Porridge nel Bimby, molto più facile
Il porridge fatto in modo tradizionale è piuttosto laborioso. A parte il fatto che cuociono lentamente e a lungo, quando…
Ricette
Le polpette della nonna
Le polpette sono una di quelle ricette che ci riportano all'infanzia. A quale bambino non piace un ...
Sandwich messicano, per i ristoranti
Più che un panino è un panino da gentiluomo. Carne, avocado, salse ... Devi provare questo panino messicano questo fine settimana ...
Bevanda di sangue, questo è Halloween!
Questo drink può essere un po' cruento, ma è per Halloween. In quella notte il terrore e la grima sono...
Barrette al limone, fette di limone
Per queste ricette di origine anglosassone, e che vanno in proporzione, la cosa migliore e più semplice è ottenere un ...
Pane alla banana, pane alla banana senza latte
Le banane passate sono ideali per realizzare torte e muffin. Se hai delle banane molto mature e non sai ...
Babaganoush, caviale di melanzane
Questo patè di melanzane, o babaganoush, è un piatto tipico della cucina araba. Servito su pane pita, come ...
Microonde il pan di spagna al limone in 5 minuti
Il pan di spagna al limone è una delle ricette di pasticceria più diffuse e accettate poiché non è un…
Pollo alle erbe
Le erbe fini sono una risorsa molto ricorrente in cucina per insaporire stufati, ricette alla griglia o al ...
crema dubarry
La crema Dubarry è una piccola miscela di verdure, trasformata in crema, con un tocco speciale dato dall'intero ...
Patate con seppie, dell'Atlantico andaluso
Se la gaditana di sgombro con le tagliatelle era da succhiare le dita, le famose patate con le seppie sono ugualmente o meglio….
Plum clafoutis
Clafoutis, originario della regione francese del Limosino, utilizza tradizionalmente le ciliegie nella sua preparazione (clafoutis aux cerises), ma ammette ...
Torta di Cordovan, con la croccantezza di zucchero
La torta di Cordovan, come suggerisce il nome, è un dolce tipico di questa bellissima città andalusa. Questa deliziosa torta ...
Dulce de leche soufflé
Dulce de leche, noto anche come manjar, arequipe o cajeta, è una ricetta tradizionale dell'America Latina ed è molto apprezzata ...
Lasagne ai funghi
La lasagna è un piatto tipico della cucina italiana, che oggi si può fare con qualsiasi cosa. Lasagne di ...
Pollo alla bourguignonne
Di tutti i piatti tradizionali della cucina francese, il pollo alla bourguignonne, è uno dei più conosciuti ...
Torta Di Ricotta
La torta di ricotta è un dolce argentino molto tipico, dove si gusta in qualsiasi periodo dell'anno. Grazie…
Torta veloce all'arancia, senza frigo e senza forno
Il tempo è scaduto e non hai il dolce pronto? Corri al supermercato e prendi un po 'di ...
Koulibiac di salmone, aromatizzato dalla Russia
Provare ricette di altri paesi ci insegna a creare nuove combinazioni di ingredienti e sapori e, naturalmente, a ...
Cheesecake salato
Le torte salate sono una delle migliori opzioni quando si servono piatti a una festa o a un buffet….
Fichi allo sciroppo
Il fico è un frutto di stagione, dolce e buonissimo, con il quale possiamo realizzare infinite pietanze e ...
Casseruola di fagioli con tonno
I fagioli sono nutrienti e soddisfacenti. Non bisogna associare le calorie contenute in uno spezzatino di legumi cucinato con salsicce ...
Rana pescatrice alla marinera
La rana pescatrice è un pesce molto versatile e ricco che possiamo cucinare in molti modi, ma il più comune e ...
Candy Pear
La pera, per la sua consistenza carnosa e succosa, è un delizioso frutto che viene anche cotto allo sciroppo, vino ...
Involtini di prosciutto di York ripieni
Questi panini al prosciutto cotto possono servirci sia come aperitivo in un colorato buffet che per una cena completa e ...
Pollo in pepitoria
Il pollo in pepitoria è un piatto, semplice, molto ricco e per tutta la famiglia, con una salsa deliziosa, che ...
Salsa Mousseline
Questa salsa è ideale per accompagnare piatti di verdure e pesce, poiché il suo ingrediente principale è il burro. È ...
Crema di pollo alla regina, mangia come i re
Questo primo piatto sembra aver avuto origine nella corte francese del XVIII secolo, un contesto gastronomicamente prolifico. È una crema ...
Creps suzette, un dessert con la storia
Questa ricetta di crepe è una delle più famose al mondo. Alcuni dicono che la sua origine sia sontuosa, altri ...
Pasta alle vongole
La pasta alle vongole veraci è uno dei modi per preparare la pasta più apprezzata nella cucina italiana….
Soufflé Di Gamberetti
Se ti piacciono i frutti di mare, ti piacerà questa ricetta per il soufflé di gamberi. Un piatto dalla consistenza morbida e ...
Manchego pisto, cucinato con amore
I piatti della tradizione sono buoni perché cucinati con speranza e pazienza. Molti sono stufati i cui ingredienti devono essere cucinati per ...
Dolce Batata
La patata dolce è un dessert molto popolare nella cucina argentina ed è anche molto delizioso. Anche se possiamo ...
Flan all'uovo fatto in casa, non solo con panna
Quante volte mangiamo il flan e quanto raramente ne abbiamo uno fatto in casa, fatto con latte e uova e cotto lentamente...
Pesto genovese, la ricetta
Il pesto trae origine dalla tradizione dell'olio e dall'utilizzo di pregiate erbe locali nel…
Polpette di sardine
Le polpette con le sarde, è una ricetta marocchina, a cui siamo poco abituati, da quando parliamo di ...
Zuppa Flan
Questa ricetta curiosa ma semplice proviene dalla cucina valenciana. Si tratta della zuppa flan, che come la sua ...
Salsa al mango, con carne e pesce
Aranciata e vellutata, come vediamo nell'immagine, questa è la salsa al mango. Questa salsa esotica, dall'aroma fruttato...
Salmone al papillote, succoso e leggero
Il salmone è uno dei pesci più spesso preparati in papillote. Non hai nemmeno bisogno di aggiungere grasso ...
