Crostata di frutta con crema pasticcera e formaggio

prima colazione
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da Angela

I gustosi e sani frutti estivi possono essere utilizzati per preparare una ricca e colorata torta per i bambini. Per rendere la torta più appetibile ai più piccoli, sceglieremo i frutti che a loro piacciono di più e li distribuiremo sulla torta così da creare una decorazione originale e divertente. Che ne dici di un viso sorridente o di un mosaico di figure geometriche?

Crostata di frutta con crema pasticcera e formaggio

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I gustosi e salutari frutti estivi possono essere utilizzati per preparare una torta ricca e colorata per i bambini. Amerai questa crostata di frutta con crema pasticcera e formaggio

Crostata di frutta con crema pasticcera e formaggio
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 sfoglia di pan di spagna o 1 sfoglia di pasta frolla al forno
  • 2 contenitori di crema pasticcera
  • 140 ml. latte condensato
  • 250 gr. formaggio bianco da spalmare
  • zucchero
  • frutta naturale assortita

Come prepararlo

  1. Sbucciare e tritare i frutti. Li mettiamo a macerare per 30 minuti con un po' di zucchero per fare una salsa allo sciroppo.

  2. Preparare una crema mescolando la crema pasticcera con il latte condensato e il formaggio bianco. Aggiungiamo lo sciroppo per renderlo più o meno liquido, secondo il nostro gusto.

  3. Farcite la base della torta con la crema. Mettiamo in frigo circa 30 minuti in frigo.

  4. Decorare la torta con la frutta e mettere in frigo un'altra mezz'ora prima di servire.

Immagine: schaer, Latavern amministrativo


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  1.   pacopollo suddetto
    fa 13 anni

    "Li maceriamo per 30 minuti con un po 'di zucchero per fare una salsa allo sciroppo."
    Non capisco. Se metto lo zucchero sopra la frutta, che sciroppo ottengo, oppure intendi una tecnica di cottura diversa da quella che si intende per marinatura?

    Rispondi a Pacopollo