Ciambelle fritte per Pasqua

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da Angela

La Pasqua non lo è Semana Santa se non prepariamo le ciambelle fritte, del tipo di una vita, quelle che ci faceva la nonna e che erano un vizio. Ogni volta che li hai provati ne volevi sempre di più. Bene, prendi nota perché oggi ci mettiamo al lavoro per lasciarti la ricetta completa.

Ciambelle fritte per Pasqua

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La Settimana Santa non è Settimana Santa se non prepariamo le ciambelle fritte, quelle di tutta la vita. Impara a cucinarli con questa ricetta molto semplice da realizzare

Ciambelle fritte per Pasqua
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 3 uova
  • 9 cucchiai di zucchero
  • 6 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 6 cucchiai di latte
  • gaseosa
  • 1 arancia, il succo e la scorza
  • 5 cucchiai di anice
  • 500 gr di farina

Come prepararlo

  1. Mescoliamo tutti gli ingredienti in un recipiente e impastiamo il tutto. Una volta che li abbiamo incorporati, lasciamo riposare l'impasto per 15 minuti.

  2. Dopo questi 15 minuti, stiamo modellando le nostre ciambelle. Per renderli perfetti, facciamo delle palline con l'impasto e facciamo un buco al centro.

  3. Preparare una padella con abbondante olio d'oliva e quando l'olio è caldo, aggiungere ciascuna delle ciambelle e farle rosolare da entrambi i lati.

  4. Una volta che li abbiamo dorati, li adagiamo su una carta assorbente e sopra ad ognuno di essi mettiamo un po' di zucchero.

  5. Vedrai che sono molto croccanti fuori e molto teneri dentro.

Approfitta!


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  1.   Antonia suddetto
    fa 4 anni

    Quanta soda?
    E il lievito non è messo dentro?

    Rispondi ad Antonia