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Non so se hai già cucinato a polpo nel suo stesso succo Ma è così semplice ed è così delizioso che, se non l'hai ancora fatto, posso solo incoraggiarti a provarlo.
Avremo bisogno di un file fornello veloce e il polpo, niente di più. Rimarrai sorpreso dal liquido che otterremo a fine cottura.
Che succo Non buttarlo via! Può essere utilizzato per preparare un file riso. Vedrai, è carico di sapore e colore.
Come cucinare il polpo senza aggiungere acqua o altro liquido
Un modo molto semplice per preparare il polpo. Ti piacerà
- Ascen Jiménez
- Cucina: moderno
- Tipo di ricetta: Pesce
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 1 polpo
Come prepararlo
Mettiamo il polpo in una pentola.
Lo mettiamo sul fuoco per circa 5 minuti, scoperto e mescolando di tanto in tanto.
Successivamente, mettiamo il coperchio e mettiamo la valvola in posizione 1. Cuociamo a fuoco medio-basso per circa 10 minuti (ma questo dipenderà dalla nostra pentola).
In ogni caso, dopo quel tempo possiamo aprirlo e, se il polpo non è ancora morbido, rimettere il coperchio e continuare la cottura sotto pressione (posizione bassa) ancora per qualche minuto.
Una volta fatto, sarà simile a questo.
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