Panna cotta al lampone
Se vi è piaciuta la classica pannacotta, questa versione con i lamponi la rende ancora più completa contenendo la frutta, che ...
Polpette di carote
Ricordo che quando ero piccolo ci insegnavano a fare questa curiosa ricetta, per le polpette di carote. Un dolce che ...
Pasta con burro ed erbe aromatiche
Vi presentiamo una versione della famosa pasta d'asino e salvia così tipica in Italia. Avere un assaggio così ...
Patate di paglia, molto sottili e croccanti
Quando vediamo le patate paglia pensiamo sempre a quanto costerà prepararle. Devi sbucciarle e avere pazienza per...
Rombo Sidra
Anche se mancano ancora pochi mesi a Natale, vi porto un'idea da fare in quelle date, il rombo a ...
Paella di carne, quella vera
Dopo aver conosciuto le origini della paella, impareremo i segreti di come cucinare una paella di carne. Tè…
Crocchette di pesce, sono croccanti
Il pesce deve essere mangiato e preparato sotto forma di quelle ricette di cui i più piccoli vanno pazzi, così com'è ...
Insalata di cavolo rosso in agrodolce
Simile all'insalata di cavolo cappuccio americano, questa insalata di cavolo cappuccio è un primo piatto o guarnizione leggero ma gustoso, grazie ...
Polpettone
La carne tagliuzzata è un piatto tipico venezuelano, ma è stato adattato alla cucina spagnola. In Venezuela ...
Pane al burro
Il pane al burro può quasi essere considerato un dolce, per quanto è delizioso e quanto è morbido ...
Sandwich al cetriolo, spuntino inglese
Il famoso panino al cetriolo è uno dei panini più tradizionali che gli inglesi mangiano solitamente con il tè in ...
Zucchine ripiene di frutti di mare
Verdure e frutti di mare si fondono in questo piatto che ci serve sia come primo in un pranzo che come unico ...
Gnocchi di capelli d'angelo, ricetta espressa
Le empanadillas di capelli d'angelo sono un dolce tipico presente nella maggior parte delle pasticcerie o nei mercati spagnoli….
Uova strapazzate con patate al chorizo
Vi sono rimaste delle patate cotte o fritte e non sapete come usarle? Ti diamo un'idea. Un piatto di ...
Riso Chaufa, con carne e verdure
Il riso Chaufa è un piatto tipico della cucina peruviana, originato a sua volta dall'influenza di ...
Cocktail di melone e frutti di mare
Ricordi il melone ripieno di insalata? Quella ricetta era ottima sia nel sapore che nella presentazione. Bene ora da ...
Spuma di formaggio con prugne
Andiamo con un dessert o uno spuntino molto completo, poiché contiene tutte le proteine della ricotta e le vitamine e ...
Salsa di senape al miele, gustosa agrodolce
Il miele e la senape sono due ingredienti che separatamente hanno un sapore potente e caratteristico, uno di quelli che…
Crocchette di salmone
Se il salmone è uno di quei pesci preferiti dai bambini, non esitate a preparare queste crocchette diverse da quelle ...
Gnocchi alla Sorrentina
Dalla Sorrento italiana arriva questa ricetta per gli gnocchi, quelle polpette di patate dolci. La salsa sorrentina è fatta ...
Blinis, panini russi
I blinis sono una specie di soffici tartine tipiche della cucina russa e slava che vengono realizzati con un ...
Coca de llanda, un pan di spagna valenciano
La Coca de llanda è un tipico pan di spagna della Comunità Valenciana che deve il suo nome al tradizionale ...
Coulis di frutta, condisci i tuoi dolci
Coulis è una salsa un po 'densa a base di frutta che viene utilizzata per aromatizzare e colorare ...
Riso pilaf, contorno semplice ma gustoso
Il riso pilaf è una ricetta tipica della cucina indiana che consiste nel cuocere i chicchi precedentemente saltati in padella ...
Patate al forno, insaporitele
Le patate sono le regine dei contorni in molte cucine di tutto il mondo. In Italia, ad esempio, sono molto famosi ...
Melone e succo di carota, tornando alla routine
Più di uno di noi vorrebbe eliminare il 1 ° settembre dal calendario. Abbiamo lasciato la spiaggia, abbiamo iniziato a lavorare, ...
Pasta con panna e pomodoro
Questa ricetta di pasta con salsa di pomodoro e panna è veloce, semplice e nutriente, poiché ha la ...
Gelato al budino di riso
Se il budino di riso è uno dei dolci preferiti dai bambini, in estate si divertiranno ...
Riso al granchio
Un riso al granchio cremoso e gustoso, pronto da mangiare; privo di bucce e verdurine scomode.
Salsa alla menta, con la carne
Se hai già provato a realizzare alcune delle nostre ricette di salsa, non dimenticare di preparare la salsa alla menta….
Biscotti muesli, sani ed energetici
Il muesli è un preparato per la colazione a base di cereali, semi, noci e frutta secca provenienti dalla Svizzera ...
Gelato artigianale al pistacchio
Forse la nostra ricetta fatta in casa non ha quel colore verde brillante dei gelati artificiali al pistacchio di molte gelaterie, ma ...
Salsa Chimichurri, per barbecue
Le grigliate estive sono sempre accompagnate da buone salse per rallegrare costolette, costolette, salsicce e hamburger. Il…
Pasta Roquefort, molto veloce
Una ricetta facile e buona per chi non ha voglia di cucinare in vacanza? Vi proponiamo una pasta fredda ...
Insalata di calamari
Qualche calamaro fresco e fresco ci servirà per creare un'insalata molto completa. Non sai quanto sia ricco il ...
Crema al mango
Una crema pasticcera fresca ma diversa? Ci sono dei mango. Il mango è un frutto tropicale molto aromatico che...
Grissini, grissini
Grissini o grissini sono gli equivalenti italiani ai grissini o ai grissini spagnoli. Negli spuntini o nei pasti ...
Sangria bianca, molto leggera
Solo con lo zucchero della frutta. Quindi questa sangria è così vitaminizzata e rinfrescante contro il caldo estivo. Porta via ...
Panino con avocado e tonno
Marciando un panino con il quale ceneremo in men che non si dica. È un pasto molto completo in quanto contiene frutta, quindi energico ...
