Gelato alla Coca-Cola, più di una soda

Questo delizioso gelato è estremamente dolce e piacevole per le giornate davvero calde. Sicuramente non l'avete visto in nessuna gelateria perché è fatto da un ingrediente con una formula segreta: coca cola. Questo piatto è da realizzare facilmente e con i bambini, dove potete utilizzare uno stampo grande o dei pratici stampini piccoli a forma di frigorifero. Ha solo tre ingredienti, non pensarci e provaci.

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Gelato alla Coca-Cola, più di una soda

Autore: Alicia tomero

Dosi: 8

Tempo di preparazione:  10 m

Tempo di cottura: 

Tempo totale:  10 m

Ingredienti

• 500 ml di coca cola
• 150 gr di latte condensato
• 200 ml di panna da montare fredda

Come prepararlo

1. In una ciotola lo faremo montare la panna freddo fino al completo montaggio. Possiamo farlo a mano con l'aiuto di alcune bacchette o con una frusta a mano. Mettiamo da parte la crema.
2. In una ciotola mettiamo il 500 ml di coca cola, aggiungiamo i 150 g di latte condensato. Mescoliamo con alcune bacchette fino a quando i due ingredienti non si sono completamente sciolti.
3. Aggiungiamo la panna e mescoliamo ancora, ma questa volta con movimenti avvolgenti in modo che il volume della crema non scenda.
4. Abbiamo preparato un contenitore o piccoli frigoriferi e scarichiamo il composto o riempiamo gli stampini.
5. Mettiamo il composto di gelato nel congelatore. Dopo un'ora andiamo mescolando la miscela andare disfare i cristalli che stanno formando. Dopo un'altra ora facciamo di nuovo lo stesso, e così via fino a quando non è completamente congelato.

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