4 Spice Witch Fingers - Spaventoso.

Ingredienti

  • • 225 g di burro morbido
  • • 100 g di zucchero a velo
  • • 1 uovo
  • • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • • 1 cucchiaino di 4 spezie (cannella, chiodi di garofano, zenzero, noce moscata)
  • • 340 farina di frumento
  • • 1 cucchiaino di lievito da forno
  • • 1 pizzico di sale
  • • 1 manciata di mandorle (intere o tagliate a metà, a seconda dello spessore delle unghie che vogliamo)
  • Matite colorate assortite per pasticceria

Questi non possono essere persi ad Halloween Dita della strega che, sebbene orribili, hanno paura. Il tocco è dato dalle spezie, che sono le stesse usate per la torta di zucca o per i biscotti di pan di zenzero (quello che negli USA viene chiamato spezie di zucca).

Preparazione:

Mettete tutti gli ingredienti, tranne le mandorle, in una ciotola e lavorateli (potete usare un robot da cucina). Avvolgere l'impasto in carta trasparente e lasciarlo riposare in frigo per almeno 30 minuti. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungi un po 'più di farina e rimettila in frigo o anche nel congelatore.

Preriscalda il forno a 200 ° C (sopra e sotto). Copri un vassoio con carta da forno o un foglio di silicone. Prendete dei cucchiaini colmi di pasta e modellatela fino a formare un dito (più sottile del vostro, poiché cresceranno durante la cottura). Metti una mandorla usando una leggera pressione sull'estremità di ogni biscotto come un'unghia.

Strizza al centro dell'impasto per creare le nocche. Per le pieghe delle nocche, tagliare semplicemente l'impasto un paio di volte con un coltello. Cuocere per 8-10 minuti o fino a doratura (attenzione, si bruciano facilmente). Se le unghie cadono, attaccale di nuovo con la marmellata (una rossa come le bacche uscirà dalle manopole a causa del tocco sinistro). Trasferisci i biscotti su una gratella a raffreddare. Dipingi le unghie a colori con le matite da pasticceria. Attenzione, sono molto fragili

Immagine: lazinacakes

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