Gelatina di melone e latte condensato

Ingredienti

  • 1 lattina di latte evaporato
  • 1 lattina di latte condensato
  • 1 melone medio, sbucciato e privato dei semi
  • 3 buste di gelatina neutra

Addolcisci la tua vita con questo delizioso gelatina di melone con due tipi di latte, condensato ed evaporato. La consistenza è magnifica e per questi calori è un dolce molto rinfrescante mentre mangiamo frutta. I bambini lo ameranno.

Preparazione:

1. Dividere il melone ed estrarre la polpa eliminando i semi.

2. Mettiamo il latte e il melone nel bicchiere del frullatore o nel robot da cucina; ci mescoliamo fino a quando tutto è integrato.

3. Mettere le tre buste di gelatina in mezzo bicchiere di acqua fredda, scioglierle completamente e metterle a bagnomaria; quando la gelatina sarà ben incorporata nell'acqua, aggiungerla all'impasto precedente e frullare nuovamente.

4. Versare negli stampini e conservare in frigorifero; servire freddo (una volta sodo).

immagine: ardwirawan

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