Bownie alla ciliegia

Ingredienti

  • 200 gr di cioccolato fondente (70% cacao)
  • 250 g di burro
  • 200 grammi di zucchero
  • un pizzico di sale
  • 6 cucchiai di cacao amaro in polvere non zuccherato
  • 1 pizzico di zenzero macinato
  • 4 cucchiai di farina lievitata
  • 4 uova
  • Ciliegie snocciolate e tagliate a metà
  • noci sbucciate e tritate grossolanamente
  • Scorza di arancia
  • Gelato alla vaniglia per accompagnare

 

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