Ieri lo è frittata di patate, zucchine e cipolle Era la nostra cena e il resto che era rimasto fu mangiato dal più anziano con del pane per pranzo. Tutti in casa amano la frittata di patate e io cerco di alternare la tradizionale frittata di patate con altre che hanno verdure, come le zucchine in questo caso.
Le zucchine rendono la tortilla molto succosa e ha un sapore molto delicato quindi è deliziosa. Puoi mettere le zucchine senza sbucciare o sbucciare. Se in casa avete dei piccoli (o più grandi) a cui non piace vedere "cose verdi" nel piatto, pelate le zucchine e in questo modo le mangeranno senza accorgersene.
Frittata di patate, zucchine e cipolle
Aggiungere un po 'di zucchine alla tipica frittata di patate per renderla più sana e succosa.