Se hai già provato a eseguire uno qualsiasi dei file gelato in cui abbiamo pubblicato Recetín, non puoi smettere di preparare i tuoi waffle a casa.

Con questa messa che ti insegneremo, Puoi anche realizzare coni, tulipani, cialde e canne per servire il tuo gelato in modo originale. Mmmmm, puoi anche bagnarli nel cioccolato ...

waffle fatti in casa

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Oggi prepareremo dei wafer fatti in casa che potremo accompagnare con qualsiasi farcitura dolce o gelato del gusto che più ci piace. È delizioso!

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert

Tempo totale:

Ingredienti

Albume d'uovo 3
125 gr di farina XNUMX
125 g di burro
125 grammi di zucchero

Come prepararlo

Sciogliere il burro e riservare
Montare leggermente gli albumi con la frusta e unirli alla farina e allo zucchero.
Aggiungete il burro e impastate fino ad ottenere una pasta liscia.
Preparare una teglia con carta da forno
Prendere un cucchiaio di impasto e stenderlo sottilmente sulla teglia a forma di cerchio, che sarà della dimensione desiderata per la cialda
Dobbiamo farli poco a poco in modo che non si scontrino
Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi e li lasciamo per circa 4 minuti finché non saranno dorati attorno ai bordi.
Toglieteli dal forno e, quando sono ancora caldi, prelevateli con una spatola e modellateli a piacere.
Se è per un tulipano mettiamo un bicchiere capovolto, mettiamo sopra l'impasto e pieghiamo l'impasto in eccesso facendo delle pieghe
Se si tratta di un wafer possiamo utilizzare uno stampo in cartone con la stessa forma
Lasciare raffreddare e indurire l'impasto.

Immagine: Hosteriadesanmiguel, Mforo

Recetín

Cialde fatte in casa, ci metti anche il gelato!

waffle fatti in casa

Ingredienti

Come prepararlo

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