
Torta di Natale con frutta candita e capelli d'angelo
Capelli d'angelo e frutta candita sono i protagonisti di questa torta di mandorle. I canditi sono ...
Gamberi al forno
Se li provi, potresti preferire i gamberi al forno piuttosto che cotti o grigliati. Vengono fuori per succhiare il ...
Rotolo di tacchino ripieno di carne e nocciole
Servire un involtino di carne ripieno a Natale è un'usanza molto radicata nelle nostre case. Perché? Uno, cosa ...
Guarnizione di verdure al forno con miele: un'alternativa alla classica patata
Queste verdure possono essere gustate così come sono o come guarnizione per un arrosto di carne. È un'alternativa a ...
Mousse di marzapane e cioccolato
Sei stufo di polvorones, torrone e marzapane e il Natale non è ancora arrivato? Scusa, ma questi dolci ...
Costine di maiale arrostite con due mostarde
Questa griglia di maiale al forno è davvero tenera e molto succosa. La senape si aggiunge al maiale ...
Biscotti di Natale, a basso contenuto di calorie
Continuiamo con le nostre ricette light, per uscire dal Natale senza un chilo in più. Questa volta andiamo...
Polvoroni a basso contenuto calorico
La stessa cosa succede a noi ogni Natale, tra dolci e pasti abbondanti finiamo per prendere qualche chilo in più e un po '...
Toast di merluzzo, prosciutto e cipolla
I tosta sono un modo comodo per mangiare bene senza doversi sedere a tavola. In diversi morsi possiamo ...
Conchiglioni ripieni di carne, una pasta natalizia
È tradizione nella cultura gastronomica di alcune zone come la Catalogna o l'Italia servire la pasta nei menu di Natale….
Tartufi di cioccolato al rum
Oggi prepariamo un dolce molto tipico anche di questi datteri, sono i tartufi di cioccolato al rum….
Mela caramellata, un tocco dolce alle tue ricette
Oggi tutto viene caramellato. La CIPOLLA, i Peperoni, i POMODORI... Anche il POLLO si è iscritto a...
Castagne arrostite, forno o microonde?
Per quelli di noi che amano le castagne arrostite e hanno una voglia matta in casa, possiamo rivolgerci a ...
Pasta con anguille e gamberi, con pasta nera!
Potresti rimanere scioccato dal colore nero della pasta. Non preoccuparti, la pasta contiene inchiostro, da qui il suo nome originale, pasta...
Kolokithokeféis, crocchette di zucchine greche
Verdure e bambini. Gli eterni avversari? Quello mai. Le verdure devono essere mangiate per ottenere i loro eccellenti benefici ...
Granchio marrone farcito
Da qualche anno il pesce è protagonista sulla tavola di Natale. Inoltre, è un'importante fonte di ...
Budino di cachi e mirtilli: snack e dolci fatti in casa
Il cachi Persimon proviene dalla denominazione di origine Ribera del Xúquer (Valencia). È una varietà di cachi ...
Frollini: un ricco biscotto di pasta frolla scozzese
Lo shortbread è una tipica elaborazione scozzese ma diffusa in tutto il mondo anglosassone. Si tratta in realtà di ...
Cannelloni di anatra, funghi e foie
Questa volta prepareremo dei cannelloni di lusso, che potrebbero adattarsi perfettamente a un pranzo di Natale, sia ...
Arance Ripiene: arance ripiene di crema di mascarpone
Ingredienti 2 arance 1 vaschetta di mascarpone 1 cucchiaio di farina di mais 1 cucchiaio di zucchero a velo 1 ...
Crudités con salsa Green Goddess: la Green Goddess delle salse.
Qualche bastoncino di verdura cruda o leggermente scottata accompagnata da una ricca salsa da intingere, sono un'alternativa ricca e salutare ...
Pizza napoletana, con acciughe
La pizza napoletana è una delle più tipiche servite nelle pizzerie italiane. Dicono che questo ragazzo ...
Zuppa di miso, la "zuppa calda" giapponese
La zuppa di miso è la regina delle zuppe nella cucina giapponese. I suoi ingredienti principali sono il brodo ...
Risotto Sesemann, con funghi e vitello
Questa è una di quelle ricette che compaiono nello stesso supermercato quando devi preparare una cena per il ...
Frittata Paisana fatta al forno. Sì, al forno.
Il forno sta prendendo, per fortuna e per merito proprio, sempre più risalto nella nostra cucina. È pulito, sano ...
Biscotti Al Burro Di Arachidi, Ricetta Espressa
I biscotti al burro di arachidi sono conosciuti negli Stati Uniti quanto la stessa CREMA DI BURRO o ARACHIDI. Per colazione, ...