Mele alla cannella, con un ricco sciroppo
Simile alla composta è questo dolce di mele. Più integrale e con un ricco sciroppo al profumo di cannella...
Bevanda al melone e anguria, frutta estiva!
Hai mai provato ad abbinare i frutti regina dell'estate? Forse hai mangiato una macedonia di frutta con anguria e melone, ...
Gelato alla stracciatella, panna e cioccolato
Di cosa sarà fatto il gelato alla stracciatella? Molte volte ci siamo chiesti perché crediamo che ci voglia qualcosa in più di ...
Patate Aioli, una classica tapa
Un piatto base nel menu delle tapas nei bar spagnoli, ma cosa rende alcuni migliori di...
Budino alla banana
Fresco di frigo, con caramello liquido e se vuoi un po' di panna montata, il budino alla banana può...
Torta della Foresta Nera, cioccolato e crema
La famosa torta della foresta nera è una torta tipica tedesca. Si chiama così perché oltre ad essere ricoperto di ...
Torta Cabracho, un antipasto freddo
Lo scorfano è un pesce color salmone con polpa soda e un sapore leggermente di mare e pesce ...
Vongole al limone
I molluschi come il berbero sono poveri di grassi e ricchi di minerali e vitamine. I bambini di solito ...
Peperoni arrostiti, più veloci nel microonde
La buona cucina non è in contrasto con il tempo. Se preferisci approfittare del tuo tempo libero in vacanza in altri…
Succo ACE, vitamine fresche
I bambini hanno più sete del solito in estate e, oltre all'acqua, preferiscono le bevande dolci e...
Pasta al pesce spada
Questa ricetta di pasta è molto tipica dell'isola italiana di Sicilia e funziona come un piatto unico. Lo so…
Kikos, fatto in casa
Sorprendi i più piccoli con dei kiko fatti in casa. Sarai tu a dargli il sale e se vorrai ...
Crema pasticcera al limone
Un po 'di crema pasticcera al limone per uno spuntino? Puoi anche portarli in spiaggia o in piscina per ...
Pasta allo scoglio
Un'altra autentica ricetta di pasta italiana, quella della pasta allo scoglio. Si chiama così perché tutti i frutti di mare con ...
Patè di Roquefort
Per panini, tartine, ripieni e altri antipasti vi mostriamo la ricetta del paté di roquefort. Il potente sapore di ...
Pigiami, tanti dolci in uno
Il pigiama è uno di quei dolci da condividere. Un ottimo piatto che calza a sformato accompagnato da ...
Ananas alla griglia, servire con qualcosa di freddo
Anche la frutta cotta è deliziosa. Il calore aiuta ad esaltare la dolcezza di alcuni frutti come le banane o...
Salsa verde, tre versioni
La salsa verde è sempre stata fatta con prezzemolo, olio d'oliva e un po 'di ...
Key lime pie, rinfresca il tuo palato
Un dolce o uno spuntino tipico degli Stati Uniti che rinfresca il palato grazie al sapore acido e ...
Fideuá, la paella di pasta?
La fideuá marinera è un piatto tipico delle coste valenciane che si prepara in modo simile a ...
Biscotti ai fichi, con frutta estiva
I buoni fichi maturi e dolci sono uno dei frutti più deliziosi dell'estate. Ricco di zuccheri e fibre, ...
Latte riccio, che bello!
Il latte arricciato o preparato può essere per molti latte di meringa, anche se in Recetín Lo abbiamo già visto in un...
Biscotto al mango
Questa torta al mango porterà un tocco di aroma e sapore alle nostre colazioni e spuntini estivi ...
Torta di prosciutto e formaggio, picnic
Trascorrere la giornata in spiaggia o in piscina è uno dei migliori programmi dell'estate. Che dire ...
Flan ghiacciato, che cremosità!
Il flan fatto in casa è uno dei re dei dolci. Con panna o in pigiama è uno dei…
Sangria analcolica, riempila di frutta
Il ristoro estivo per grandi e piccini può essere questa sangria analcolica. Base mosto e frutta estiva ...
Salsa allo yogurt fresca e leggera per l'estate
Grazie alla ricetta delle patate deluxe ci siamo ricordati che lo yogurt è un ottimo condimento per ...
Cocktail alla ciliegia, brindiamo a La Roja!
Per festeggiare che la squadra spagnola, ora La Roja, è arrivata in semifinale ai Mondiali, quale modo migliore per brindare ...
Pizza bianca, niente pomodoro
La pizza bianca o pizza bianca ha la particolarità di non avere il pomodoro nella base. È quindi il ...
Insalata di prosciutto e formaggio, arrotolata strettamente
Prosciutto e formaggio è un classico per panini, pizze, antipasti e ripieni. Perché non anche in ...
Patate ripiene di tonno, fredde
Così come i bambini impazziscono con le patate ripiene calde, carne per esempio, anche quest'estate ...
Cocktail al cocco e lime, decoralo con i bambini
Andiamo con un cocktail di frutta fresca per l'estate. Oltre ad essere aromatico e rinfrescante, questo cocktail ha una presentazione ...
Pasta alla boscaiola, con funghi e pancetta
Questa ricetta di pasta è solitamente comune nei menu dei ristoranti italiani. Tra i bambini avrai sicuramente il ...
Confettura extra di anguria, sapore estivo per tutto l'anno
Con una buona anguria senza semi, rossa, dolce e gustosa faremo una marmellata estiva. Con esso puoi dare...
Hamburger di tonno, con pane o come bistecca
Abbiamo già realizzato molte ricette di hamburger, tra queste segnaliamo quella con i fagioli o quella con il salmone. anche pesce...
Pasta con il granchio
Vi presentiamo una nuova ricetta di pasta dal sapore casereccio e marinaro. Il granchio, un ingrediente che di solito non mettiamo dentro ...
Torta fredda alle pesche: più frutta, più colorata
Con delle pesche mature, dolci e aromatiche prepariamo una torta fresca per quest'estate che sta già arrivando….
Cialde fatte in casa, ci metti anche il gelato!
Se hai già provato a realizzare uno dei gelati di cui abbiamo pubblicato Recetín, non puoi fermarti...
Insalata di mele con roquefort, semplice e originale
Questa insalata di mele al roquefort è un antipasto fresco e completo per un pranzo o un piatto unico in…
Alaska Cake: tostato all'esterno, congelato all'interno
La torta dell'Alaska è un classico tra le ricette di cottura. È caratteristico per il suo peculiare contrasto tra la meringa ...
