Gelato allo yogurt greco, molto facile

Se preferisci cambiare lo yogurt greco con altra frutta o cereali puoi farlo, la ricetta del gelato non varierà molto nella consistenza ma nel sapore. L'importante è scegliere una panna da montare con circa il 35% di grassi.

Immagine: Yellowbird


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  1.   Rubén Martinez Larrea suddetto

    Il gelato nella foto è quello realizzato con questa ricetta? Se è così, come hai ottenuto il gelato come se fosse un churro?

    1.    Alberto Rubino suddetto

      Rubén, puoi versare il gelato in una sac à poche prima che abbia finito di congelarsi completamente in modo che, attraverso un beccuccio dosatore a forma di stella, fuoriesca in quel modo.

  2.   Jessica suddetto

    Perché altrimenti posso sostituire la crema?

    1.    Angela suddetto

      Puoi sostituirlo con panna pesante :)