Se preferisci cambiare lo yogurt greco con altra frutta o cereali puoi farlo, la ricetta del gelato non varierà molto nella consistenza ma nel sapore. L'importante è scegliere una panna da montare con circa il 35% di grassi.
Gelato allo yogurt greco
Questo gelato allo yogurt greco è delizioso, quindi assicurati di preparare questa ricetta
Immagine: Yellowbird
Il gelato nella foto è quello realizzato con questa ricetta? Se è così, come hai ottenuto il gelato come se fosse un churro?
Rubén, puoi versare il gelato in una sac à poche prima che abbia finito di congelarsi completamente in modo che, attraverso un beccuccio dosatore a forma di stella, fuoriesca in quel modo.
Perché altrimenti posso sostituire la crema?
Puoi sostituirlo con panna pesante :)