squamoso

escalivada

L'escalivada o escalibada è un piatto tradizionale tipico della Catalogna, sebbene sia preparato anche in altre regioni della Spagna ...

Finocchi al burro

Hai provato i finocchi al burro? È un contorno ideale per qualsiasi piatto e si presenta con parmigiano grattugiato in superficie. Grande!

Baba ghanoush o moutabal

Provalo perché è delizioso. Sui toast, nella pita, con i grissini ... Ed è povero di calorie perché la base di questa pasta sono le melanzane arrostite.

Hummus di carote

Un hummus molto originale e delizioso. Lo faremo con i ceci (come potrebbe essere altrimenti) e con le carote arrostite. E tahini e limone ... devi provarlo!

Pasta con piselli per bambini

Un modo accattivante per portare in tavola i piselli: con la pasta! Metteremo anche formaggio, mandorle e menta. Vedrai quanto è buono.

Pesto di broccoli romanesco

Un pesto diverso, dal sapore delicato e fatto con broccoli, noci e pinoli. Perfetto per arricchire primi piatti, riso, carne e pesce.

Carpaccio di funghi con pesto di noci

Questo carpaccio di funghi con pesto di noci è semplice da preparare, è buonissimo e ha anche una presentazione elegante con cui sorprendere i vostri ospiti.

Albicocche secche e mandorle

Con queste palline di albicocche secche e mandorle farai una sana merenda per tutta la famiglia. Adatto a vegani, allergici al lattosio, uova e glutine.

Budino alle ciliegie di Chia

Questo budino alle ciliegie di chia è una deliziosa colazione che ti aiuterà a tenere a bada il colesterolo ea seguire una dieta sana e salutare.

Pomodori ripieni di riso

Deliziosi pomodori ripieni a base di riso, erbe aromatiche, patate, cipolle ... così ricchi da poter essere consumati sia caldi che freddi.

Berenpizza, una pizza diversa

Se cercate un modo diverso di mangiare la pizza, non potete perdervi questa ricetta. Semplice, sano e un modo diverso di...

Frittata Di Asparagi Verdi

Gli asparagi sono una delle mie verdure preferite, quindi oggi prepariamo una deliziosa ricetta con gli asparagi selvatici…

Pasta al pesto di mandorle

In che modi hai preparato il pesto? La pasta si sposa bene con qualsiasi tipo di sugo, ma questo lo abbiamo preparato noi…

Alla ricca Ratatouille!

È un piatto che appartiene alla cucina francese. È sano, ricco e circondato da verdure, quindi...

Broccoli alla parmigiana

Quali ricette ti vengono in mente con i broccoli? Puoi farlo al vapore, con la besciamella, accompagnando qualsiasi piatto... Ma... Cosa fai...

Borscht

caldo caldo Ecco come questa deliziosa zuppa di barbabietole è da leccarsi le dita. È perfetto per accompagnarla a cena…

Frittata Di Zucchine

Stasera gusteremo una frittata con molte meno calorie e dove la protagonista è la zucchina. Il trucco…

Bastoncini Di Melanzane Al Forno

Per tutti coloro che cercano ricette diverse, vegetariane e soprattutto salutari, oggi abbiamo una ricetta semplicissima, alcune…

Risotto alla zucca

Approfittando del fatto che è stagione della zucca, oggi abbiamo una ricetta sfiziosa da mangiare, semplice da realizzare e perfetta per tutti...

Crostini facili in 15 minuti

Hai mai provato i crostini? Oggi vi porto una ricetta molto semplice dove potete preparare i crostini in 15 minuti...

Hamburger di zucca

È la stagione della zucca! E presto impazziremo alla ricerca di ricette per Halloween. Oggi abbiamo una ricetta per...

Hamburger di spinaci

Questo hamburger vegetariano che andiamo a mangiare oggi è ricco di proteine, povero di carboidrati e, soprattutto, molto molto salutare…

Lasagna alla zucca e parmigiano

Chi ha detto che preparare una lasagna è complicato? Con questa lasagna zucca e parmigiano speciale per vegetariani, sicuramente…

Zucchine ripiene di formaggio

Quali ricette vi vengono in mente di fare con le zucchine? Oggi abbiamo una ricetta vegetariana di zucchine che va in forno e...

Insalata di avocado e mango

È un'insalata molto fresca e deliziosa per l'estate, soprattutto per i vegetariani. Vuoi sapere come si fa?...

zucchine fritte

Frittelle salate? Sì, e oltre alle verdure, queste sono le frittelle di zucchine che abbiamo preparato da mangiare oggi, un...