Frullato alla vaniglia, con vera vaniglia
Forse i bambini sono abituati a bere il frappè alla vaniglia comprato al supermercato, il cui sapore non può essere...
Pranzo di pollo ripieno, a casa o fuori
Con il sapore del cibo fatto in casa e molto disponibile, questo involtino di pollo ci tirerà fuori dai guai in più di un'occasione ...
Pangrattato gratinato, piccante e croccante
C'è sempre del pane che avanza e finiamo per buttarlo via perché si è indurito e non sappiamo come usarlo. Grattugiare il pane noi ...
Cannelloni alla brandade, con pesce
Di recente vi abbiamo mostrato la ricetta del brandade di merluzzo. Oltre ad essere una crema spalmabile e un antipasto, la brandade è…
Pasta tonno e limone, completa e rinfrescante
Con il caldo ci sentiamo freschi, leggeri e semplici da realizzare. Questa ricetta per la pasta con tonno e limone ...
Gelatine fatte in casa, con tutte le vitamine della frutta
Certo, abbiamo che, sebbene non siano troppo salutari, i dolci fanno impazzire bambini e adulti. È vero…
Crocchette di riso nero, degne di una festa
Queste crocchette di riso nero sono, oltre ad essere innovative, molto gustose. Il riso è un ingrediente che mangiano sempre ...
Mousse al cioccolato, quanto ti piace amaro?
È difficile per un bambino non amare la mousse al cioccolato, così soffice e burrosa. Che sì ...
Pane al gusto di pizza, pasti più allegri
Questo pane fatto in casa al gusto di pizza sarà di gran moda. Tanto che potresti dover smettere di andare ...
Brandade, crema di merluzzo
La brandade di merluzzo è una specie di patè che si fa con questo gustoso pesce insieme ad altri ingredienti ...
Riso alla cieca, da mangiare senza guardare
Questo piatto che viene cucinato sulla costa del sud-est spagnolo è molto adatto ai bambini perché viene servito ...
Cassata a la siciliana, colori pastello
La cassata è un dolce tipico della regione italiana della Sicilia, caratteristico per la sua presentazione, poiché va ...
Braccio di zingara al limone, con molto ripieno
Questo braccio gitano al limone dona un sapore rinfrescante alle colazioni e alle merende dei più piccoli. Decorato con ...
Gamberi in pastella, meglio fatti in casa
I gamberi pastellati croccanti e dorati sono una delizia, soprattutto se la materia prima è buona e fresca. Può essere…
Gelato dopo otto, menta e cioccolato
Il dopo otto è un tipico cioccolato inglese ripieno di menta. Useremo questa combinazione di sapori per fare ...
Melanzane ripiene di prosciutto e formaggio, anche come aperitivo
Questa ricetta di melanzane fritte è facile e i bambini la adoreranno. Se vuoi fare il piatto ...
Tiramisù alla banana
Un altro dolce con la frutta Recetín. In questo caso un tiramisù alle banane. Magari questo tipo di tiramisù alla frutta…
Insalata tedesca, con salsicce!
L'insalata tedesca è deliziosa e molto completa. Ha patate, salsicce e un po' di salsa che lo condisce, tipo...
Tagliatelle al bonito, più ricche in casseruola
Una buona casseruola di tagliatelle in umido con bonito valgono la pena anche se fanno alzare un po 'la nostra temperatura corporea. Est…
Pan di Spagna fragole e yogurt, torte più ricche
Questo pan di spagna arricchito con yogurt e fragole in pezzi, oltre a solo e immerso nel latte, è ideale per fare ...
Riso con pollo e mango, un piatto profumato
L'aroma profondo e caratteristico del mango maturo permea questo piatto di riso al pollo. Una ricetta un po 'esotica che, ...
Polpette di tonno, con salsa di pomodoro?
Queste polpette sono realizzate con uno dei pesci preferiti dai bambini, il tonno. Potete servirli con salse ...
Patate rugose, con un assortimento di salse
Le patate rugose sono una ricetta delle Canarie che di solito è accompagnata da mojo picón. Se il mojo è molto piccante ...
Pizza al pollo barbecue, molto gustosa
Questa ricetta è ideale per regalare la carne ai bambini, poiché oltre a prenderla sotto forma di pizza trasporta ...
Mousse di pina colada, gustosa!
Questa ricetta di mousse ai sapori tropicali trasporterà le nostre menti in terre esotiche. È ideale come dessert o spuntino ...
Avocado ripieni gratinati, con carne o pesce
Questa ricetta di avocado ripieno è molto utile poiché ci permette di utilizzare gli avanzi di carne o pesce al forno ...
Bastoncini di nasello fatti in casa, molto più gustosi!
Questa ricetta per bastoncini di nasello freschi e fatti in casa non ha nulla a che fare con quelli surgelati in quanto vincono ...
Tortillas di San José, soffici e salate
Mi sono sempre piaciuti un po 'di pangrattato e uova rimaste da una ricetta di impanatura casalinga per ...
Pane all'uvetta e noci, con dolce o salato
Questo pane arricchito con uvetta e noci è anche energetico e nutriente, versatile quando si tratta di mangiarlo. Lui ...
Varianti in aceto, da sgranocchiare in modo sano
Le varianti sono un tipo di sottaceto composto da un assortimento di verdure come sottaceti, carote, ...
Petto di tacchino al miele, salsa dolce
Questo piatto di carne sarà sicuramente un successo con i più piccoli. La tenerezza e la pulizia della carne del ...
Sospiri al limone, dolcetto cremoso
Questi sospiri al limone sono facili da preparare come la meringa, di cui vi abbiamo già parlato più volte ...
Pasta al cartoccio, carta da parati!
La ricetta del cartoccio prevede di avvolgere la pasta cotta insieme agli ingredienti con cui andremo ad accompagnarla in…
Calamari sott'olio, lessati
Consigliamo questa ricetta tipica dei calamari di Almería per i bambini perché sono molto teneri in questo modo. Sono cotti ...
Morsi di patate, uno spuntino caldo
Questi panini con patate fritte sono ideali come aperitivo o per accompagnare piatti di carne o pesce, in sostituzione del ...