Urta a la roteña, da Cadice doveva essere
Iniziamo questo post conoscendo un po' di più il nostro nuovo amico, per alcuni, l'urta. È un pesce di scoglio...
Patate candite, gustosa guarnizione
Il confit è una tecnica di cottura che consiste nel cuocere il cibo in grassi animali o vegetali a…
Pollo fritto: quello fatto in casa, quello di tutta la vita
Niente catene di fast food, niente Stati Uniti, niente pastelle "artificiali" ... Questo pollo fritto è quello ...
Zurrukutuna: zuppa di aglio basca con merluzzo
La zurrukutuna è una zuppa basca che può essere considerata una zuppa di aglio arricchita, in questo caso con merluzzo in fiocchi….
Flan di torrone
Questa ricetta è molto semplice da realizzare ed è un modo originale di mangiare il torrone, in sformato. Ti servirà come ...
Fardelejos: dolci della Rioja ripieni di squisita crema di mandorle
I fardelejos sono un dolce tipico di La Rioja, più precisamente del comune di Arnedo, e sembra che fossero ...
Polenta gratinata ripiena di verdure
Ecco una ricca ricetta con POLENTA di mais. Dato il sapore neutro della polenta da sola, il ...
Pan di Spagna base, la ricetta
Potremmo essere fraintesi, ma devi sempre iniziare la casa dalle fondamenta e non dal tetto. Sopra…
Pisto a la Extremadura
Esistono diversi tipi di pisto, abbiamo il Manchego pisto che è il più noto, o il pisto di Murcia. In questo…
Fish & Chips: il tradizionale cibo da asporto inglese fatto in casa
Uno dei piatti più tipici della cucina inglese è senza dubbio il "fish and chips". Lo so…
Salmone con spumante
Il salmone è il pesce natalizio per eccellenza e, d'altra parte, il cava è la bevanda. Per…
Marmellata di prugne, in tutti i piatti
Per una colazione completa, per un aperitivo originale, per carne o pesce in agrodolce, per intingere o farcire un…
Salmone croccante, un incentivo per i bambini
I condimenti croccanti e colorati sono un'attrazione per i bambini. Applicali negli ingredienti a cui sono solitamente ...
Flapjacks, cioè barrette di cereali fatte in casa
Le frittelle sono barrette di cereali di origine inglese. Non dovrebbero essere confusi con i flapjack americani, perché gli americani ...
Clam Chowder: zuppa di vongole in stile New England
La zuppa di vongole è una zuppa di vongole e patate densa originaria del New England, consistente e molto appetibile su ...
Controfiletto con salsa all'arancia e senape
Il controfiletto è una delle parti del maiale che mi piace di più. Il suo sapore è delicato anche se dura molto ...
Rana pescatrice con salsa americana
La rana pescatrice è un pesce che amo per la sua versatilità, puoi cucinarlo con qualsiasi cosa, anche se è molto ...
Maccheroni e formaggio: Mac e formaggio, un classico del sud degli Stati Uniti.
Ingredienti 150 g di maccheroni 350 ml di latte 300 g di formaggio cheddar grattugiato 4 cucchiai di burro 60…
Bistecche di tonno con salsa teriyaki e cipolla caramellata
La salsa Teriyaki è di origine giapponese, anche se è diventata un condimento molto popolare in Occidente. Con un…
Anguille basche
L'Elvers è un piatto tipico dei Paesi Baschi, che ha sempre attirato la mia attenzione. Sono deliziosi se lo so ...
Salsa di sugo, per arrosti
Se questo giovedì fossimo negli Stati Uniti, dovremmo dire a tutti che Buon Ringraziamento!….
Torta gratinata di patate da accompagnare o da sgranocchiare
Una semplice torta di patate, fonte di carboidrati, che può essere gustata come antipasto o come accompagnamento a ...
Hamburger di zucchine e arachidi tostate
Per i vegetariani e per chi mangia di tutto, una golosa ricetta di hamburger di zucchine con croccante ...
Tacchino ripieno di castagne
Il Natale si avvicina e forse il piatto più emblematico di questo periodo, è il tacchino. Quindi in ...
Pane indiano al cocco, con cibi piccanti
Andare in un ristorante di cucina indiana e non provare il pane al cocco o il naan è come non andare….
Budino di riso, budino di riso inglese
Abbiamo preparato diverse ricette di RISO AL LATTE. La differenza del budino di riso inglese si basa sulle spezie che ...
Funghi pastellati
Non li avevo mai provati fino a quando non ho visitato un bar di tapas questo fine settimana. I funghi pastellati mi hanno affascinato….
