Frullato di quinoa e maca

Con l'arrivo del caldo non ho più voglia di caffè con latte a colazione. Ora mi piace di più questo frullato di quinoa e maca mi riempie di energia del buongiorno.

La cosa buona di questo frullato è che adatto a celiaci, vegani e intolleranti al lattosio e si prepara in un minuto… beh, in realtà in due minuti! ;)

Inoltre l' batido Oggi è molto nutriente e così ricco che piace a grandi e piccini.

Frullato di quinoa e maca

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Frullato delizioso e nutriente per iniziare bene la giornata.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo di ricetta: bevande
• Calorie: 200
• Dosi: 2

• Tempo di cottura: 2M
• Tempo totale: 2M

Ingredienti

• 400 g di latte
• 1 banana
• 2 datteri snocciolati
• 3 noci sbucciate
• 1 cucchiaio colmo (formato da dessert) fiocchi di quinoa
• 1 cucchiaio colmo (misura di caffè) maca in polvere
• Cacao in polvere per guarnire (facoltativo)

Come prepararlo

1. Sbucciamo la banana e la mettiamo nel bicchiere del frullatore o nel bicchiere del Bimby. Aggiungiamo metà del latte e il resto degli ingredienti.

2. Maciniamo alla massima velocità durante 1 minuto. Abbassiamo la miscela.

3. Continuiamo a sminuzzare per 1 minuto ancora e aggiungiamo poco a poco il resto del latte.

4. Serviamo in un bicchiere e finiamo di decorare con un po 'di cacao in polvere prima di servire.

Vuoi saperne di più su questo frullato di quinoa e maca?

Puoi preparare questo frullato con qualsiasi tipo di latte o bevanda vegetale. È buonissimo con il latte di mandorle ma se siete a dieta vi consiglio di utilizzare il latte di riso che ha meno calorie.

A tutti noi piace bere qualcosa di fresco nella calura estiva, quindi non esitate ad aggiungere dei cubetti di ghiaccio ... irresistibile al momento del fare uno spuntino.

Per evitare di diventare acquosi, preparare i cubetti di ghiaccio al latte invece dell'acqua. E se vuoi dargli una consistenza autentica frullato congelate anche la banana.

La polvere di Maca ha un sapore molto ricco ma se vuoi un più sapore di cioccolato sentiti libero di aggiungere un cucchiaino di cacao al frullato.

Puoi sostituire il file fiocchi di quinoa per la stessa quantità di quinoa cotta. E anche per la farina d'avena senza glutine.

Non esitare a approfitta di quella banana che è stato dimenticato nella fruttiera e che nessuno vuole. Usalo prima di doverlo buttare via.