Vi offriamo questi tender bistecche di maiale con una salsa semplice che preparerete in pochissimo tempo. Non vi resta che friggere i filetti con un filo d'olio e cuocerli in una padella a parte a salsa di panna e funghi che passi solo pochi minuti. Poi vi basterà cuocere la salsa con i filetti per un paio di minuti e potrete creare un piatto che piacerà a tutti.
Se ti piacciono i piatti a base di salsa, prova questi deliziosi filetti di lonza con salsa di panna.
Filetti di maiale con salsa veloce
Autore: Alicia tomero
Dosi: 2-3
Tempo di preparazione:
Tempo di cottura:
Tempo totale:
Ingredienti
- 5 filetti di maiale
- 200 ml di panna da cucina
- 180 g di funghi affettati in scatola
- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro fatta in casa
- 75 ml di olio d'oliva
- Sale
- Prezzemolo in polvere per guarnire
Come prepararlo
- In una padella, aggiungerne un po' olio d'oliva (circa 25 ml) e metterlo a scaldare. Lanciamo il bistecche di maiale insieme a sale e noi friggiamo fino a doratura su entrambi i lati.
- In un'altra padella o in un pentolino dal fondo profondo, versate il resto dell'olio d'oliva e portate a bollore. friggere i funghi ben drenato. Li lasciamo dorare.
- Successivamente aggiungiamo il cucchiaio di ketchup e rimuovere. Lasciar soffriggere per circa un paio di minuti.
- Aggiungiamo il file 200 ml di panna cuocere e mescolare bene. Abbassate un po' la fiamma e lasciate cuocere per 5 minuti.
- Aggiungiamo la salsa dove abbiamo i filetti e cuociamo tutto insieme intorno 5 minuti, scoperto.
- Quando sono finite, serviamo e spolveriamo con un po' prezzemolo tritato.
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