Ogni ragazzo là fuori con problemi per il intolleranza all'uovo? Le persone con un'allergia a questo alimento vedono le loro possibilità di consumare dolci e torte notevolmente ridotte. Con queste creme sarà molto più facile.

Crema pasticcera senza uova

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Qualche bambino là fuori con problemi di intolleranza alle uova? Queste creme senza uova sono la soluzione per gustarle

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: dessert
Dosi: 4

Tempo totale:

Ingredienti

500 ml. latte
250 ml. panna liquida da cucina (18% di grassi)
30 gr. amido di mais
100 gr. zucchero
1 busta (8 gr.) Di zucchero vanigliato o 1 baccello
limone o cannella per aromatizzare (facoltativo)

Come prepararlo

Mettiamo una casseruola a fuoco basso con il latte (ne riserviamo un po 'per sciogliere la maizena) insieme alla panna, allo zucchero e alla vaniglia.
Aggiungere la maizena sciolta nel latte e gli aromi scelti e mescolare continuamente fino a quando la preparazione bolle. Lasciar cuocere per qualche minuto senza lasciare grumi fino a quando non avremo una crema pasticcera densa ed omogenea.
Togliere la cannella o la scorza di limone e servire la crema pasticcera negli stampini e decorare a piacere.

Più simile ai classici: L'aggiunta di un po 'di colorante alimentare giallo renderà queste creme simili alla crema pasticcera all'uovo.

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Crema pasticcera senza uova

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