Tagine di agnello marocchino con miele, mandorle, uvetta e pinoli
La tagine, طجين in arabo, è un'antica ricetta di origine berbera. È uno dei piatti nazionali ...
Cupcakes pantera rosa, un dolce colorato
Ingredienti Per la torta: 3 uova 30 gr. di zucchero vanigliato 60 gr. di zucchero 90 gr. farina di ...
Vinaigrette di polpo
Chi non conosce questa ricetta classica? Un delizioso polpo in una vinaigrette, che non passa mai di moda. Ora in questi ...
Torta fredda di torrone morbido e noci
Ora che ogni volta ci mettono a disposizione dolci natalizi come il torrone, cogliamo l'occasione per usarli in ...
Torta di patate dolci: classica torta di patate dolci nordamericana
Si avvicina la festa del Ringraziamento o del Ringraziamento per i nordamericani, che si celebra il 4 ° giovedì di ...
Pasta alla norma, con melanzane
Le diverse regioni d'Italia hanno sviluppato le proprie ricette di pasta, come la Sicilia e la sua pasta alla ...
Crocchette ai quattro formaggi
Ancora una ricetta con il mix ricorrente dei quattro formaggi. Ma quali quattro formaggi? Sono generalmente misti ...
Crema di cachi, molto aromatica
I CAQUI sono uno di quei frutti che l'autunno ci regala. Il suo aroma, il suo sapore dolce e la sua consistenza ...
Pollo alla Pantoja, con una salsa ricca
Ai suoi tempi divenne famosissima la ricetta del Pollo alla Pantoja, che per un periodo fu il ...
Sardine In Marinata
Le sarde sono il tipico pesce di Malaga, e questa volta le cucineremo sottaceto. Vedrai che ...
Biscotti al burro: miele speziato e biscotti al burro
Deliziosi biscotti per fare tutta la famiglia con un tocco di quattro spezie, un abbinamento molto utilizzato in cucina ...
Minestrone di ceci: un pasto, una zuppa
La zuppa MINESTRONE è una ricetta italiana che ci permette di assumere una varietà di ingredienti come verdure, legumi e pasta ...
Filetti di orata al papillote: la carta non serve solo per dipingere
Hai mai fatto il pesce al cartoccio? Dire che il cibo mantiene meglio le sue proprietà, ed è gustoso, a differenza...
Patate Hasselback, dalla Svezia
Fino ad oggi non conoscevo questo modo di cucinare le patate della cucina svedese. Di consistenza e sapore ...
Torta di ricotta alle more
La ricotta è un formaggio italiano, prodotto con latte di pecora nella maggior parte dei casi, anche se ...
Riso con segreto iberico (il segreto è non lasciare nulla nel piatto)
Il segreto iberico è un taglio di maiale che va di moda nella cucina odierna, anche se un tempo era ...
Zuppa Picadillo, quella che resuscita
La zuppa picadillo deve il suo nome a quei pezzi di carne di pollo tritata, prosciutto e uovo che così ...
Torta di polpette, una novità che adorerai
Molte volte inventiamo in cucina o facciamo qualcosa di nuovo che ci piace ma la nota della ricetta è ...
Patate arrosto ripiene di guacamole speziato
Le patate al forno possono essere riempite con qualsiasi cosa, in questo caso un delizioso guacamole speziato. Ricetta 100% vegetale ...
Zucchine gratinate ripiene di tacchino
Il tacchino fa parte delle carni bianche, che si caratterizzano per avere pochi grassi e un basso livello di colesterolo….
Riso alla barbabietola, un piatto rosa
Anche questo risotto è buono, colorato. Il colore rosa non è molto comune per vederlo sui piatti, quindi ...
Esalada al melograno con vinaigrette di miele e noci: autunno in un'insalatiera
Nel mezzo della stagione delle granate, chi è riluttante a usarli. Sgusciate e semplicemente con zucchero sono buonissime, oppure marinate in ...
Bacalhau com Natas (merluzzo con panna), cucina portoghese nella sua forma più pura
Il bacalhau com natas è una ricetta tipica della cucina portoghese. Patate, merluzzo e besciamella finissima ...
Muffin all'olio d'oliva, profumo di paese
Deliziosi muffin del villaggio con olio d'oliva per una merenda o colazione tradizionale o per i bambini ...
Patate dolci arrosto: da sole, con dolce o salato
La patata dolce è un tubero dal sapore un po 'fruttato e leggermente dolce che viene utilizzato da sempre ...
