Cupcakes pantera rosa, un dolce colorato

postre
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da Angela

Lovers Bimby sei agganciato alla cucina grazie al facilità e velocità con cui vengono fatte le ricette con questo robot. Senza dover mettere così tanta pentola al centro e senza usare troppe padelle.

In questo caso faremo dei coloratissimi cupcakes rosa, croccanti all'esterno per via di quella copertura di cioccolato e teneri all'interno perché sono costituiti da un pan di spagna ripieno di crema.

cupcakes pantera rosa

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Se hai un Bimby in casa, questa ricetta dei Pink Panther Cupcakes delizierà i bambini. Sono deliziosi

cupcakes pantera rosa
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Tempo totale:

Ingredienti

Per la torta:

  • 3 uova
  • 30 gr. zucchero vanigliato
  • 60 gr. zucchero
  • 90 gr. Farina per dolci

Per il ripieno

  • 200 gr. panna montata
  • 30 gr. zucchero vanigliato

Per la copertura

  • 450 gr. cioccolato bianco
  • 9 gocce di colorante alimentare rosso
  • Tagliatelle colorate

Come prepararlo

  1. Per fare la torta mettiamo le uova e i due tipi di zucchero nel bicchiere, programmando 3 minuti a 37 gradi ea velocità 3. Quindi riattiviamo il Bimby per altri 3 minuti a velocità 3 ma senza temperatura.

  2. Aggiungete ora la farina e lavorate per 3 secondi a velocità 3. Togliete questa massa con la spatola e stendetela su una teglia foderata di carta da forno. Inforniamo a 200 gradi per 10 minuti. Quando la torta sarà pronta e ancora calda, arrotolatela con l'aiuto di un canovaccio e fatela riposare in frigo per mezz'ora.

  3. Nel frattempo facciamo il ripieno. Montiamo la panna ben fredda insieme allo zucchero con l'aiuto delle farfalle a velocità 3 per tutto il tempo necessario, poiché varierà a seconda della temperatura della panna, dello zucchero ...

  4. Srotolare la torta e tagliarla in tre parti, mettere il ripieno all'estremità di ogni sfoglia e arrotolare di nuovo. Ogni rotolo è diviso in 5 parti. Mettiamo in frigo mentre facciamo la copertura.

  5. Facciamo sciogliere il cioccolato dopo averlo macinato con il turbo. Per questo programmiamo a 50 gradi e velocità 1-2-3 per 5 minuti. Aggiungere il colorante e mescolare. Ora possiamo ricoprire i cupcakes di cioccolato e decorarli con i noodles.

  6. Li adagiamo su un vassoio con carta da forno e lasciamo indurire la copertura.

Via: Libro di ricette
Immagine: Sì, mio ​​partito


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  1.   Alice (Canelona) suddetto
    fa 13 anni

    Wow! Che bella pagina e anche le ricette, questi cupcakes saranno deliziosi, mi fanno venire voglia di provarli yaaaaaa !!

    Rispondi ad Alicia (Canelona)
    1.    Recetín suddetto
      fa 13 anni

      Grazie mille Alicia !! Sai! Per realizzare tutte le ricette !! : P

      risposta Recetín
  2.   sora suddetto
    fa 13 anni

    Posso fare questa ricetta anche se non ho il Bimby?

    Rispondi a sora
    1.    Recetín suddetto
      fa 13 anni

      Certo, Sora, mescola molto bene tutti gli ingredienti :)

      risposta Recetín
  3.   film suddetto
    fa 13 anni

    Perché il cioccolato è troppo denso? Non ho potuto rivestirli, sono stati smontati, e l'ho fatto passo passo come è scritto. C'è un trucco?
       grazie

    Rispondi al film
    1.    Alberto Rubino suddetto
      fa 13 anni

      Ciao, forse il cioccolato è diventato troppo freddo?
      Puoi aggiungere un po 'di panna per schiarirla e mantenerla fluida, anche se la copertura non risulterà croccante.
      Un consiglio: tenete il cioccolato caldo a bagnomaria in modo che durante il processo di copertura dei dolci sia sempre liquido.

      Rispondi ad Alberto Rubio
  4.   Sono yaqui suddetto
    fa 13 anni

    Ciao, ho cercato ricette per queste torte, e ho fatto il rivestimento, ma non è andato bene, né è stata dura, o qualcosa del genere, la torta ha assorbito il rivestimento ed ecco la domanda, il cioccolato bianco Non è un normale cioccolato vero? Sarà una persona speciale, perché mangiare non mi ha servito.

    Rispondi a I'm Yaqui