Oggi vi proponiamo un crema di zucchine e carote. Un primo piatto poco calorico ma dal sapore eccezionale. Si fa con un filo d'olio d'oliva e senza patate, per renderla più leggera.
Metteremo zucchine, carote e un po ' mela che gli darà un tocco speciale.
puoi servirlo con prezzemolo tritato, con crostini per approfitta del pane, con formaggio grattugiato... Con quel tocco finale puoi personalizzarlo e adattarlo ai tuoi gusti o alle esigenze dei commensali.
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