Patate alla coca: sì, con le patate
Non stupiamoci perché ci sono verdure con cui abbiamo già fatto le torte; con ZUCCA e CAROTA. Bene…
Frittelle di spinaci
Le frittelle di spinaci sono un modo divertente e diverso per i più piccoli di gustare le verdure. Questo…
Mousse di ricotta con melograni
È tempo dei MELOGRANI, quel particolare frutto che tanto compare nelle nature morte autunnali. È acido, succoso e ...
Hamburger di verdure con riso
Gli hamburger vegetariani non sono solo per vegetariani. Per i bambini sono ideali, poiché mascherano molto bene le verdure ...
Salsa al formaggio, quella con i nachos
La salsa al formaggio per il NACHOS è densa e saporita. I nachos sono un antipasto che da soli ...
Pane al formaggio, meglio del pane
Se già amiamo solo il pane, come potrebbero non piacerci questi panini al formaggio. Cosa c'è di più…
Maccheroni in salsa bianca
Non sei stanco di preparare i maccheroni con i soliti sughi? Se questo è il tuo caso, non...
Citronfromatge, i dolci danesi
Il citronfromatge, è il dolce tipico danese che di solito viene assunto nelle date di Natale. Un dolce fatto con ...
Bastoncini di salmone con croccante di sesamo: per bambini e non così bambini
Non si sa con certezza perché da bambini non ci piacciono i pesci a forma di pesce. Il…
Cavolo cappuccio di Cadice con tutti i suoi accessori
Il cavolo cappuccio a Cadice e in molte altre parti dell'Andalusia non si riferisce al cavolo ma a un ...
Gulasch di vitello ungherese, un piacere carnale
Il gulasch è uno stufato di manzo considerato un piatto nazionale in Ungheria. La sua elaborazione non è affatto complicata ...
Mousse al tuorlo, con un pizzico di tradizione
Il tuorlo dolce è il protagonista delle OSSA DI SANTO. Rispettando un po 'la tradizione spagnola, celebra il ...
Triffle, budino inglese a strati con pan di spagna, crema pasticcera e frutta
Questo semplice dessert inglese è molto colorato ed è perfetto per quando abbiamo ospiti a casa. Frutta sciroppata ...
Pozione di Halloween, attenzione!
In questa misteriosa notte di Halloween non poteva mancare uno strano intruglio colorato come quello delle streghe e ...
Adafina, squisita ricetta ebraica
Questo è un piatto molto popolare tra gli ebrei sefarditi poiché, per tradizione, è fatto in una pentola di ...
Meringa alla fragola
La meringa è un dolce delizioso, che è già molto ricco, se lo facciamo con altri gusti, ...
Zuppa di pomodoro con menta fresca e pane
Questa zuppa di pomodoro è molto tipica della penisola meridionale. La combinazione di pomodoro e menta è un tale abbinamento ...
Ginger snap, deliziosi biscotti di pan di zenzero
Questa ricetta del biscotto di pan di zenzero è senza uova. Tuttavia, si ottiene una magnifica trama. Sono conservati per diversi ...
Pizze per Halloween, con motivi terrificanti
Le pizze sono un buon piatto da servire a una festa. Si mangiano con le mani e amano ...
Porridge nel Bimby, molto più facile
Ingredienti 1 litro di latte intero 150 gr. di farina 220 gr. di zucchero 150 gr. Di olio d'oliva ...
Le polpette della nonna
Le polpette sono una di quelle ricette che ci riportano all'infanzia. A quale bambino non piace un ...
Sandwich messicano, per i ristoranti
Più che un panino è un panino da gentiluomo. Carne, avocado, salse ... Devi provare questo panino messicano questo fine settimana ...
Bevanda di sangue, questo è Halloween!
Questo drink può essere un po' cruento, ma è per Halloween. In quella notte il terrore e la grima sono...
Barrette al limone, fette di limone
Per queste ricette di origine anglosassone, e che vanno in proporzione, la cosa migliore e più semplice è ottenere un ...
Pane alla banana, pane alla banana senza latte
Le banane passate sono ideali per realizzare torte e muffin. Se hai delle banane molto mature e non sai ...
Babaganoush, caviale di melanzane
Questo patè di melanzane, o babaganoush, è un piatto tipico della cucina araba. Servito su pane pita, come ...
Microonde il pan di spagna al limone in 5 minuti
Il pan di spagna al limone è una delle ricette di pasticceria più diffuse e accettate poiché non è un…
Pollo alle erbe
Le erbe fini sono una risorsa molto ricorrente in cucina per insaporire stufati, ricette alla griglia o al ...
crema dubarry
La crema Dubarry è una piccola miscela di verdure, trasformata in crema, con un tocco speciale dato dall'intero ...