Savarín, il pan di spagna più ubriaco
Pochi di voi non sapranno cos'è un savarín, ma solo guardando la foto riconoscerete questa torta ...
Lumache in salsa di mandorle, con le dita!
Questa è una ricetta di quelle che si gusta perché si mangia con le mani. Con il pollice e il ...
Involtini primavera fatti in casa, gioca con il ripieno
Gli involtini primavera cinesi o quelli surgelati sono deliziosi. Ma cosa ne pensi se gli dai il tuo tocco ...
Pan di Spagna al limone e lime, che profumo!
Diamo una nuova aria al classico pan di spagna al limone. Molte volte le innovazioni non devono essere difficili….
Insalata di polpo, quasi come la Galizia
Il polpo galiziano è uno dei modi più sani e deliziosi per assaporare tutto il sapore ...
Pizza di patate
Anche se in Spagna non siamo abituati a vederla, la pizza di patate è molto tipica vederla nei forni di ...
Torta fredda all'uva, leggera e fresca
Con delle buone uve possiamo fare di più che mangiarle una ad una direttamente dal grappolo. L'esempio, questo semi-freddo ...
Pasta alla amatriciana, con pancetta e pomodoro
Il sugo alla amatriciana (della città di Amatrice, nel Lazio), così famoso nei ristoranti italiani, è ...
Dolci arabi, piccoli ma ...
I dolci arabi sono un pericolo. Sono piccoli e si mangiano come spuntino, ma sono così dolci, teneri e croccanti ...
Cous cous di pesce, rinnova il menù
Con questo piatto di couscous rinnoveremo i piatti di pesce tipici fatti in casa. Nel menù settimanale dobbiamo ...
Yogurt fatto in casa, lezione di chimica!
La cucina ha molta chimica e laboratorio. Insieme ai bambini indosseremo un camice bianco e...
Pasta con funghi e panna
Continuiamo a testare ricette con pasta fresca. È ora di farlo con funghi e panna, un abbinamento che piace molto ai più piccoli ...
Pan di Spagna alle prugne e formaggio con frutta di stagione
Approfittiamo delle prugne di stagione per fare una deliziosa torta di frutta e formaggio. Il formaggio ideale per fare questo ...
Focaccine, spuntino inglese
Le focaccine sono tipici cupcakes inglesi che vengono spesso serviti con il tè. Sono una specie di panini ...
Terrina di pollo e pistacchi, fredda e con salsa
La terrina è un buon modo per mangiare carne o pesce, poiché può essere preparata in anticipo ...
Involtini di asparagi e prosciutto, facili e salutari
Recuperiamo alcune ricette con gli asparagi bianchi Recetín. Vi ricordiamo che questo tipo di asparagi è tipico…
Flute di salsiccia e formaggio
Con le piadine o le tortillas di mais messicane faremo degli hot dog o delle flautas speciali. Il…
Ravioli di pere e formaggio, la salsa sta a te
Hai avuto il tempo di provare la ricetta della pasta fresca? Bene, è ora di cucinarlo...
Frittata a tre strati: ingredienti assortiti
Una frittata con tre livelli diventa un pasto completo grazie al fatto che possiamo giocare con molteplici combinazioni di…
Salmorejo di Cordovan, fine e cremoso
Il salmorejo di Cordovan è un tipico antipasto o primo piatto che si basa su panna montata di pomodoro, aglio, mollica ...
Insalata tropicale, frutta e verdura insieme
L'insalata tropicale, oltre ad essere ricca per il suo contrasto di sapori salati e agrodolci, è un buon modo per ...
Tonkatsu, maiale impanato giapponese
Il tonkatsu è un piatto giapponese molto popolare oggi che è una braciola di maiale impanata in ...
Ceviche peruviano, pesce al limone
Il ceviche è un'antica ricetta tipica del Perù che si basa sulla stagionatura del pesce mediante ...
Tarta Tatin, la torta di mele che si fa capovolta
La Tarte Tatin è una variante della torta di mele in cui le mele sono state caramellate in ...
Patè di fegato di maiale fatto in casa, con cosa lo porterai?
Uno dei sogni più grandi di tornare a casa il pomeriggio dopo la scuola era mangiare il mio panino di ...
Cracker Di Noce Di Cocco
Alcuni biscotti molto aromatici sono questi a base di cocco, noci e cioccolato bianco che vi mostreremo come preparare per ...
Serranito de lomo, il panino
Il serranito è "il panino". Quando lo proverai, ce lo confermerai. È un panino tipico delle taverne sivigliane che ...
Antipasti di formaggio originali
Il formaggio, ricco di sapori, colori e consistenze, è ideale per aperitivi come spiedini, tartine o ...
Waffle, scegli tu la farcitura
I waffle belgi sono una sorta di torta quadrata con pasta croccante e con l'aspetto di una griglia, risultato dello stampo ...
Milkshake al cioccolato bianco, molto freddo e cremoso
Il frullato al cioccolato non è una novità e sarebbe un po 'noioso se pubblicassimo la ricetta Recetín. Ma…
Yogurt con frutta e cereali, colazione in bicchiere
In un vistoso e colorato bicchiere, separato da strati di yogurt, frullato, frutta e cereali, serviremo una colazione ...
Pizza marinara, no formaggio
La pizza marinara è la più semplice che possa esistere tra le famose ricette italiane per questo piatto, ancor di più ...
Tempura di pesce e frutti di mare, un pesce fritto diverso
In questa settimana della Fiera d'Aprile di Siviglia, se non potessimo dimenticare il rebujito, che abbiamo fatto senza alcol, ...
Ragù di manzo, il vero "ragù alla bolognese"
Questa salsa o ragù di vitello ha un solo segreto, realizzarla con ingredienti molto tritati e ...
Panna montata ai gusti, da sola o con essa?
La panna montata, irresistibile. Cremoso, soffice, morbido, zuccherino, fresco ... Idealmente, dovrebbe essere fatto in casa, cioè ...
Flan di pere, molto morbido
Se hai intenzione di preparare un dolce per un bambino che sai essere uno di quelli che divora quasi lo sformato...
Marmitako di tonno, con patate!
Marmitako è uno stufato a base di tonno tipico della cucina marinara basca. Lo riteniamo appropriato per i più piccoli ...
