Coca Cola e torta al cioccolato

Come prepararlo

1. Per realizzare l'impasto della torta iniziamo mescolando gli ingredienti secchi: farina, lievito, cacao, zucchero a velo e bicarbonato

2. Successivamente, li setacciamo in modo che ci sia una miscela sciolta senza grumi.

3. Ora facciamo una crema con il resto degli ingredienti in questo modo

4. Facciamo sciogliere completamente il burro e versiamo la Coca Cola e il latte

5. Aggiungiamo anche le uova e la vaniglia e sbattiamo con le bacchette fino a quando rimane una crema spumosa.

6. Sempre con l'aiuto delle bacchette, integriamo il composto di ingredienti in polvere alla precedente crema di cola e uovo.

7. Quando avremo un impasto omogeneo, lo versiamo in uno stampo tondo unto o con carta antiaderente e lo mettiamo in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 45 minuti o fino a quando non controlliamo con un ago che l'interno della torta sia Asciutto.

8. Quando è caldo, lo lasciamo raffreddare su una griglia fuori dallo stampo.