Patate con seppie, dell'Atlantico andaluso
Se la gaditana di sgombro con le tagliatelle era da succhiare le dita, le famose patate con le seppie sono ugualmente o meglio….
Plum clafoutis
Clafoutis, originario della regione francese del Limosino, utilizza tradizionalmente le ciliegie nella sua preparazione (clafoutis aux cerises), ma ammette ...
Torta di Cordovan, con la croccantezza di zucchero
La torta di Cordovan, come suggerisce il nome, è un dolce tipico di questa bellissima città andalusa. Questa deliziosa torta ...
Dulce de leche soufflé
Dulce de leche, noto anche come manjar, arequipe o cajeta, è una ricetta tradizionale dell'America Latina ed è molto apprezzata ...
Lasagne ai funghi
La lasagna è un piatto tipico della cucina italiana, che oggi si può fare con qualsiasi cosa. Lasagne di ...
Pollo alla bourguignonne
Di tutti i piatti tradizionali della cucina francese, il pollo alla bourguignonne, è uno dei più conosciuti ...
Torta Di Ricotta
La torta di ricotta è un dolce argentino molto tipico, dove si gusta in qualsiasi periodo dell'anno. Grazie…
Torta veloce all'arancia, senza frigo e senza forno
Il tempo è scaduto e non hai il dolce pronto? Corri al supermercato e prendi un po 'di ...
Koulibiac di salmone, aromatizzato dalla Russia
Provare ricette di altri paesi ci insegna a creare nuove combinazioni di ingredienti e sapori e, naturalmente, a ...
Cheesecake salato
Le torte salate sono una delle migliori opzioni quando si servono piatti a una festa o a un buffet….
Fichi allo sciroppo
Il fico è un frutto di stagione, dolce e buonissimo, con il quale possiamo realizzare infinite pietanze e ...
Casseruola di fagioli con tonno
I fagioli sono nutrienti e soddisfacenti. Non bisogna associare le calorie contenute in uno spezzatino di legumi cucinato con salsicce ...
Rana pescatrice alla marinera
La rana pescatrice è un pesce molto versatile e ricco che possiamo cucinare in molti modi, ma il più comune e ...
Candy Pear
La pera, per la sua consistenza carnosa e succosa, è un delizioso frutto che viene anche cotto allo sciroppo, vino ...
Involtini di prosciutto di York ripieni
Questi panini al prosciutto cotto possono servirci sia come aperitivo in un colorato buffet che per una cena completa e ...
Pollo in pepitoria
Il pollo in pepitoria è un piatto, semplice, molto ricco e per tutta la famiglia, con una salsa deliziosa, che ...
Salsa Mousseline
Questa salsa è ideale per accompagnare piatti di verdure e pesce, poiché il suo ingrediente principale è il burro. È ...
Crema di pollo alla regina, mangia come i re
Questo primo piatto sembra aver avuto origine nella corte francese del XVIII secolo, un contesto gastronomicamente prolifico. È una crema ...
Creps suzette, un dessert con la storia
Questa ricetta di crepe è una delle più famose al mondo. Alcuni dicono che la sua origine sia sontuosa, altri ...
Pasta alle vongole
La pasta alle vongole veraci è uno dei modi per preparare la pasta più apprezzata nella cucina italiana….
Soufflé Di Gamberetti
Se ti piacciono i frutti di mare, ti piacerà questa ricetta per il soufflé di gamberi. Un piatto dalla consistenza morbida e ...
Manchego pisto, cucinato con amore
I piatti della tradizione sono buoni perché cucinati con speranza e pazienza. Molti sono stufati i cui ingredienti devono essere cucinati per ...
Dolce Batata
La patata dolce è un dessert molto popolare nella cucina argentina ed è anche molto delizioso. Anche se possiamo ...
Flan all'uovo fatto in casa, non solo con panna
Ingredienti 500 ml. litro di latte 5 uova 150 grammi di zucchero Caramello Quante volte mangiamo flan e cosa ...
Pesto genovese, la ricetta
Il pesto trae origine dalla tradizione dell'olio e dall'utilizzo di pregiate erbe locali nel…
Polpette di sardine
Le polpette con le sarde, è una ricetta marocchina, a cui siamo poco abituati, da quando parliamo di ...
Zuppa Flan
Questa ricetta curiosa ma semplice proviene dalla cucina valenciana. Si tratta della zuppa flan, che come la sua ...
Salsa al mango, con carne e pesce
Aranciata e vellutata, come vediamo nell'immagine, questa è la salsa al mango. Questa salsa esotica, dall'aroma fruttato...
