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queste ciambelle al vino rosso si cuociono in forno. Sono così facili da realizzare che dobbiamo solo mescolare gli ingredienti che vedrai nella ricetta per creare l'impasto. Poi dovremo dar loro forma ... ma i bambini ci aiuteranno con gioia.
Sono realizzati con ingredienti di base: farina, lievito, zucchero, vino rosso, olio d'oliva e, se ce l'avete in casa e vi piace, granella di anice.
Ideali per la colazione o uno spuntino.
Ciambelle al vino rosso
Semplici bagel al vino al forno, un buon modo per fuggire dalla pasticceria industriale.
- Ascen Jiménez
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: prima colazione
- Calorie: 100
- Dosi: 100
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 10 g di lievito in polvere tipo Royal
- 500 g di farina
- 120 g di zucchero
- 140 g di vino rosso
- 120 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di semi di anice
Come prepararlo
Mettiamo tutti gli ingredienti in una ciotola capiente: la farina, il lievito, lo zucchero, il vino rosso, l'olio ei semi di anice. Li mescoliamo e impastiamo fino a quando tutto è ben integrato.
Con le nostre mani stiamo prendendo porzioni di impasto di circa 20 o 25 g.
Stiamo formando le ciambelle, come si vede nelle foto.
Li mettiamo su una teglia, su carta da forno.
Cospargiamo lo zucchero in superficie.
Infornare a 180º (forno preriscaldato) per 20 o 25 minuti.
Lasciamo raffreddare prima di consumare.
Maggiori informazioni - Controfiletto al vino rosso