Prima di iniziare con la ricetta stessa, dobbiamo spiegare alcuni aspetti. Questo piatto è basato sul famoso "Carne speciale" che di solito servono la maggior parte delle pizzerie della costa nord-occidentale di Cadice. L'alternativa è cuocerlo in forno e così guadagnare in sapore e succosità.
Controfiletto al forno con salsa di soia
Il controfiletto è un piatto che piace sempre ma questa ricetta al forno con salsa di soia è semplicemente deliziosa
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Immagine: Ricette.