Come fare i grissini per bambini

Ingredienti

  • Per circa 12-15 grissini
  • 500 gr di farina di frumento
  • 250 ml di acqua
  • Un cucchiaio di sale
  • 20 gr di lievito di birra se è fresco meglio (Mercadona)
  • 10 ml di olio d'oliva

I grissini sono un modo diverso di mangiare il pane che attira molto i bambini, e oggi vogliamo preparare con loro dei grissini molto freschi in modo che possiate accompagnarlo con i vostri sughi, patè e salse preferiti, potete anche farli a modo che vuoi :) Se vuoi fare un altro tipo di pane, non perderti la nostra ricetta per come fare il pane fatto in casa

Come prepararlo

Quando si preparano i grissini, non dobbiamo lasciare fermentare troppo a lungo la farina, in modo che non si accenda troppo quando abbiamo preparato l'impasto. Inizia su un piano di lavoro infarinato pulito, ponendo farina, acqua, sale, olio e lievito e formare un impasto omogeneo che si stacchi perfettamente dal tavolo di lavoro e delle mani in modo che sia pronto. L'impasto deve essere un po 'duro.

Dividere l'impasto in 10 porzioni uguali e formare un churrito come se fosse una plastilina. Posizionare una teglia con carta forno e spennellarla con olio d'oliva.
Quando abbiamo messo i churritos sulla teglia, lasciateli per mezz'ora a temperatura ambiente sulla teglia, e se vedete che hanno bisogno di un po 'di umidità, dipingeteli con acqua tiepida in modo che fermentino un po'.
Una volta passato questo tempo, inforniamo a 200 gradi per circa 20 minuti fino a farle assumere un colore dorato.

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