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È una delle mie ricette preferite, non solo per quanto sia semplice preparare un piatto come questo. La carne di pollo è perfetta per i più piccoli di casa e le cosce sono ottime per loro. Vuoi sapere come prepararli?
Cosce di pollo al forno con vino bianco
È una delle mie ricette preferite, non solo per la facilità con cui si prepara un piatto come questo. La carne di pollo è perfetta per i più piccoli di casa.
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: carni
- Dosi: 4
- Tempo totale:
Ingredienti
- 10/12 cosce di pollo
- 4 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- 50 ml di vino bianco
- 1 Limón
- 1 cipolla
- 12 pomodorini
- Timo fresco
- Sale
- Pepe
Come prepararlo
Iniziamo facendo marinare per un paio d'ore le cosce di pollo in una salsa che andremo a preparare in un frullatore.
Mettere gli spicchi d'aglio, circa 5 cucchiai d'olio e le erbe aromatiche insieme al sale e al pepe nel bicchiere del frullatore. Distruggiamo tutto.
Ungere le cosce di pollo con la salsa e metterle in una pirofila. Li copriamo con pellicola trasparente e li lasciamo riposare in frigo per due ore.
Mettiamo il forno a preriscaldare. Tiriamo fuori le cosce dal frigorifero e le saliamo. Aggiungiamo la cipolla a listarelle ei pomodorini, sopra un filo d'olio e il succo di limone.
Inforniamo a 180 gradi e quando sono trascorsi circa 20 minuti, le tiriamo fuori e aggiungiamo il vino bianco. Li rimettiamo in forno per altri 20/25 minuti, finché non vediamo che sono dorati.
Se vuoi che diventino dorate allo stesso modo su tutti i lati, girale di tanto in tanto.
Potete servirli con un'insalata fresca e sono perfetti.
ci sono più ricette di pollo con salsa al vino bianco
Dice togli le cosce dal forno ??? e sale ?? \\
Ciao!
È stato un errore di battitura. In realtà, a quel punto, abbiamo tolto le cosce dal frigo ... In questo momento lo correggiamo.
Un abbraccio!