Funghi all'aglio, quelli di una vita

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da Angela

È una ricetta semplice, una di quelle di una vita, con cui puoi accompagnare una buona carne o un buon pesce. Mi piace preparare questi funghi all'aglio con funghi freschi perché oltre ad essere economici, conservano molto meglio tutte le loro proprietà.

Funghi all'aglio

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Questa ricetta per i funghi con l'aglio è una ricetta molto semplice, una di quelle di una vita e che ti divertirai a mangiare magnificamente.

Funghi all'aglio
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: verdure
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 600 gr di funghi
  • 2 aglio
  • Olio d'oliva
  • Prezzemolo tritato

Come prepararlo

  1. Lavate i funghi e eliminate tutto lo sporco, quindi asciugateli bene per eliminare tutta l'acqua. Una volta che li hai, tagliali a pezzi e lasciali riservati.

  2. Tritate l'aglio e aggiungete un filo d'olio in una padella antiaderente. Quando l'olio sarà ben caldo, aggiungete l'aglio tritato. Quando l'aglio comincia a rosolare, unite i funghi con un po 'di sale e fateli cuocere a fuoco medio.

  3. Una volta che vediamo che sono pronte, spegnete il fuoco e mettetele in un contenitore di terracotta con un po 'di prezzemolo tritato.

Luscious!


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