Ci sono infinite ricette con cui è possibile preparare Filo di pasticceria e oggi abbiamo una ricetta di pasta filo molto speciale che sicuramente adorerai.

I suoi ingredienti sono due, la feta, che darà quel punto di sapore ai nostri triangoli, e gli spinaci che vi darà quel tocco di verdura, accompagnata dai pinoli, una frutta secca che di solito incanta grandi e piccini. Quindi è una ricetta perfetta per far mangiare le verdure ai bambini.

Filo di pasta, feta e triangoli di spinaci

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Sono infinite le ricette che si possono preparare con la pasta fillo e oggi abbiamo questa ricetta dei Triangoli di pasta fillo, feta e spinaci che vi piaceranno sicuramente

Filo di pasta, feta e triangoli di spinaci

Triángulos de pasta filo, queso feta y espinacas

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: in arrivo

Tempo totale:

Ingredienti

15 fogli di pasta fillo
600 gr di spinaci freschi
250 gr di formaggio feta
1 aglio intero con la buccia
2 cucchiai di aneto
Una manciata di pinoli
Sale
Pepe nero macinato
Olio d'oliva
2 uova
Semi per decorare

Come prepararlo

Preriscaldiamo il forno a 180 gradi, mentre prepariamo i nostri triangoli di pasta filo.
Tagliare gli spinaci a pezzi medi e saltarli in padella con un filo d'olio e un aglio intero. Quando saranno saltati, togliete l'aglio e aggiungete i pinoli, sale e pepe. Mescolare gli spinaci con la feta e aggiungere l'aneto.
Disporre 8 basi di pasta fillo, una sopra l'altra come base di ognuno dei rettangoli, e adagiare la parte più larga dell'impasto. Taglia 5 strisce e prendi una delle strisce, coprendo il resto con un panno in modo che non si asciughino e siano protette.
Con un pennello con un filo d'olio, dipingere uno ad uno gli strati di pasta e adagiarli uno sopra l'altro.
Prendete un po' di ripieno di spinaci, pinoli e feta e mettetelo nell'angolo dell'impasto formando un triangolo. E da lì si ripiega su se stesso in modo da avere un altro triangolo, finché continui a rotolare per arrivare alla fine. Ripeti lo stesso con ciascuna delle strisce di pasta fillo.
Disponete ogni triangolo su una teglia foderata di carta da forno e spennellate i triangoli con il tuorlo d'uovo sbattuto. Se volete potete decorare con dei semini e infornare per circa 8 minuti fino a quando non vedrete che l'impasto diventa dorato e croccante.
Pronto a mangiare!

Come consiglio, se durante la preparazione non vuoi cuocerli tutti, puoi conservarli in un contenitore nel congelatore, in modo che tu possa avere triangoli ogni volta che vuoi.

Recetín

Filo di pasta, feta e triangoli di spinaci