Salmone al papillote, succoso e leggero
Il salmone è uno dei pesci più spesso preparati in papillote. Non hai nemmeno bisogno di aggiungere grasso ...
Panna cotta al lampone
Se vi è piaciuta la classica pannacotta, questa versione con i lamponi la rende ancora più completa contenendo la frutta, che ...
Polpette di carote
Ricordo che quando ero piccolo ci insegnavano a fare questa curiosa ricetta, per le polpette di carote. Un dolce che ...
Pasta con burro ed erbe aromatiche
Vi presentiamo una versione della famosa pasta d'asino e salvia così tipica in Italia. Avere un assaggio così ...
Patate di paglia, molto sottili e croccanti
Ingredienti Patate speciali per friggere Acqua Sale Olio d'oliva Quando vediamo le patate paglia pensiamo sempre a quanto costano ...
Rombo Sidra
Anche se mancano ancora pochi mesi a Natale, vi porto un'idea da fare in quelle date, il rombo a ...
Paella di carne, quella vera
Dopo aver conosciuto le origini della paella, impareremo i segreti di come cucinare una paella di carne. Tè…
Crocchette di pesce, sono croccanti
Il pesce deve essere mangiato e preparato sotto forma di quelle ricette di cui i più piccoli vanno pazzi, così com'è ...
Insalata di cavolo rosso in agrodolce
Simile all'insalata di cavolo cappuccio americano, questa insalata di cavolo cappuccio è un primo piatto o guarnizione leggero ma gustoso, grazie ...
Polpettone
La carne tagliuzzata è un piatto tipico venezuelano, ma è stato adattato alla cucina spagnola. In Venezuela ...
Pane al burro
Il pane al burro può quasi essere considerato un dolce, per quanto è delizioso e quanto è morbido ...
Sandwich al cetriolo, spuntino inglese
Il famoso panino al cetriolo è uno dei panini più tradizionali che gli inglesi mangiano solitamente con il tè in ...
Zucchine ripiene di frutti di mare
Verdure e frutti di mare si fondono in questo piatto che ci serve sia come primo in un pranzo che come unico ...
Gnocchi di capelli d'angelo, ricetta espressa
Le empanadillas di capelli d'angelo sono un dolce tipico presente nella maggior parte delle pasticcerie o nei mercati spagnoli….
Uova strapazzate con patate al chorizo
Vi sono rimaste delle patate cotte o fritte e non sapete come usarle? Ti diamo un'idea. Un piatto di ...
Riso Chaufa, con carne e verdure
Il riso Chaufa è un piatto tipico della cucina peruviana, originato a sua volta dall'influenza di ...
Cocktail di melone e frutti di mare
Ricordi il melone ripieno di insalata? Quella ricetta era ottima sia nel sapore che nella presentazione. Bene ora da ...
Spuma di formaggio con prugne
Andiamo con un dessert o uno spuntino molto completo, poiché contiene tutte le proteine della ricotta e le vitamine e ...
Salsa di senape al miele, gustosa agrodolce
Ingredienti 100 ml. di miele 100 ml. di senape di Digione (quella con i semi) 100 ml. crema fresca ...
Crocchette di salmone
Se il salmone è uno di quei pesci preferiti dai bambini, non esitate a preparare queste crocchette diverse da quelle ...
Gnocchi alla Sorrentina
Dalla Sorrento italiana arriva questa ricetta per gli gnocchi, quelle polpette di patate dolci. La salsa sorrentina è fatta ...
Blinis, panini russi
I blinis sono una specie di soffici tartine tipiche della cucina russa e slava che vengono realizzati con un ...
Coca de llanda, un pan di spagna valenciano
La Coca de llanda è un tipico pan di spagna della Comunità Valenciana che deve il suo nome al tradizionale ...
Coulis di frutta, condisci i tuoi dolci
Coulis è una salsa un po 'densa a base di frutta che viene utilizzata per aromatizzare e colorare ...
Riso pilaf, contorno semplice ma gustoso
Il riso pilaf è una ricetta tipica della cucina indiana che consiste nel cuocere i chicchi precedentemente saltati in padella ...
Patate al forno, insaporitele
Le patate sono le regine dei contorni in molte cucine di tutto il mondo. In Italia, ad esempio, sono molto famosi ...
Melone e succo di carota, tornando alla routine
Più di uno di noi vorrebbe eliminare il 1 ° settembre dal calendario. Abbiamo lasciato la spiaggia, abbiamo iniziato a lavorare, ...
Pasta con panna e pomodoro
Questa ricetta di pasta con salsa di pomodoro e panna è veloce, semplice e nutriente, poiché ha la ...
