Impacchi di formaggio e chorizo, un antipasto caldo

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da Angela

Gli involucri o panini ripieni di frittelle di grano o mais Sono molto disponibili, soprattutto a cena o in quei momenti in cui non abbiamo voglia di cucinare. Di solito vengono serviti freddi con un'ampia varietà di ingredienti come foglie di insalata, carne (pollo) o pesce. come il tonno oppure il salmone, i formaggi e le salse cremose. Ma c'è anche una versione calda degli involucri. Stiamo per prepararne un po ' contenere gli ingredienti che normalmente farciscono le pizze: pomodoro, formaggio, salsiccia ed erbe aromatiche. Hai il coraggio di creare i tuoi involucri e passarci la ricetta?

Involtini di formaggio e chorizo ​​​​

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Gli involtini o gli involtini ripieni di frittelle di grano o mais sono molto utili da preparare e questa versione con formaggio e chorizo ​​​​è deliziosa

Involtini di formaggio e chorizo ​​​​
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • tortillas di grano o mais
  • formaggio fuso (mozzarella ...)
  • chorizo ​​o salame a fette
  • pomodoro fritto
  • origano o basilico
  • altri ingredienti a piacere (rucola, prosciutto cotto, funghi ...)

Come prepararlo

  1. Stendiamo le piadine in un piatto e le stendiamo con uno strato sottile di pomodoro fritto. In cima, distribuiamo una base di formaggio. Se si tratta di mozzarella, meglio non usarla fresca, poiché rilascia acqua. Meglio comprare quello che viene confezionato in fili.

  2. Condisci con le erbe e posiziona una fila di fette di chorizo ​​​​al centro della piadina.

  3. Arrotolare la tortilla su se stessa, strizzando bene in modo che gli ingredienti non fuoriescano. Ecco perché è meglio non metterne troppo.

  4. Trasferiamo le piadine nel forno preriscaldato o nel microonde (meglio se ci permette di attivare la funzione combinata grill e forno) in modo che il formaggio si sciolga.

Immagine: StoneWillys


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