Pesche Melba, un dolce con la storia
Le pesche Melba sono un dolce facile ma con una storia che risale a più di un secolo fa. Lui…
Taboulé, insalata di cuscus
Il taboulé è un piatto di couscous freddo tipico della cucina marocchina. Toccato nel succo di limone, di solito trasporta ...
Gazpacho alla fragola, migliore dell'originale?
Negli ultimi anni la nuova cucina ha modificato i piatti convenzionali aggiungendo nuovi ingredienti che non avremmo mai pensato…
Rebujito senza alcool, profuma già di Fiera!
Stasera inizia la Fiera d'Aprile di ogni anno prevista a Siviglia con la famosa notte del pesce, nel ...
Dessert di frutta sani con vitamine
Sappiamo già che è necessario assumere poche porzioni giornaliere di frutta e verdura. Molte volte i bambini non hanno ...
Torta di pollo e purè di patate, sapore delicato
Come dicevamo, il purè di patate è un ottimo ingrediente per la cottura di torte grazie alla sua consistenza compatta ...
Purè di patate, con cosa lo arricchisci?
Doveva venire il giorno in cui pubblicammo in Recetín la ricetta del classico purè di patate. Se sei…
Panzerotti, gnocchi italiani
I panzerotti sono una specie di gnocco fritto tipico d'Italia più piccolo del calzone e il cui ripieno è più…
Olive fritte, facili ma originali
Vi presentiamo un aperitivo tanto semplice quanto innovativo per sorprendere i vostri piccoli ospiti in questo fine settimana….
Filetti di nasello con salsa aioli gratinata
Con pochi ingredienti prepareremo deliziosi filetti di nasello gratinati con aioli, puliti da pelle e ossa. È ...
Crostata al limone e meringa, cremosa e rinfrescante
Stiamo andando con un dessert a base di lemon curd. Consigliamo una crostata farcita con questa vellutata e leggermente acidula ...
Cagliata di limone, da spalmare o da farcire
La lemon curd è una tipica cagliata di limone inglese con un sapore rinfrescante che di solito viene spalmata su panini, ...
Patè di fagioli, legumi da intingere
Come l'hummus di ceci, con i fagioli possiamo ottenere un paté altrettanto cremoso e gustoso che è l'ideale ...
Composta di mele con frullato di yogurt, una cena gourmet
Un buon dessert nel bicchiere sta diventando sempre più apprezzato, fresco e ben presentato. Questo che vi presentiamo è ...
Crostata di nespole: con frutta di stagione
Le nespole sono di stagione e devi approfittare del loro sapore squisito e della loro succosità per preparare dolci così deliziosi ...
Halusky: patate, formaggio e pancetta
Gli Halusky adoreranno i bambini. Sono una specie di mini-gnocchi tipici della cucina slovacca ...
Pasta con le patate, che sono combinabili!
La pasta con le patate, non importa quanti carboidrati ci siano nello stesso piatto, esiste. Stiamo andando a ...
Ceci fritti, non smetterai di tagliarli
Tutti gli antipasti non sono malsani, né sono ricchi di grassi, né di sale, né fanno ingrassare. Prova a sostituire ...
Cocktail alla fragola per bambini, festa sana
Le feste dei bambini sono sempre più animate da snack e drink sofisticati. I cibi e le bevande divertenti ...
Frittata, la "frittata" italiana
La frittata è una specialità della cucina italiana che, simile alla nostra amata frittata, contiene solitamente ingredienti diversi come ...
Pan di Spagna al kiwi, torta vitaminizzata
Il kiwi viene spesso utilizzato nei dolci a forma di frutta in quanto tali, ad esempio nelle tortine ...
Riso soffiato, un tocco croccante alle tue ricette
Per fare il riso soffiato, abbiamo solo bisogno di riso, calore, olio e pazienza. In alternativa al riso bollito o in umido, il riso ...
Salsa americana, ideale per frutti di mare e pesce
La salsa americana è una salsa a base di frutti di mare come gamberi e alcune verdure e ...
Ottanta, panini dolci o salati
L'ochío è una ricetta di pasticceria tradizionale tipica della provincia di Jaén che consiste in un pane schiacciato ...
Fonduta di formaggio, cosa preferisci intingere?
La fonduta è un piatto tipico delle montagne svizzere. Consiste nell'immergere piccoli pezzi di cibo con uno spiedino ...
Verdure gratinate, questo è qualcos'altro!
Il bello di questo piatto è, oltre al gratin tostato, croccante e cremoso, la libertà di scelta di…
Polpette Di Pollo Al Limone
Le polpette ci rendono facile nutrire i bambini con la carne. Sono privi di ossa, si tagliano facilmente con ...
Pasta con mortadella e piselli, semplice e gustosa
Una ricetta di pasta veloce ma deliziosa. Questo piatto di pasta è uno di quelli che nascono spontaneamente quando non ...
Patatas bravas, tapas a casa
Le patatas bravas sono un classico tra le tapas dei bar e delle taverne spagnole. Alcuni li preferiscono solo con ...
Meringa al latte, fai una buona brocca
Com'è delizioso il latte meringato fresco, molto cremoso e dolce. Per i bambini è già una bevanda molto nutriente ...
Baccalà alle fave, altro tipico della Settimana Santa
In questi ultimi giorni è inevitabile non pubblicare ricette di baccalà. Ci scusiamo se qualcuno di voi non ...
Panacotta di prugne con vaniglia, il frutto in due consistenze
In questa panacotta usiamo prugne gialle e rosse, e le serviamo in due consistenze, alcune sbattute nel ...
Maiale in agrodolce, nuovi sapori per i più piccoli
La cucina orientale, con quel tocco agrodolce, offre nuovi sapori per i bambini. Forse in questo modo prenderanno gli ingredienti più avidamente ...
Frullato di nespole con crema: gusto, colore e profumo ...
Questo frullato di nespole è un buon modo per avere frutta naturale. Per i bambini, prendiamo il disagio di ...
Crostata di frittelle alle fragole
Le fragole che la primavera ci offre e le frittelle galiziane ci serviranno per fare un vistoso e…
Merluzzo con panna, si scioglie in bocca ...