Gelato al budino di riso
Se il budino di riso è uno dei dolci preferiti dai bambini, in estate si divertiranno ...
Riso al granchio
Un cremoso e gustoso riso al granchio, pronto da mangiare; privo di bucce e verdure scomode. Ingredienti: 300 gr. a partire dal…
Salsa alla menta, con la carne
Se hai già provato a realizzare alcune delle nostre ricette di salsa, non dimenticare di preparare la salsa alla menta….
Biscotti muesli, sani ed energetici
Il muesli è un preparato per la colazione a base di cereali, semi, noci e frutta secca provenienti dalla Svizzera ...
Gelato artigianale al pistacchio
Forse la nostra ricetta fatta in casa non ha quel colore verde brillante dei gelati artificiali al pistacchio di molte gelaterie, ma ...
Salsa Chimichurri, per barbecue
Le grigliate estive sono sempre accompagnate da buone salse per rallegrare costolette, costolette, salsicce e hamburger. Il…
Pasta Roquefort, molto veloce
Una ricetta facile e buona per chi non ha voglia di cucinare in vacanza? Vi proponiamo una pasta fredda ...
Insalata di calamari
Qualche calamaro fresco e fresco ci servirà per creare un'insalata molto completa. Non sai quanto sia ricco il ...
Crema al mango
Ingredienti 500 g. polpa di mango maturo 3 uova 100 g. di zucchero 250 ml. latte 1 ...
Grissini, grissini
Grissini o grissini sono gli equivalenti italiani ai grissini o ai grissini spagnoli. Negli spuntini o nei pasti ...
Sangria bianca, molto leggera
Solo con lo zucchero della frutta. Quindi questa sangria è così vitaminizzata e rinfrescante contro il caldo estivo. Porta via ...
Panino con avocado e tonno
Marciando un panino con il quale ceneremo in men che non si dica. È un pasto molto completo in quanto contiene frutta, quindi energico ...
Mele alla cannella, con un ricco sciroppo
Simile alla composta è questo dolce di mele. Più integrale e con un ricco sciroppo al profumo di cannella...
Bevanda al melone e anguria, frutta estiva!
Hai mai provato ad abbinare i frutti regina dell'estate? Forse hai mangiato una macedonia di frutta con anguria e melone, ...
Gelato alla stracciatella, panna e cioccolato
Di cosa sarà fatto il gelato alla stracciatella? Molte volte ci siamo chiesti perché crediamo che ci voglia qualcosa in più di ...
Patate Aioli, una classica tapa
Un piatto base nel menu delle tapas nei bar spagnoli, ma cosa rende alcuni migliori di...
Budino alla banana
Fresco di frigo, con caramello liquido e se vuoi un po' di panna montata, il budino alla banana può...
Torta della Foresta Nera, cioccolato e crema
La famosa torta della foresta nera è una torta tipica tedesca. Si chiama così perché oltre ad essere ricoperto di ...
Torta Cabracho, un antipasto freddo
Lo scorfano è un pesce color salmone con polpa soda e un sapore leggermente di mare e pesce ...
Vongole al limone
I molluschi come il berbero sono poveri di grassi e ricchi di minerali e vitamine. I bambini di solito ...
Peperoni arrostiti, più veloci nel microonde
Ingredienti Peperoni rossi Per il condimento Olio vergine di oliva Sale Aceto Aglio Erba cipollina La buona cucina non è in contrasto ...
Succo ACE, vitamine fresche
I bambini hanno più sete del solito in estate e, oltre all'acqua, preferiscono le bevande dolci e...
Pasta al pesce spada
Questa ricetta di pasta è molto tipica dell'isola italiana di Sicilia e funziona come un piatto unico. Lo so…
Kikos, fatto in casa
Sorprendi i più piccoli con dei kiko fatti in casa. Sarai tu a dargli il sale e se vorrai ...
Crema pasticcera al limone
Un po 'di crema pasticcera al limone per uno spuntino? Puoi anche portarli in spiaggia o in piscina per ...
Pasta allo scoglio
Un'altra autentica ricetta di pasta italiana, quella della pasta allo scoglio. Si chiama così perché tutti i frutti di mare con ...
Patè di Roquefort
Per panini, tartine, ripieni e altri antipasti vi mostriamo la ricetta del paté di roquefort. Il potente sapore di ...
Pigiami, tanti dolci in uno
Il pigiama è uno di quei dolci da condividere. Un ottimo piatto che calza a sformato accompagnato da ...
