Fantasmi della meringa Spaventoso!

picnic
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da Angela

Che spavento il fantasmi! La prova che esistono è qui, sì, innocua e deliziosa. Il segreto della meringa è montare bene gli albumi (senza il tuorlo) e asciugarli a bassa temperatura in forno per un tempo lungo di almeno 2 ore in modo che perdano umidità. Hai qualche trucco per farlo?

Fantasmi di meringa

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Se ad Halloween volete sorprendere con una merenda o un dessert originale, questi Fantasmini di Meringa lasceranno tutti a bocca aperta

Fantasmi di meringa
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 3 o 4 albumi (senza tuorlo)
  • 60 g di zucchero semolato
  • Cucchiaino 1 di succo di limone
  • Matita da pasticceria nera o sciroppo di cioccolato per dipingere

Come prepararlo

  1. Con l'aiuto delle bacchette elettriche montiamo i bianchi con il succo di limone fino a quando non raddoppiano di volume.

  2. Aggiungiamo lo zucchero ben sbiancato e sodo, fino alla neve.

  3. Mettere gli albumi in una sacca da pasticcere e formare le meringhe (mettere la bocchetta normale, non quella riccia).

  4. Cuocere in forno preriscaldato a 90ºC per due ore.

  5. Quindi fermare in forno e lasciarli raffreddare in forno.

  6. Una volta raffreddati, fate gli occhi e la bocca con il pennarello o dipingete con un po 'di cioccolato.

Immagine e adattamento: secretlifeofachefswife


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  1.   Olga Cajigos Ibanez suddetto
    fa 13 anni

    Proverò a vedere cosa viene fuori hehehee, diventerò spettrale hehe

    Rispondi a Olga Cajigos Ibañez
  2.   Recetín - Ricette per bambini e adulti suddetto
    fa 13 anni

    hehehe vogliamo una foto !! :)

    risposta Recetín - Ricette per bambini e adulti
  3.   Beatrice Jh suddetto
    fa 12 anni

    Ho già fatto queste cose buone

    Rispondi a Beatriz Jh
  4.   Alberto Rubino suddetto
    fa 12 anni

    Beatriz, c'è una foto :)?

    Rispondi ad Alberto Rubio