Sappiamo già che è necessario avere poche porzioni giornaliere di frutta e verdura. Molte volte i bambini non hanno l'abitudine di avere frutta naturale per dessert, oltre a ciò può piacere più o meno a loro, e non lo stiamo facendo introducendolo nella loro dieta attraverso piatti diversi e attraenti per loro.
Nelle coloratissime macedonie, nelle tartellette, nelle mousse, nei gelati, nelle gelatine, con lo yogurt e nelle divertenti torte, la frutta fornisce tutte le sue vitamine e sostanze nutritive. Forse attraverso questo tipo di ricette i bambini si abitueranno a prendere confidenza con i sapori della frutta e poco a poco sceglieranno quelli che preferiscono e come gli piace di più mangiarla.
Ti diamo qualche consiglio, approfitta del frutta di stagione per sfruttare al massimo la sua qualità, il sapore e le sostanze nutritive, e tra l'altro puoi risparmiare pochi euro.
Faremo quindi una passeggiata nel nostro blog per scoprire dei deliziosi dolci alla frutta.
Cominciamo con i dolci in cui la frutta viene servita in modo naturale, cioè senza sbatterlo, cuocerlo o mescolarlo con creme o masse. Possiamo offrirvene alcuni pere ripiene succose o un rinfrescante bicchiere di spicchi d'arancia con yogurt e miele. E ovviamente i macedoni. Sopra gelatina, con crema pasticcera o frutti tropicali, è un buon modo per ottenere tutto il succo dalla frutta.
Al delizioso gelato! Con la frutta possiamo realizzare in casa sorbetti e gelati altrettanto ricchi e cremosi come quelli della gelateria. In Recetín abbiamo fatto il fragole. Lasciati guidare da quella ricetta e metti la frutta che più ti piace.
La schiuma è un altro modo per avere la frutta nei dolci. Leggera, liscia e cremosa, puoi farcela fichi, Con frutto della passione e fragole, di cui devi approfittare perché ora sono in stagione.
Più elaborate sono le torte come le crostate o le tortine. Tra i torte, di recente ne abbiamo creato uno con nespole, di cui è ora anche il momento, il Clafoutis alla ciliegiao uno realizzato con frittelle e fragole.
Famoso in tutto il mondo è il strudel di mele, una specie di pasta sfoglia ripiena di composta. Un altro dolce internazionale, questa volta italiano, è la panacotta. Ne abbiamo fatto uno prugne. E il soffice soufflé? Eccone uno di banana.
Questo non è tutto. Continua a fare ricerche Recetín attraverso i nostri tag e post per scoprire fantastici dessert alla frutta.
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