Bacalhau com natas, è un piatto tipico portoghese, cucina in cui il merluzzo è il pesce re. Grazie…
Colomba di Pasqua italiana
Hai dato un'occhiata al post del concorso? Sì? E forse il tuo dolce tipico preferito potrebbe essere la colomba di ...
Torta di riso e verdure, ricca, completa e diversa
Noi andiamo con una torta di riso che è molto facile da preparare e molto completa, poiché ha verdure e formaggio. Sì…
Zuppa di pollo e pomodoro, molto completa
Questa è una di quelle ricette di zuppa che è resuscitata. È perché ha carne, verdure e pasta. Il tocco…
Torrijas, con quale pane li preferisci?
Le torrija, come i pestiños, sono un dolce tradizionale tipico del periodo pasquale. Già dentro ...
Uova pastellate con besciamella
Forse le uova sode, più per l'odore che emanano quando sono cotte che per il loro sapore, non sono sante ...
Pestiños, dolci tradizionali
I pestiños sono quei dolci tipici quaresimali che non mancano mai in una casa dove c'è una nonna che ...
Carne sminuzzata, calda o fredda e con un buon sugo.
La carne sminuzzata è un pezzo rotondo di maiale o manzo che viene rosolato e cotto in seguito ...
Ceci alla marinera, uno stufato diverso
Lo stufato di Madrid o lo stufato andaluso non è l'unico modo in cui i bambini possono mangiare i ceci. Oltretutto…
Pepito di manzo e formaggio, caldo, croccante, tenero ...
Come molti di voi sapranno, le crocchette di vitello sono appetitosi panini non molto grandi e un po 'allungati che contengono ...
Peperoni ripieni di riso e tonno
Questi peperoni ripieni sono molto completi a livello nutrizionale poiché hanno le proteine del tonno, gli idrati del ...
Gianduja, squisito cioccolato e crema di nocciole
Forse hai mai letto la parola in scatole di cioccolatini o in alcune gelaterie di un certo livello ...
Riso al pollo diverso, senza pezzi di verdura
Il riso con pollo è uno dei classici delle nostre ricette quotidiane. È economico, completo di sostanze nutritive come ...
Merluzzo dorato, molto sbriciolato
Il merluzzo, pesce gustoso dove esiste, è molto tipico della cucina portoghese, da cui abbiamo raccolto questo ...
Petti di pollo ripieni: sani, teneri, succosi
Questa ricetta per i seni ripieni è più facile di quanto sembri, non pensare di aver bisogno di molta abilità ...
Spaghetti fritti tre delizie, con quello che più ti piace
Le tagliatelle fritte sono un modo per preparare la pasta tipica della cucina dei ristoranti cinesi. In questo…
Ketchup fatto in casa, senza conservanti né coloranti
Con ricette fatte in casa come questo gustoso ketchup non dobbiamo preoccuparci del consumo da parte del nostro ...
Millefoglie di zucchine, reinventare le lasagne
Questa millefoglie di zucchine è una rivisitazione della famosa lasagna bolognese. A strati con fettine sottili di zucchine e ...
Torta alla banana e dulce de leche, lunga vita al dolce!
Questa torta, oltre ad essere energica e deliziosa, è originale grazie alla combinazione di ingredienti come la banana e il dolce ...
Tacos di manzo con fagioli, andiamo, andiamo
Come molti di voi sapranno, i tacos sono un piatto messicano che consiste nel piegare e riempire una torta di ...
Brownies al cioccolato e banana, caricano le batterie!
Il brownie è una torta al cioccolato americana simile al pan di spagna, ma con una consistenza molto più compatta e cremosa….
Piadine, scegli il ripieno e voilà
La piadina è un tipo di pane simile a quello degli spiedini tipici italiani. Di solito è mangiato con altri cibi ...
Ciambelle fatte in casa, colazione e merenda più salutari
Il forno industriale, anche se non è il più salutare per i bambini, lo adorano. Se osiamo ...
Croque-Monsieur e croque-madame, specialità di panini misti
Il croque-monsieur e il croque-madame sono un tipo di panino tipico francese composto semplicemente da un panino di ...
Flamenquín, deliziosa carne fritta e involtino di prosciutto
Il flamenquín è una ricetta tipica della provincia di Córdoba, che a quanto pare ha ricevuto quel nome a causa del suo colore ...
Crema al caramello, mettila nei tuoi dolci
La crema al toffee è una miscela di caramello, panna e burro che può essere utilizzata in innumerevoli dessert ...
Torta di verdure al microonde
Assumere le verdure sotto forma di torte salate è una delizia. Il tocco morbido e cremoso che il…
Croissant fatti in casa, fai colazione come un re
Ripetono sempre fino alla nausea il detto: 'Colazione da re, pranzo da principe e cena da ...
Torta croccante di patate, ideale come guarnizione
Le patate al forno sono una ricetta facile e utile quando si prepara una guarnizione. Con pochi ...
Polpette di granchio: da rosicchiare, a pranzo, a cena
Di solito prepariamo bastoncini di granchio in insalate o insalate, o anche i bambini spesso li divorano da soli, cerotti ...
Frullato di caffè al cioccolato caldo
Sebbene molti bambini non siano molto consumatori di caffè, in primo luogo a causa del suo contenuto di caffeina, e in secondo luogo a causa del suo gusto amaro e ...
Impasto della pizza fatto in casa
La ricetta per un buon impasto per la pizza fatta in casa è questione di pratica. Il giusto equilibrio di ingredienti e...
Gnocchi alla caprese, leggeri e sani
Questa ricetta di gnocchi è buona per quei bambini che devono controllare la quantità di calorie che mangiano a ...
Risotto ai quattro formaggi
Riproponiamo una ricetta per il risotto. Se il riso è uno dei piatti preferiti dai bambini, no ...
Torta di carote, sapore e consistenza speciali
La torta di carote acquisisce una consistenza più compatta rispetto a quella di un normale pan di spagna, ma non per questo meno ...
Falafel, bocconcini di ceci esotici
Il falafel è una ricetta millenaria che consiste in una sorta di crocchetta di ceci o di fave tipica dei paesi ...
Salsicce fatte in casa, hai il coraggio?
Le salsicce sono un buon modo per i bambini di mangiare carne e proteine, soprattutto se sono riluttanti a ...
Panini svizzeri, come ci piace il loro zucchero
Ricordo i panini svizzeri o al latte con affetto speciale perché molti pomeriggi era la merenda che i miei genitori ...
