Come fare il gelato in casa

Durante la notte siamo passati dal freddo al caldo intenso, e questo fine settimana ci godremo quasi sicuramente l'estate con l'apertura delle piscine. Con questo bel tempo e per alleviare questo caldo che diventa ogni giorno più forte, non c'è niente di meglio che preparare un sano e buonissimo gelato per i più piccoli di casa. Oggi nel post ve ne diamo due idee gelato che puoi preparare con qualsiasi tipo di frutta, uno con yogurt e un altro con panna montata, ma anche Ti mostreremo quali magliette originali possiamo trovare sul mercato, in modo che i gelati siano i più divertenti. Anche qui puoi scoprire di più ricette di gelato artigianale.

Suggerimenti per fare un buon gelato

Preparare i gelati artigianalmente e totalmente in casa, avremo il controllo sugli ingredienti che useremo per i bambini. In questo modo sapremo che gli ingredienti sono totalmente naturale senza conservanti né coloranti, oltre a poterlo sfruttare per preparare i gusti di gelato che più piacciono ai nostri bambini, uniscono i sapori e ricercano nuove idee.

Se non vuoi preparare il gelato tipico in cui ti serve solo la purea di frutta, zucchero e acqua, e vuoi il il gelato è più cremoso, Puoi utilizzare ingredienti come panna, uova o yogurt come le due proposte che ti presentiamo di seguito:

Gelato alla frutta e yogurt

Si tratta di una gelato rinfrescante e nutriente perché oltre a goderti tutti i colori della frutta, li nutrirai dall'interno senza nemmeno accorgertene.
Per prepararli avrai bisogno di: 2 yogurt naturali, mezza tazza di frutta a pezzi come fragole, banane, more, kiwi, ecc. E 1/2 tazza di zucchero (facoltativo se la frutta è molto dolce).
Mettete lo yogurt e la frutta con lo zucchero nel frullatore o nel bicchiere frullatore e sbattete il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Versare il risultato negli stampini e congelarli per almeno 5 ore.

Gelato al kiwi

È un gelato tra i più dissetanti e perfetto per le giornate più calde. Puoi sostituire il kiwi con qualsiasi altro frutto che ti piace. Per prepararlo avrai bisogno di: 6 kiwi, una tazza e mezza di zucchero, 2 uova e 2 tazze di panna montata. Pelare i kiwi e frullarli in un frullatore. Aggiungere mezza tazza di zucchero e conservare il composto in frigorifero per 1 ora. Sbattete le uova fino a renderle spumose e aggiungete una tazza di zucchero e continuate a mescolare incorporando la panna montata e la purea di kiwi. Mettere il composto nelle camicie e congelare per almeno 6 ore.

Gelato al cocco

Gelato al cocco fatto in casa

Un'altra delle varietà perfette per potersi rinfrescare quando il caldo colpisce, è formata da un ricco gelato al cocco. Un sapore unico che ora sarà più cremoso per i palati più esigenti. Inoltre, non vogliamo complicazioni, quindi avremo un gelato perfetto con solo un paio di ingredienti.

Per questo hai bisogno 500 ml di panna liquida o crema di latte e 480 grammi di crema di cocco. Per prima cosa bisogna montare la panna e per questo deve essere molto fredda. Inoltre, sbattete la crema di cocco e poi uniteli con una spatola e con movimenti avvolgenti. Solo allora manterremo la sua morbidezza. Lo metti in uno stampo e lo metti in freezer per circa 10 ore.

Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato

A chi non piace il gelato al cioccolato? Ovviamente è una di quelle opzioni che ci fanno sempre venire l'acquolina in bocca. È un classico che piace ai bambini o agli adulti. Per realizzarlo hai bisogno di:

  • 250 ml di latte
  • 250 ml di panna
  • 85 grammi di cioccolato fondente
  • 25 grammi di cacao in polvere
  • 2 tuorli d'uovo
  • 95 grammi di zucchero
  • un pizzico di sale.

Per prima cosa sbattere i tuorli con lo zucchero. In compenso mettete sul fuoco una casseruola con il latte, la panna e il cacao. Quando sarà ben caldo aggiungete il cioccolato e mescolate finché non si sarà sciolto. Aggiungete anche il pizzico di sale.

È ora di incorporare i tuorli che avevamo mescolato allo zucchero. Mescoliamo bene per qualche minuto, cercando di non far bollire. Quando tutto è ben amalgamato spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare. Quindi, versiamo il nostro composto in un contenitore e lo portiamo nel congelatore.

Ricordati di andare mescolando ogni tanto per evitare cristalli di ghiaccio che di solito si formano.

Gelato 

Gelato

Il gelato alla crema può essere la base per andare incorporando nuovi sapori. Da questo gelato, puoi aggiungere aromi come cioccolato o vaniglia, tra gli altri. Anche se vuoi solo goderti un dessert cremoso, questa sarà la tua migliore idea.

  • 250 grammi di zucchero
  • 8 tuorli
  • 1 litro di latte
  • ½ tazza di panna liquida
  • 1 cucchiaino di gelatina in polvere.

Montare i tuorli con lo zucchero. Bollire il latte e poi lasciarlo a fuoco basso. In quel momento aggiungete il composto dei tuorli e dello zucchero. Mescolate bene ma senza far bollire di nuovo. Noterai come si addensa leggermente.

Togli dal fuoco e continua a mescolare il composto finché non si raffredda un po '. A quel punto, aggiungerai il file panna montata e la gelatina sciolta in un paio di cucchiai d'acqua. Mescolare con una spatola e movimenti avvolgenti.

Infine mettiamo in un contenitore e mettiamo nel congelatore.

Gelato al latte 

Gelato al latte

Puoi anche goderti un gelato al latte facile e veloce. Inoltre non abbiamo bisogno di molti ingredienti per questo. Il suo sapore sarà sicuramente molto piacevole per te. Leggero e vellutato, come un buon dolce degno del suo sale

  • 750 ml di latte
  • 1 uovo sbattuto
  • 4 cucchiai di zucchero
  • bastoncino di cannella.

Fate bollire il latte insieme allo zucchero e alla stecca di cannella. Quando inizia a bollire aggiungete l'uovo sbattuto e mescolate bene per integrarlo. Quindi, spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare. Infine, lo porteremo nel congelatore in un contenitore. Se vuoi un sapore più intenso, puoi aggiungere un po 'di rum o cognac.

Come possiamo rendere il gelato più divertente? Con camicie originali!

Magliette con facce


Magliette con facce

Magliette lecca-lecca


Magliette lecca-lecca

Magliette da piccoli uomini


Magliette da piccoli uomini

Magliette a fiori


Magliette a fiori

Magliette pop


Magliette pop

Magliette ad anello


Magliette ad anello

Magliette Calipo


Magliette Calipo

Maglietta Cornet

camicia_cucurucho
Magliette Cornet

Magliette di piccole barche


Magliette da barchetta

Come puoi vedere, le opzioni non mancano per fare in modo che quest'estate tu possa fare il gelato più divertente!


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  1.   Alicia jaramillo suddetto

    Queste ricette per preparare il gelato sono molto originali, adoro le forme delle basi per congelare i ghiaccioli. Il Gelato artigianale Li preferisco perché posso farli nei gusti che più mi piacciono.