Frittelle con verdure

Frittelle con verdure

Abbiate il coraggio di fare questa ricetta semplice e fatta con verdure. A modo suo frittelle e il suo sapore pieno sarà un piatto che piacerà ai più piccoli. Devi grattugiare e tagliare gli ingredienti, mescolare e fare un impasto con uova e farina e friggerli per dare quel tocco speciale. Abbiate il coraggio di fare questa proposta originale.

Frittelle con verdure
Autore:
Dosi: 3-4
Tempo di preparazione: 
Tempo di cottura: 
Tempo totale: 
Ingredienti
  • 100 g di cavolo cappuccio o cavolo cappuccio
  • 35 g di peperone verde
  • 75 g di carote
  • 150 g di patate
  • 30 g di cipolla
  • 2 uova
  • 4-6 cucchiai di farina di frumento
  • Sale
  • Olio d'oliva
Come prepararlo
  1. Abbiamo iniziato tagliando tutte le verdure. Possiamo utilizzare una grattugia, poiché sarà molto più buona quando la cucini e la mangi. Se non hai una grattugia, puoi farlo a mano tagliandolo molto finemente. Inizieremo con La patata, sbucciandolo, lavandolo e grattugiandolo.Frittelle con verdure
  2. Ci sbucciamo le carote, li laviamo e li grattugiamo. Facciamo lo stesso con la cipolla.Frittelle con verdure Frittelle con verdure
  3. Noi laviamo il cavolo cappuccio e lo tagliamo con il coltello a fettine fini. Laviamo il pepe verde e lo tagliamo a pezzetti molto piccoli. Frittelle con verdure Frittelle con verdure
  4. In una fonte aggiungiamo tutti gli ingredienti grattugiati e tagliati. Mettiamo il due uova e il sale e mescolare.Frittelle con verdure
  5. Quando il composto sarà ben cotto, aggiungiamo i cucchiai di farina a poco a poco finché non si forma una pasta densa, con una consistenza tale da poter essere raccolto senza sfilare dalla forchetta.Frittelle con verdure
  6. Scaldiamo un po' di olio in una padella antiaderente. Quando è pronto iniziamo a versare tanto del nostro composto, li schiacciamo in modo che prendano la forma della torta. Quando vediamo che il pancake si è rosolato, lo giriamo in modo che si dora dall'altra parte. È preferibile farlo a bassa medio-bassa in modo che le verdure siano ben rifinite.Frittelle con verdure

 


Il contenuto dell'articolo aderisce ai nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore fare clic su qui.

Puoi essere il primo a lasciare un commento

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.