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Con una buona anguria rossa, dolce e gustosa senza semi faremo una marmellata estiva. Con lei puoi dare un tocco originale a dessert allo yogurt, gelati e ricette di torte. È ottimo su crostini o con i biscotti per completare la colazione con la frutta. Se sei più audace, aggiungilo al formaggio o al pollo alla griglia.
Se vogliamo conservarlo a lungo e goderci il gusto dell'anguria oltre l'estate, dovremo sottoporlo ad un processo di sterilizzazione.
Confettura extra di anguria, sapore estivo per tutto l'anno
Con una buona anguria rossa, dolce e gustosa senza semi faremo una marmellata estiva. Con esso puoi dare un tocco originale ai dolci da
La ricetta mi è piaciuta molto, voglio realizzarla il più velocemente possibile, ma mi sono rimasti dei piccoli dubbi, sono i seguenti:
1 °) La marmellata di cocomeri dopo l'elenco è semitrasparente?
2 °) La bacca di vaniglia non cambia il sapore di questa marmellata, visto che il sapore dell'anguria è delicato?
3 °) Non è necessario aggiungere pectina? Beh, non so se l'anguria porta abbastanza pecticna
Ciao, Charito! Rispondo alle tue domande:
1. Sì, è piuttosto traslucido
2. Con il baccello di vaniglia il sapore cambia leggermente, ma se lo preferisci puoi farne a meno.
3. Non è necessario aggiungere pectina, si otterrà la consistenza desiderata durante la cottura della frutta.
Un abbraccio
Oltre ai commenti che ho fatto sopra, mi piacerebbe anche saperlo, perché devo concedere 12 ore di riposo.
In anticipo grazie mille
Ciao di nuovo! È semplicemente per rilasciare il liquido.
Ci dirai come ti sta bene.
Un abbraccio!