Com'è facile fare i dolci al cioccolato con i più piccoli di casa! È il caso di queste divertenti Petit Suisse al cioccolato, perfette per sorprendere a casa con un dessert molto cioccolatoso.

Per i più piccoli puoi farlo con cioccolato al latte, e per gli anziani si può preparare con cioccolato fondente. Sono perfetti per quando devi preparare un dolce che non richiede troppa preparazione e tempo.

Cioccolato artigianale Petit Suisse

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Com'è facile fare i dolci al cioccolato con i più piccoli di casa! È il caso di questi divertenti Petit Suisse al cioccolato che vogliono sempre tanto

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert

Tempo totale:

Ingredienti

200 gr. latte al cioccolato
300 ml di panna liquida
300 ml di latte
2 bustine di cagliata
400 gr di crema di formaggio tipo Philadelphia)
100 grammi di zucchero

Come prepararlo

Tritate il cioccolato e mettete da parte, mentre mettete la cagliata in un recipiente con un po' di latte e diluitela.
In un pentolino mettete la panna, il latte e lo zucchero, e fate scaldare fino a quando il tutto si sarà unificato. Aggiungere il cioccolato tritato che avevamo messo da parte e continuare a mescolare fino a quando poco a poco si scioglie e si incorpora al resto degli ingredienti.
Aggiungere il formaggio e mescolare fino a quando non è stato incorporato nella casseruola insieme al resto degli ingredienti fino a quando non ci sono grumi.
Aggiungere la cagliata e far bollire senza mescolare per circa 5 minuti fino a quando non vediamo che il composto è più denso.
Adagiamo il composto negli stampini dove andremo a mangiare il nostro Petit Suisse e lasciamoli raffreddare a temperatura ambiente e una volta freddi riponiamoli in frigo per circa 6 ore in modo che risultino compatti e pronti da mangiare.

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Cioccolato artigianale Petit Suisse