Melanzane grigliate con guacamole

Avocado e melanzane, un connubio perfetto. Un antipasto semplicissimo da preparare, perfetto come antipasto vegetariano. Puoi prenderlo freddo...

Polpette di spinaci

Le verdure devono essere sempre presenti nelle diete dei bambini, per questo oggi abbiamo preparato un piatto...

Palline di formaggio con riso

Sicuramente di solito prepari sempre le crocchette allo stesso modo, beh, oggi faremo delle crocchette speciali, per...

Patatine al microonde

Oggi faremo una versione molto salutare delle tipiche patatine al sacco. COME? Nel microonde e senza...

Eton pasticcio di bacche

L'Eton mess (sulla sua origine) è un dolce inglese composto da panna, fragole e pezzetti di meringa croccante….

Falafel fresco

Queste "crocchette" orientali sono solitamente preparate con ceci o fave secche. Abbiamo dei fagiolini freschi, interi...

Pane ai semi di girasole

Abbiamo già fatto dei grissini croccanti con i semi di girasole. Le pipe non solo aggiungono consistenza al pane, ma ci nutrono anche...

Lenticchie al curry con melanzane

Il curry, quella spezia orientale dal sapore molto caratteristico, servirà per insaporire un piatto secco di lenticchie con verdure….

Torta di verdure senza uova

L'uovo non è necessario per preparare una ricca torta di verdure al forno. Approfitteremo di questa "mancanza" dell'uovo in...

Ceci saltati con chorizo

Questo fine settimana vogliamo gustare uno spezzatino di legumi fatto in casa, uno sformato di ceci che è il…

Torta sandwich pressata

L'unica cosa "brutta" di questa ricetta con il pane a fette è che bisogna aspettare due giorni per affondarla...

Insalata di patate bulgara

Nonostante sia bulgara, questa insalata di patate lesse non contiene ingredienti estranei alla nostra cucina, tanto meno insoliti...

Cannelloni di "carne" di soia

Prepareremo dei cannelloni tradizionali utilizzando la cosiddetta soia testurizzata. Questo prodotto adatto a vegetariani/vegani acquisisce una consistenza quando idratato...

Crema di piselli Saint-Germain

I francesi chiamano questo potage alla crema calda Saint-Germain. In superficie potrebbe essere una classica crema di piselli, ma ha tanto…

Mini hamburger di merluzzo

Mangiare cibo presentato sotto forma di hamburger ci dà un plus di sicurezza che i bambini se ne andranno...

Wok di riso con verdure

La tecnica di cottura wok richiede pochi grassi e tempi di cottura precisi. Quindi è un modo...

Nasello ripieno di salmone

Ci sono tante ricette di nasello ripieno quanti sono i ripieni che possiamo creare. Ne abbiamo scelto uno che è molto facile da fare...

Petti di pollo gratinati

Con il petto di pollo abbiamo molti bovini quando i bambini mangiano carne. Sono puliti, teneri...

Salmorejo verde, con avocado

Avrai provato i classici salmorejos rossi. In un colore diverso, il verde, abbiamo provato un salmorejo a base di cetriolo,…

Pringa del puchero

Nei montaditos, nelle crocchette, nei pasticci, persino nei cannelloni… In tutti questi modi possiamo gustare il pringá. Non lo sai…

Cous cous con lenticchie

Forse questa ricetta con il cous cous è una buona opzione, più originale di un piatto al cucchiaio, per regalare lenticchie e…

Insalata di riso russa

Sostituiremo la regina dei tuberi, la patata, con il riso per realizzare questo tipo di insalata russa. Il riposo…

Maionese di soia o soia

Andiamo con la versione vegetariana della maionese all'uovo o con il lattonese di latte vaccino. È fatto con…

Soupy rice a la marinera

Un buon riso in umido ci permette di giocare con i crostacei e il pesce che più ci piacciono. Possiamo scegliere…

Torta di nasello, fredda

Se abbiamo degli avanzi di nasello bollito o alla griglia o semplicemente vogliamo rinnovare il nostro ricettario di pesce bianco, noi…

Brodo verde portoghese

Oltre al merluzzo, il brodo verde è la regina delle zuppe nella cucina portoghese. Intendo la regina ...

Crema di sedano e mela verde

Questa zuppa ha un sapore molto particolare dovuto alla combinazione di mela e sedano, molto aromatico. Detergente e leggero, questo...

Hamburger di melanzane

Questo hamburger ha molti vantaggi. Essendo a base di verdure, è un modo originale e un po 'fuorviante di mettere questo ingrediente ...

Hamburger di verdure con riso

Gli hamburger vegetariani non sono solo per vegetariani. Per i bambini sono ideali, poiché mascherano molto bene le verdure ...