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Ingredienti
- 9 piatti di lasagne
- 250 gr di ricotta
- 400 gr di pollo arrosto sminuzzato
- Un cucchiaio di burro
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 100 gr di farina
- Sale
- 100 ml di brodo di pollo
- 50 ml di latte
- 250 gr di mozzarella grattugiata
- 200 gr di parmigiano grattugiato
- Basilico essiccato
- Origano
- Pepe nero
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di spinaci cotti
- Prezzemolo fresco tritato
Come ti piace preparare le lasagne? Anche se in Recetin ne abbiamo molti ricette di lasagneVogliamo aggiungere questa speciale lasagna di pollo arrosto e ricotta al nostro ricettario. Viene fornito con gli spinaci, per dargli un tocco del più speciale e con una besciamella che puoi preparare molto facilmente da solo.
Lasagne Di Pollo E Spinaci
Questa ricetta di lasagne pollo e spinaci è una vera prelibatezza e se avete anche dei bambini in casa riuscirete a fargli mangiare le verdure senza dubbio
- Angela
- Cucina: tradizionale
- Tipo di ricetta: pasta
- Dosi: 6
- Tempo totale:
Ingredienti
- 9 piatti di lasagne
- 250 gr di ricotta
- 400 gr di pollo arrosto sminuzzato
- Un cucchiaio di burro
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 100 gr di farina
- Sale
- 100 ml di brodo di pollo
- 50 ml di latte
- 250 gr di mozzarella grattugiata
- 200 gr di parmigiano grattugiato
- Basilico essiccato
- Origano
- Pepe nero
- 250 gr di ricotta
- 250 gr di spinaci cotti
- Prezzemolo fresco tritato
Come prepararlo
Preriscaldare il forno a 180 gradi. Nel frattempo, in una pentola con acqua, lessare le lasagne fino a renderle morbide. Quindi scolare e sciacquare con acqua fredda.
Sciogliere il burro in una casseruola capiente a fuoco medio e aggiungere la cipolla e l'aglio tritati, fino a cottura ultimata, mescolando spesso. Aggiungere la farina e il sale e cuocere il tutto a fuoco basso.
Mescolare il brodo e il latte, portare il tutto a bollore, sempre mescolando, per almeno un altro minuto. Aggiungere metà della mozzarella e metà del parmigiano. Condire con basilico, origano e pepe nero. Togliere dal fuoco e lasciare riservato.
In una ciotola mescolate il pollo arrosto sminuzzato con la ricotta, fino a ottenere un impasto compatto e ben unito, perché sarà il ripieno principale delle nostre lasagne.
Preparate una teglia per fare le lasagne, e mettete nella parte inferiore un po' della besciamella che abbiamo preparato. Quindi, vai a mettere i piatti di lasagna. Nei piatti aggiungere la ricotta e il pollo a pezzetti. Sopra il pollo mettete un po' di besciamella e sopra gli spinaci. Terminare chiudendo la lasagna con i piatti.
Sugli ultimi piatti mettere il composto avanzato di besciamella e il resto della mozzarella e del parmigiano.
Infine cospargete di prezzemolo e infornate per circa 35 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi. Lasciate riposare per 5 minuti fuori dal forno e…. Mangiare!!
Grazie per la ricetta ... dev'essere buonissima. Ho una domanda: non hai messo la ricotta nella preparazione. L'opzione sarebbe ricotta o ricotta ... giusto?