Il soffritto, passo dopo passo
Se nel post precedente a proposito della salsa abbiamo appreso cos'è e cosa ha contribuito al piatto, oltre ad alcuni ...
Pasta con i ceci, un piatto unico che ci fa resuscitare
Per queste fredde giornate invernali in cui i bambini devono esibirsi a scuola e gli anziani ...
Sofrito, la base di tante ricette (I)
En Recetín Prestiamo attenzione a quell'usanza dei propositi per il nuovo anno. Nonostante il mese di…
Patatine fritte giuste, croccanti e tenere allo stesso tempo
Le patatine fritte sono uno dei piatti re della cucina dei bambini. Quel gusto delicato e salato, il ...
Strudel di mele croccante fuori ...
Continuando con le ricette di torte internazionali, andremo in Germania per gustare un delizioso strudel di mele. Il…
Crumble di mele, il segreto sta nella copertura
Il crumble è un dolce da forno tipico dell'Inghilterra composto da vari frutti che vengono ricoperti ...
Succo di frutto della passione, rinfrescante e aromatico
Il frutto della passione, per il suo sapore deciso e la consistenza gelatinosa, è molto utile per preparare bevande rinfrescanti e succhi. Cominciamo ...
Pere ripiene, dolci e succose
Ricordo che quando ero piccolo, quando mia madre metteva in tavola il portafrutta, per me la pera era sempre un ...
Coleslaw e arance
Per avere un piatto tutto invernale, abbiamo unito arance e cavolo cappuccio in una ricca insalata che è ...
pollo all'arancia
L'arancia non si adatta solo a dolci e torte ma si prepara anche in piatti salati come le insalate ...
Coleslaw americano (Coleslaw)
Nella nostra prima ricetta con i cavoli invernali andremo a preparare un piatto di questi che il…
Topi a pera
Oltre alle verdure, che stiamo recensendo dopo le vacanze di Natale, i bambini devono anche ...
Escarole and Chicken Caesar Salad
L'insalata Caesar a base di pollo come la conosciamo oggi non è la stessa della ricetta originale ...
Insalata di pasta con broccoli e tonno
I broccoli, oltre ad essere mangiati in piatti caldi, sono anche molto buoni mangiati in piatti freddi come le insalate, in ...
Lessare i broccoli senza perdere colore o sapore
Quando si preparano le verdure e le si cuociono, si consiglia sempre di tagliarle il meno possibile e di lessarle nel ...
Crema di cardi e formaggio con prosciutto
Per iniziare con una ricetta per i cardi di stagione, useremo la famosa ricetta dei cardi con ...
Impedisce ai carciofi di diventare neri
Uno dei problemi che hanno frutta e verdura è che si ossidano non appena vengono sbucciate ...
Galette des Rois, riceve i re francesi
Come accennato nel post sulla storia del Roscón de Reyes, la galette des Rois è il dolce tradizionale ...
Roscón de Reyes senza uova o latte
Dopo aver cucinato un roscón normale e un roscón senza glutine, ora prepariamo un roscón de Reyes senza ...
Crema pasticcera, squisiti ripieni per torte
La crema pasticcera è uno dei ripieni più classici in pasticceria. Sapore dolce e morbido già ...
Soda al mandarino, per iniziare bene la giornata in questa vacanza
Oggigiorno i bambini hanno bisogno di poche dosi di cibo leggero e sano per compensare gli eccessi di ...
Quiche di pesce per approfittare degli avanzi di Capodanno
Sicuramente abbiamo pesce rimasto dal cenone di Capodanno e non sappiamo cosa farne. Quello che abbiamo ...
Gelatina alla frutta: in bicchiere oa cubetti, ideale per queste feste
I piatti di gelatina, per il loro colore e trasparenza, sono sempre vistosi. Ma per queste vacanze possono essere più sorprendenti ...
Cocktail rosa senza alcool: i bambini entrano nell'anno con glamour
Dopo il cenone di capodanno e l'uva, i più grandi che non vanno a far festa ricevono l'anno a casa ...
Crema di lenticchie per attirare la fortuna a fine anno
Se in Spagna è tipico prendere l'uva a fine anno, in Italia le lenticchie sono le protagoniste del ...
Pan de Cádiz, squisita torta di marzapane
Il Pan de Cádiz, come suggerisce il nome, è un dolce cotto a forma di pane a base di ...
Controfiletto alla Wellington, carne traballante per i bambini
La famosa ricetta del controfiletto alla Wellington è un piatto molto utile per i bambini durante queste feste. Al…
Mini pizze natalizie, che divertente antipasto!
Vi presentiamo un aperitivo che potrebbe essere il re del menu di queste feste per il suo successo tra i bambini….
Frullato di pesche sciroppate e yogurt
In un post precedente abbiamo parlato dell'ananas sciroppato, digestivo e leggero per questi giorni di mangiate pesanti….
Zuppa di riso e carne, riutilizzando quello che ci resta
Anche in questo caso arriviamo con un altro piatto veloce, facile, salutare e rigenerante. È una zuppa che ci permette di sfruttare…
Torta imperiale: mandorle, zucchero, miele e uova
Questi quattro ingredienti energetici e nutrienti sono ciò che compone le croccanti e deliziose torte imperiali. Simile al torrone ...
Maionese aromatizzata, aggiungi salsa ai tuoi piatti
Antipasti, insalate e piatti di carne o pesce possono essere più gustosi e appetitosi per i bambini se ...
Ananas sciroppato, dolce e digestivo
In queste feste in cui puniamo un po 'lo stomaco con eccessi di cibo e bevande, dobbiamo ...
Polpette di pinoli ripide e dolci
I pinoli sono i semi delle pigne dei pini marittimi, quelli che piacciono tanto agli scoiattoli. Est…
Uovo filato fatto da noi stessi
Questo Natale ci concediamo il lusso di fare noi stessi l'uovo filato, che nel mercato ...
Ricetta torrone morbido, pezzetto di mandorle dolci
Se abbiamo già fatto il torrone duro di Alicante, questa volta è il turno di fare il torrone morbido, con il ...
Deliziose puree per accompagnare gli arrosti natalizi
In genere un pezzo di pesce e carne arrosto è meglio se cucinato solo con un po 'di sale ...