Ananas alla griglia, servire con qualcosa di freddo
Anche la frutta cotta è deliziosa. Il calore aiuta ad esaltare la dolcezza di alcuni frutti come le banane o...
Salsa verde, tre versioni
La salsa verde è sempre stata fatta con prezzemolo, olio d'oliva e un po 'di ...
Key lime pie, rinfresca il tuo palato
Un dolce o uno spuntino tipico degli Stati Uniti che rinfresca il palato grazie al sapore acido e ...
Fideuá, la paella di pasta?
La fideuá marinera è un piatto tipico delle coste valenciane che si prepara in modo simile a ...
Biscotti ai fichi, con frutta estiva
I buoni fichi maturi e dolci sono uno dei frutti più deliziosi dell'estate. Ricco di zuccheri e fibre, ...
Latte riccio, che bello!
Il latte riccio o preparato può essere per molti il latte della meringa, anche se a Recetín abbiamo già visto in un ...
Biscotto al mango
Questa torta al mango porterà un tocco di aroma e sapore alle nostre colazioni e spuntini estivi ...
Torta di prosciutto e formaggio, picnic
Trascorrere la giornata in spiaggia o in piscina è uno dei migliori programmi dell'estate. Che dire ...
Flan ghiacciato, che cremosità!
Il flan fatto in casa è uno dei re dei dolci. Con panna o in pigiama è uno dei…
Sangria analcolica, riempila di frutta
Il ristoro estivo per grandi e piccini può essere questa sangria analcolica. Base mosto e frutta estiva ...
Salsa allo yogurt fresca e leggera per l'estate
Grazie alla ricetta delle patate deluxe ci siamo ricordati che lo yogurt è un ottimo condimento per ...
Cocktail alla ciliegia, brindiamo a La Roja!
Per festeggiare che la squadra spagnola, ora La Roja, è arrivata in semifinale ai Mondiali, quale modo migliore per brindare ...
Pizza bianca, niente pomodoro
La pizza bianca o pizza bianca ha la particolarità di non avere il pomodoro nella base. È quindi il ...
Insalata di prosciutto e formaggio, arrotolata strettamente
Prosciutto e formaggio è un classico per panini, pizze, antipasti e ripieni. Perché non anche in ...
Patate ripiene di tonno, fredde
Così come i bambini impazziscono con le patate ripiene calde, carne per esempio, anche quest'estate ...
Cocktail al cocco e lime, decoralo con i bambini
Andiamo con un cocktail di frutta fresca per l'estate. Oltre ad essere aromatico e rinfrescante, questo cocktail ha una presentazione ...
Pasta alla boscaiola, con funghi e pancetta
Questa ricetta di pasta è solitamente comune nei menu dei ristoranti italiani. Tra i bambini avrai sicuramente il ...
Confettura extra di anguria, sapore estivo per tutto l'anno
Ingredienti 1 kg di anguria 750 g di zucchero 1 bacca di vaniglia Con una buona anguria senza semi, rossa, ...
Hamburger di tonno, con pane o come bistecca
Ingredienti 2 scatolette di tonno in acqua, sgocciolate e sminuzzate 3 cucchiai di maionese 1 albume 2 ...
Pasta con il granchio
Vi presentiamo una nuova ricetta di pasta dal sapore casereccio e marinaro. Il granchio, un ingrediente che di solito non mettiamo dentro ...
Torta fredda alle pesche: più frutta, più colorata
Con delle pesche mature, dolci e aromatiche prepariamo una torta fresca per quest'estate che sta già arrivando….
Cialde fatte in casa, ci metti anche il gelato!
Se hai già provato a fare uno dei gelati che pubblichiamo a Recetín, non puoi fermarti ...
Insalata di mele con roquefort, semplice e originale
Ingredienti Per 2 persone 1 mela acida 1 mela dolce 150 gr. di roquefort 100 gr. foglie di noce ...
Alaska Cake: tostato all'esterno, congelato all'interno
La torta dell'Alaska è un classico tra le ricette di cottura. È caratteristico per il suo peculiare contrasto tra la meringa ...
Frullato alla vaniglia, con vera vaniglia
Ingredienti 2 bicchieri di panna da montare 2 bicchieri di latte intero 8 cucchiai di zucchero 2 bacche di vaniglia ...
Pranzo di pollo ripieno, a casa o fuori
Con il sapore del cibo fatto in casa e molto disponibile, questo involtino di pollo ci tirerà fuori dai guai in più di un'occasione ...
Pangrattato gratinato, piccante e croccante
C'è sempre del pane che avanza e finiamo per buttarlo via perché si è indurito e non sappiamo come usarlo. Grattugiare il pane noi ...